Hanoj ​​je v období květů pomela mírná.

V březnu, kdy Hanoj ​​přechází do léta, sezóna květů grapefruitu okouzluje kolemjdoucí svou čistou vůní a evokuje vzpomínky na pomalý a kultivovaný životní styl připomínající Thang An.

V březnu, kdy začíná slábnout jemný jarní chlad , vítá Hanoj ​​vlastní květinovou sezónu. Květy grapefruitu nejsou tak zářivé jako květy broskví ani tak intenzivně vonné jako magnólie, ale prostupují ulice čistou, jemnou vůní, která dostatečně zpomaluje kolemjdoucí.

Na stánky pouličních prodejců v hanojské staré čtvrti se květy pomela v malých, krásných košících s bílými květinami stávají známým znakem měnících se ročních období, jara se chystá skončit a uvolnit místo létu. Foto: My Ly

Pro obyvatele Hanoje nejsou květy pomela jen sezónními květinami. Jsou také součástí jejich způsobu života, součástí jejich vzpomínek, spojených s oltáři předků, s voňavým čajem, s miskou tapiokového škrobu s osvěžující vůní nebo jednoduše s talířem květů umístěným v místnosti, aby se v domě udržel příjemný a čistý pocit.

Pětasedmdesátiletá paní Do Thi Le, která se již mnoho let věnuje prodeji květů pomela na ulici, uvedla, že květy pomela začínají kvést po Tetu (lunárním novém roce). Podle ní nejrušnější období obvykle trvá od 6. dne Tetu do 15. dne prvního lunárního měsíce, kdy mnoho rodin kupuje květiny, které nahrazují výzdobu oltářů, berou je do chrámů nebo je vystavují ve svých domovech.

Paní Do Thi Le se svým košíkem květů pomela nese vonnou vůni každým rohem ulice a dodává Hanoji jemný nádech během měnících se ročních období. Foto: My Ly

Paní Le se podělila: „Květy grapefruitu symbolizují jaro a mnoho Hanojanů je miluje pro svou jemnou vůni a jednoduchou, rafinovanou krásu.“

Květy pomela jsou také součástí mnoha známých činností obyvatel Hanoje. Někteří lidé si květiny kupují k vystavení na talířích, jiní je používají k barvení lepkavé rýže nebo k mytí vlasů... Oddělené okvětní lístky lze také použít k louhování čaje nebo smíchat s tapiokovým škrobem pro zesílení osvěžující vůně. Z jarní květiny se květy pomela velmi přirozeně dostaly do každodenního života.

Jak se blíží konec sezóny květu pomela, lidé v Hanoji začínají stále více pociťovat střídání ročních období. Foto: My Ly

Dvaapadesátiletá Pham Thi Nhung, která pokračuje v rodinném květinářství, uvedla, že květiny prodává teprve asi tři roky, ale její matka se tomuto povolání věnuje už celá desetiletí.

Paní Nhung věří, že jedinečná hodnota květů pomela nespočívá jen v jejich vůni, ale také v tradiční kulturní hodnotě „jíst sezónní potraviny“.

„Používání květů pomela k obětování, louhování čaje nebo dochucování jídla je kulturní tradicí starých Hanojců, která ukazuje jejich vděčnost za voňavé sezónní květiny,“ řekla paní Nhung.

Možná proto květy pomela v březnu nikdy nebyly jen květinou, která kvete v sezóně. V této jemné vůni se skrývají vzpomínky, tradice domova a způsob, jakým obyvatelé Hanoje žili pomalu, promyšleně a oceňovali krásu v těch nejmenších věcech. Uprostřed neustále se měnících městských ulic je návrat květů pomela jako připomínka toho, že Hanoj ​​si stále uchovává své jedinečné, vytříbené kouzlo, které je tiše, ale trvale přítomné v průběhu let.

Zdroj: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ha-noi-diu-dang-mua-hoa-buoi-1674215.html