Rodina pana Phama Duca Phuca z Hamletu 3 v obci Truong Xuan pěstuje téměř 2 hektary paprik. Sezóna 2025-2026 skončila kvůli špatné úrodě poněkud sklíčeně, ale ne zoufale. Pan Phuc se domnívá, že vzhledem k poklesu cen papriky v letošním roce činil příjem jeho rodiny pouze asi dvě třetiny loňského roku. Rok 2025 byl navíc rokem, kdy investoval mnoho úsilí a peněz do hnojiv, péče a zavlažování, ale nepříznivé povětrnostní podmínky, jako jsou nadměrná horka a neustálé bouře, snížily výnosy papriky. Celkově však i při současné ceně papriky 150 000 VND/kg dosáhli farmáři jako on slušného zisku.
Rodina paní Nguyen Thi Le Ha, která bydlí v rezidenční oblasti číslo 7, okres Bac Gia Nghia, je také uprostřed sklizně papriky na svých 10 hektarech. Kromě běžných pracovníků musí najmout dalších 10 sezónních dělníků, aby dodržela harmonogram. Paní Ha uvedla, že ačkoliv papriky letos nejsou příliš obtěžkané plody, výnos její rodiny je kvůli výraznému dopadu klimatických změn asi o třetinu nižší. Konkrétně papriky zažily během fáze kvetení a plodnosti neobvyklý déšť a vítr, což mělo za následek menší množství plodů. Paní Ha odhaduje, že celkový výnos z celé plantáže dosáhne pouze asi 15–17 tun. Navzdory tomu zůstává nálada na sklizeň papriky poměrně pozitivní. Vzhledem k cenám, které se v posledních měsících pohybovaly kolem 150 000 VND/kg, pěstitelé papriky dosahují zisku.
Pro pěstitele paprik, jako je rodina paní Ha, kteří dodržují ekologické zemědělské postupy, je zisková marže poměrně vysoká, kolem 30 % jejich celkového příjmu. Navíc cena, za kterou jejich rodina prodává papriky, je vždy vyšší než tržní cena, protože splňují mezinárodní standardy bezpečného zemědělství a vyvážejí je prostřednictvím velké společnosti.
Paní Ha potvrdila, že její rodina pěstuje papriky podle přísných globálních standardů správné zemědělské praxe, takže jejich prodejní cena je vždy konkurenceschopná. Splnění standardů kupujících však není snadné; vyžaduje to dlouhý proces důsledného a nepřetržitého zavádění a musí to být uznáno třetí stranou s certifikací, sledovatelností a jasnými postupy. Zdůraznila, že kromě standardů týkajících se racionálního používání hnojiv a pesticidů je pro splnění standardů dovážejících zemí nezbytná i sklizeň, zpracování a skladování.
Kromě kávy má provincie Lam Dong největší oblast pěstování papriky v zemi, přibližně 36 000 hektarů. V současné době se zemědělci v provincii zaměřují na sklizeň papriky. Mnoho zahrad s paprikou v západním regionu zaznamenalo neúrodu. Celkově jsou však zemědělci poměrně optimističtí, protože prodejní cena je vysoká, což je motivuje k dalším investicím do svých zahrad a péči o ně a ke zlepšování kvality produktů.
Zemědělské statistiky ukazují, že v posledních letech se plocha pěstování papriky v západní části provincie stabilně rozvíjela a dosahuje 34 000 hektarů. Průměrný výnos v celé provincii je přibližně 2,4 tuny/ha s celkovou roční produkcí okolo 70 000 tun. Rozvoj pěstování papriky v souladu s certifikačními standardy a hodnotovými řetězci je novým krokem vpřed pro zemědělskou ekonomiku obcí a obvodů a pomohl pozici značky papriky Lam Dong a vietnamského pepře obecně na mezinárodním trhu.
Zdroj: https://baolamdong.vn/mat-mua-ho-tieu-nhung-khong-buon-421496.html
Komentář (0)