Pod intenzivním březnovým sluncem, v kokosovém háji Hamlet 2, obce Phuoc Long, se pan Do Thanh An pilně stará o více než 150 úlů, které jsou právě v období sklizně medu. Kromě této oblasti má úly také na zahradě (okres An Hoi) a kolem tělocvičny vedle provinční silnice naproti střední škole Nguyen Ngoc Thang.
 |
| Pan Do Thanh An v současné době pěstuje přes 350 včelích úlů. |
Poté, co An pracoval v Japonsku jako dělník a poté se asi dva roky vrátil do Vietnamu, kde pracoval pro firmu v Ho Či Minově Městě, se rozhodl vrátit do svého rodného města a stát se svým vlastním šéfem. Začal chovat prasata, otevřel si posilovnu a vybudoval včelařství – práci, které se věnoval od 8. třídy. Včely sbírají nektar hlavně z kokosových hájů, přičemž nejkvalitnější med se sklízí v období sucha, v průměru jednou za dva týdny, za cenu 400 000 VND za litr.
 |
| Otevřete víko úlu a zkontrolujte množství medu. |
 |
| Každý úl bude mít 4–8 rámků v závislosti na jeho velikosti. |
 |
| Včely se po vynesení ven pevně přichytily k obalu. |
Pan An uvedl, že včelaření nevyžaduje od samého začátku velký kapitál pro rozsáhlé investice, ale spíše trpělivost a praktické zkušenosti. Jde o pečlivé zvládnutí technik, zejména návyků a organizace včel, aby se postupně rozdělovaly včelstva a zvyšoval jejich počet. Je také ochotný podělit se o své zkušenosti, poskytnout poradenství a dodat včelstva těm, kteří je potřebují.
 |
| Vosk se před přivedením do odstředivky oddělí. |
 |
| Po sebrání pláství se pláství vrátí do nádoby. |
 |
| Pan Do Thanh An stojí vedle své čerstvě sklizené úrody. |
Podle pana Vo Nguyen Duc Huye, tajemníka Mládežnické unie obce Phuoc Long, vykazují trendy v zaměstnanosti mladých lidí po práci v zahraničí, zejména na japonském trhu, jasnou diferenciaci. Většina se rozhodne pracovat pro japonské firmy ve Vietnamu, aby si rozvíjela dovednosti a vydělávala stabilní, nadprůměrný příjem. Někteří mladí lidé se rozhodnou založit si vlastní podnikání ve svých rodných městech, ale čelí mnoha překážkám, zejména kvůli dopadu klimatických změn a dlouhodobého sucha, které významně ovlivňují zemědělskou produkci.
 |
| Včelaření v kokosových hájích produkuje vysoce kvalitní med a také pomáhá opylovat kokosové palmy pro bohatou produkci ovoce. |
Na podporu mladých lidí se Mládežnická unie obce Phuoc Long zavázala k pokračování v kariérním poradenství a poskytování maximální podpory v oblasti právních postupů a získávání licencí pro mladé podniky, které si přejí rozšířit svou výrobu. Jedná se o důležité úsilí o vytvoření podmínek pro mladý lidi, aby se mohli ekonomicky rozvíjet přímo ve svém okolí.
PHONG HAN
Zdroj: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/mua-ong-cho-mat-b5c119e/
Komentář (0)