Naštěstí pro mě je zde celá oblast s koncentrací asijských restaurací. Od čínské, korejské, japonské a thajské kuchyně až po vietnamskou, všeho je v hojné nabídce. Na rohu ulice, kterou jsem navštívil, bylo dokonce 4-5 vietnamských restaurací. A já si vybral restauraci s lámanou rýží, jejíž název dokonale vystihuje její význam: „Lámaná rýže“.

Restaurace, která se nachází na Beach Street číslo 7, není moc prostorná. Prostor k sezení má jen asi 18-20 metrů čtverečních , což je dost na to, aby se sem najednou vešlo asi 20 lidí. Při čekání na jídlo jsem si ale všiml, že téměř nikdy nebyla žádná volná místa. Někteří lidé, jako já, si přišli objednat a najíst se, zatímco mnoho dalších si přišlo koupit jídlo s sebou. Restaurace si může udržet stálý proud zákazníků pouze tehdy, je-li kvalita jídla dobrá, takže jsem se svým náhodným výběrem cítil poněkud uklidněn.

Restaurace s rozbitou rýží v Bostonu, Massachusetts, USA.

Objednávání probíhá prostřednictvím automatizovaného stroje. Vyberete si pokrmy, zaplatíte a systém zpracuje vaši objednávku, kterou šéfkuchař následně naservíruje v pořadí. Během čekání na jídlo jsem využil příležitosti obdivovat pečlivě vyzdobený interiér, který je bohatý na vietnamský charakter. Musím říct, že majitel je docela sofistikovaný v kombinaci nástěnných maleb s dekorativními předměty, které evokují vietnamskou kulturu, jako jsou kuželovité klobouky a tradiční šaty ao dai, které nosí mladé ženy.

Protože v restauraci bylo docela plno, musel jsem čekat 30 minut, než na mě přišla řada. Měl jsem trochu hlad, protože už byla jedna hodina odpoledne, ale moje zvědavost na chuť vietnamské lámané rýže v Americe převážila nad hladem. Konečně bylo jídlo hotové. Talíř grilovaných vepřových žeber s lámanou rýží stál 15 USD (přibližně 400 000 VND) a ledová káva s mlékem stála 6 USD (160 000 VND). Vůně grilovaných žeber a pára stoupající z horké rýže mi zakručely v žaludku. A opět jsem si vybral správně! Lámaná rýže tady byla vynikající. Žebra byla trochu moc silně marinovaná, ale celkově byla vynikající. Ledová káva s mlékem mi přinesla pocit, jako bych seděl na chodníku v Ho Či Minově Městě. To je autentická chuť vietnamské kávy.

Autor tohoto článku si v Bostonu pochutnával na zlomkové rýži (com tam).
Mohlo by vás zajímat
Živý přenos Brazílie-Japonsko 2-1: Gabriel Martinelli hraje hrdinu
Živý přenos Brazílie-Japonsko 2-1: Gabriel Martinelli hraje hrdinuCasemiro a Gabriel Martinelli se střídali ve skvělé formě a pomohli Brazílii k vítězství nad Japonskem 2:1 v osmifinále mistrovství světa ve fotbale 2026.
Krabí nudlová polévka z Dung Rau stojí 45 000 VND za misku a je plná 6 různých ingrediencí.
Krabí nudlová polévka z Dung Rau stojí 45 000 VND za misku a je plná 6 různých ingrediencí.I v spalujícím poledním slunci se restaurace Dung Rau's s krabí nudlovou polévkou na rohu ulice Do Thi Loi (Ho Či Minovo Město) stále hemží zákazníky.
Mistrovství světa ve fotbale 2026: Nejdůležitější momenty plné emocí a napětí.
Mistrovství světa ve fotbale 2026: Nejdůležitější momenty plné emocí a napětí.Mistrovství světa ve fotbale 2026, které se konalo ve 72 zápasech skupinové fáze, přineslo jedny z nejnapínavějších začátků v historii. První turnaj se 48 týmy nejenže stanovil rekord v počtu vstřelených gólů, ale byl také svědkem mnoha překvapení, kdy velké hvězdy nadále zářily a objevovaly se nové taktické trendy.

Všiml jsem si, že většina zákazníků byli místní, turisté jako já tvořili jen malé procento. Z rozhovoru s personálem jsem se dozvěděl, že už je po špičce. Kdybych přišel v poledne, musel bych si možná stát frontu u automatů a čekací doba by byla mnohem delší, zvláště během tohoto mistrovství světa ve fotbale , kdy počet turistů navštěvujících USA dramaticky vzrostl. Kromě lámané rýže restaurace nabízí také mnoho dalších vietnamských jídel, jako je hovězí nudlová polévka, rýžová nudlová polévka, jarní závitky a čerstvé rohlíky...

Takže jsem si v Americe dal další vietnamské jídlo. Všechno proběhlo docela hladce, protože restaurace, které jsem si vybral, mi všechny dávaly známý pocit, jako bych jedl doma. Celkově vzato, po více než dvou týdnech v Americe jsem neměl moc problémů s nalezením vietnamských restaurací, ať už v New Yorku, New Jersey, Miami nebo Bostonu. Moje cesta na mistrovství světa bude pravděpodobně méně „náročná“, protože se už nemusím bát, že mi něco vietnamského užijí!

Rozpis zápasů osmifinále ráno 30. června a brzy ráno 1. července.

8:00, 30. června: Nizozemsko - Maroko

0:00, 1. července: Pobřeží slonoviny - Norsko

4:00, 1. července: Francie - Švédsko

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte
Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.
Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.
Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.
Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.
Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.
Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

    Zdroj: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866