Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Transparentnost v řetězci výroby durianu

Podle zpětné vazby od čtenářů prudký nárůst dodávek, úzká místa v procesu testování a podřadná kvalita v mnoha oblastech způsobily prudký pokles cen durianu v deltě Mekongu, jihovýchodní oblasti a Centrální vysočině, což má za následek těžké ztráty pro tisíce zemědělců. V reakci na tuto situaci se Ministerstvo zemědělství a životního prostředí zaměřuje na kontrolu kvality a zajištění transparentnosti v celém výrobním řetězci.

Báo Đồng ThápBáo Đồng Tháp07/05/2026

Rekordně nízké ceny

Pan Le Thai Huan (v obci Cai Lay, provincie Dong Thap ) ukázal na svůj sad s duriány, kde padalo mnoho zralých plodů, a řekl, že cena „krále ovoce“ nikdy nebyla tak nízká jako nyní. „V současné době obchodníci v sadu kupují duriany Ri6 za pouhých 25 000–30 000 VND/kg. To platí pro selektivní nákupy; nákup celého sadu najednou stojí méně než 20 000 VND/kg. Za tuto cenu my, farmáři, trpíme velké ztráty, protože výrobní náklady se pohybují téměř 40 000 VND/kg,“ povzdechl si pan Huan.

V regionu Centrální vysočiny jsou ceny durianu v podobné situaci, přestože sezóna sklizně teprve začala. Pan Tran Van Ngoc, majitel sadu s durianem v Dak Laku, se podělil o to, že i prvotřídní duriany s jednotnými plody obchodníci kupují pouze za 35 000–50 000 VND/kg. „Kvůli nízké ceně moje rodina váhá s prodejem našeho více než tříhektarového sadu s durianem. V posledních dnech s nástupem deště a větru mnoho plodů opadlo. V této sezóně, po odečtení nákladů na práci, hnojiva a pesticidy, moje rodina nedosáhne zisku a pokud ceny budou nadále klesat, může dokonce čelit ztrátám,“ řekl pan Ngoc. Aby se zmírnily ztráty, v některých provinciích a městech, jako jsou Dong Thap, Tay Ninh a Can Tho , mnoho majitelů sadů s durianem akceptuje prodej celých svých sadů za 18 000–20 000 VND/kg. Mnoho majitelů sadů sklízí své vlastní duriany a přepravuje je na dálnice k maloobchodnímu prodeji kolemjdoucím, ale prodej je stále velmi obtížný kvůli nevýznamnému počtu kupujících.

Podle pana Vo Tan Loie, předsedy Asociace pěstitelů durianu v provincii Dong Thap, ceny durianu „dosahují dna“ a prodej je kvůli zvýšené nabídce obtížný. V současné době se oblasti pěstování durianu v deltě Mekongu, jako jsou Dong Thap a Tay Ninh, nacházejí ve své hlavní sezóně sklizně. Jen v provincii Dong Thap se rozkládá přes 32 000 hektarů durianu s odhadovanou sklizní 111 200 tun v květnu a červnu 2026. Kromě toho zahajují sklizeň i některé další velké oblasti pěstování durianu v zemi, jako je Centrální vysočina a jihovýchodní Anglie.

Podle informací Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstva zemědělství a životního prostředí) je vývoz durianu silně závislý na několika trzích, zejména na Číně. V prvních čtyřech měsících letošního roku dosáhl vietnamský vývoz ovoce a zeleniny přibližně 2,06 miliardy USD, přičemž čínský trh se na něm podílel více než 50 %. Když tento trh zpřísní normy nebo sníží dovoz, ceny mnoha domácích produktů z ovoce a zeleniny jsou výrazně ovlivněny.

Podle mnoha podniků vyvážejících durian v deltě Mekongu je hlavním důvodem prudkého poklesu cen durianu úzké místo v procesu testování pro export. V současné době je mnoho zkušebních laboratoří v deltě Mekongu uzavřeno nebo omezuje příjem vzorků. To je způsobeno nedostatkem shody ohledně výsledků mezi zkušebními laboratořemi uznanými Čínou ve Vietnamu a oddělením poexportní kontroly v Číně. Tato situace způsobuje, že podniky váhají s nákupem, což staví zemědělce do obtížné situace během hlavní sezóny sklizně durianu.

Farmáři v obci Binh Thanh v provincii Tay Ninh s úzkostí sklízejí durian, protože ceny klesají na rekordní minima.

Kromě zvýšených problémů v dodávkách a kontrolách se někteří zemědělskí experti domnívají, že pokles cen durianu a potíže s prodejem pramení z nedostatečné transparentnosti ve výrobě a sledovatelnosti. V mnoha lokalitách je sledovatelnost durianu brzděna čtyřmi problémy: nekonzistentními postupy, nesouvisejícími daty, roztříštěnými informacemi mezi různými úrovněmi a neznalostí metod digitálního řízení ze strany producentů. V některých oblastech existuje praxe „půjčování“ kódů oblastí pěstování pro usnadnění vývozních postupů; údaje o produkci nejsou synchronizovány; a procesy kontroly kvality nejsou dostatečně přísné.

Zvýšit testovací kapacitu a zavést vhodné mechanismy po inspekci.

Vzhledem k výše uvedené situaci místní představitelé požádali příslušné orgány, aby urychleně zkontrolovaly kódy pěstebních oblastí a kódy balení za účelem kontroly kvality, zejména obsahu kadmia, a řízení objemu produkce; posílily vazby na domácí spotřebu a podpořily zpracování s cílem snížit tlak na produkci. Podle Nguyen Phuoc Thiena, místopředsedy Lidového výboru provincie Dong Thap, požádala místní úřad Ministerstvo zemědělství a životního prostředí, aby nařídilo testovacím centrům schváleným Čínou, aby zvýšily svou testovací kapacitu pro durian; a aby s Generální celní správou Číny projednalo vhodný mechanismus následné kontroly a aby urychleně posoudilo a schválilo akreditaci kvalifikovaných zkušebních laboratoří v provincii s cílem doplnit testovací kapacitu pro vývoz durianu a dalšího ovoce.

Vedoucí představitelé Ministerstva zemědělství a životního prostředí uvedli, že se zaměřují na kontrolu kvality a zajištění transparentnosti v celém výrobním řetězci. Konkrétně pilotní program pro sledování původu durianu je realizován od 1. ledna 2026 a očekává se, že bude zaveden v celé zemi od 1. července 2026. Cílem tohoto systému je řídit celý proces od pěstování a sklizně až po balení a vývoz, zajistit stabilní vývoz, udržet si podíl na trhu a zvýšit konkurenceschopnost. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí dále vede lokality produkující durian k dodržování standardů VietGAP a programu Integrované péče o zdraví rostlin (IPHM), čímž snižuje rizika spojená s hladinami reziduí a zlepšuje schopnost plnit požadavky dovozního trhu. Současně se zavádí zvýšená kontrola nad kódy pěstebních oblastí a balicími zařízeními s cílem omezit porušování vývozních předpisů.

Podle sggp.org.vn

Zdroj: https://baodongthap.vn/minh-bach-chuoi-san-xuat-sau-rieng-a240556.html


Komentář (0)

Zanechte komentář a podělte se o své pocity!

Ve stejné kategorii

Od stejného autora

Dědictví

Postava

Firmy

Aktuální události

Politický systém

Místní

Produkt

Happy Vietnam
Národní hrdost

Národní hrdost

Hoàng hôn dịu dàng

Hoàng hôn dịu dàng

Mùa thu hoạch chè

Mùa thu hoạch chè