Aby bylo možné sklidit hadí vajíčka dříve, od konce března do začátku dubna, mnoho chovatelů hadů v obci Tu Xa přijalo metodu „vypalování v peci“, kdy si vytvářejí umělý zdroj tepla pomocí topného systému ve stylu sauny, který přenáší teplo ocelovými trubkami vedoucími podél spodní strany nebo po stranách chovného prostoru.
Tato metoda pomáhá zvýšit teplotu uvnitř terária na přibližně 28–30 stupňů Celsia, což stimuluje samice hadů k otěhotnění a kladení vajec o 15–20 dní dříve než obvykle. Tato metoda se používá hlavně u vícepodlažních terária s uzavřenou střechou, protože lépe udržují teplo. Terárium obvykle musí před vstupem do hlavní sezóny sběru počkat, až se počasí přirozeně dostatečně zahřeje, tedy kolem května nebo června.
Pan Bui Tuan Thanh kontroluje kvalitu hadích vajec, než je předá obchodníkům.
Při návštěvě hadí farmy pana Bui Tuan Thanha (zóna 5, obec Tu Xa) jsme narazili na miniaturní „trh s vejci“. Někteří počítali peníze, jiní počítali vejce a další balili zboží pro obchodníky. Celá rodina zmobilizovala téměř všechny své zdroje pro hlavní sezónu chovu hadů: sezónu snášky vajec.
Zařízení pana Thanha o rozloze přibližně 100 metrů čtverečních je postaveno jako vícepodlažní ohrada, rozdělená do dvou táborů, z nichž každý má asi 500 klecí. Celková populace hadů dosahuje více než 1 000 kusů, včetně asi 600 samic a 500 samců.
Pan Thanh se podělil: „Abychom měli v této době vejce k prodeji, moje rodina použila metodu ‚vypalování v peci‘, která hadům pomohla snášet vajíčka brzy. Letos se cena hadích vajec pohybuje od 37 000 do 50 000 VND za vejce, v závislosti na druhu a době snášení.“
Hadí vejce se považuje za kvalitní, pokud se zkoumá pod baterkou, která uvnitř odhalí drobné krevní cévy – známka toho, že vajíčko bylo oplodněno a embryo se vyvíjí.
Rozmnožovací období kobr královských obvykle trvá od května do konce června. Samice hada může naklást průměrně 15–20 vajec a někteří jedinci jich mohou naklást až 35–40. „Vejce se prodávají přímo z naší farmy obchodníkům v provincii Vinh Phuc, kteří je dodávají do Číny. Důvod, proč čínský trh tolik nakupuje hadí vejce a chová kobry, je dán jejich zvyklostmi a preferencí konzumace hadího masa s rozmanitým menu hadích pokrmů. Z hlediska ekonomické efektivity přinášejí hadí vejce nejvyšší zisk,“ potvrdil pan Thanh.
Kromě těch, kteří chovají hady pomocí metod regulace teploty, jako je pan Thanh, mnoho lidí v Tu Xa stále volí tradiční, přírodní metody, které hadům umožňují páření a rozmnožování podle jejich biologického cyklu a vajíčka sklízejí o měsíc později.
Hadi jedí střídmě a nejsou vybíraví jedlíci, hlavně ropuchy a slepičí nebo kachní trus; stačí je krmit pouze jednou za 4–5 dní.
Paní Nguyen Thi Hai (zóna 7, obec Tu Xa) se věnuje chovu hadů již 28 let. Začínala s malým chovem pouhých 40 hadů a nyní rozšířila svou farmu na 300 metrů čtverečních, kde chová 2 000 hadů, včetně 900 samic a 1 100 samců. Vzhledem k tomu, že se v rozmnožovacím období nachází více než 800 samic hadů, z nichž každá klade v průměru asi 20 vajec, paní Hai očekává, že v nadcházející hlavní sezóně nasbírá přes 16 000 vajec.
„Když se začátkem května začne oteplovat, chovám samce hadů se samicemi. Asi po 1–2 týdnech samice zabřeznou a po zhruba 40 dnech začnou klást vajíčka. V loňském roce, kdy se cena hadích vajec pohybovala mezi 50 000 a 60 000 VND za vejce, moje rodina vydělala prodejem vajec téměř 600 milionů VND. Po odečtení nákladů na chovný dobytek, krmivo a práci činil zisk přes 300 milionů VND. Ve srovnání s mnoha jinými zemědělskými profesemi je chov hadů těžká práce, ale pokud víte, jak správně investovat, poskytuje stabilní příjem,“ řekla paní Hai.
V Tu Xa se chovají převážně kobry královské. Jakmile dosáhnou hmotnosti 2 až 3 kg, prodávají se.
Obec Tu Xa, kdysi známá jako největší vesnice chující hady v severním Vietnamu, zažívala slavné období s více než 200 domácnostmi chujícími hady, které tvořily dobře organizovaný dodavatelský řetězec od chovných zvířat, vajec a masných hadů až po zpracované produkty. Podle pana Nguyen Huu Thuata - vedoucího vesnice chující hady v obci Tu Xa v okrese Lam Thao - se však tomuto povolání stále věnuje pouze asi 55 domácností v celé obci.
„Současná tržní cena kobry královské se pohybuje od 550 000 do 650 000 VND/kg a hadí vejce stojí kolem 50 000 VND/vejce. Celkové příjmy z chovu hadů v celé obci dosahují více než 6 miliard VND/rok. Přestože se rozsah chovu zmenšil, ekonomická efektivita zůstává pro domácnosti, které dodržují dobré techniky a spolehlivý trh, významná,“ uvedl pan Thuat.
Rodina paní Nguyen Thi Hai se věnuje chovu hadů již 28 let.
Obec Tu Xa, kdysi přezdívaná „vesnice smrti“, je spojována s příběhy o nebezpečích číhajících při chovu jedovatých hadů. Postupem času se však díky zapojení místní samosprávy, specializovaných agentur a samotných obyvatel začala preventivní opatření zavádět přísněji.
Dnešní chovatelé hadů jsou vybaveni znalostmi, situačními dovednostmi a osvědčenými ochrannými postupy. Výběhy byly vylepšeny a procesy péče, sběru a přepravy jsou bezpečnější než dříve. Přezdívka „vesnice smrti“ se postupně stává jen vzpomínkou a ustupuje obrazu odolné, profesionální vesnice, která rozvíjí svou ekonomiku a zároveň zachovává jedinečné řemeslo.
Bao Thoa
Zdroj: https://baophutho.vn/mua-ran-cho-vang-233289.htm
Komentář (0)