Od časného rána, na skalnatém břehu na konci pláže Cua Tung, smích a štěbetání potápěčů přehlušovaly zvuk mořského vánku. Lidé na sebe volali, někteří se brodili na břeh a okamžitě otevírali plastové lahve, aby se pochlubili třemi nebo čtyřmi humry, které ulovili. Pan Nguyen Van Son z čtvrti Hoa Ly Hai ve městě Cua Tung se sklonil ke svému plastovému kbelíku a jemně odhrnul slanou vodu, aby odhalil několik malých humrů, jejichž tykadla se stále lehce chvěla.
„K jejich zpozorování potřebujete velmi bystré oko,“ řekl. „Někdy stačí jediná vystrčená anténa, abyste věděli, že uvnitř je humr.“ Pak vyprávěl, že se místní rybáři obvykle od února do května podle lunárního kalendáře shromažďují u útesů, kde loví nejcennější „mořský úrodu“ – mladé humry – aby se potápěli a chytili je, aby je prodali obchodníkům, kteří na ně čekají, až je koupí.

Mladí humři jsou jen asi jako malíček a umí se velmi dobře schovávat. Obvykle se vkradnou do štěrbin ve skalách a pevně se drží hlubokých děr, které jsou pouhým okem těžko viditelné. Potápěči používají drátky jízdních kol k jemnému propíchnutí štěrbin. Když se humr pohne a vyskočí, musí ho rychle chytit; vteřinové zpoždění a je pryč. Plastové lahve, které nosí, neslouží k pití vody, ale k zachycení mincí, které plavou kolem. Každý den se potápějí poblíž břehu a chytají asi 30–40 humrů a prodávají je za 36 000 dongů za kus, což stačí na večeři plnou masa. Moře ale není klidné tržiště. Uklouznutí a pád, kousek slávky, který vám řízne nohu, nebo vlna narážející do skály stačí k tomu, abyste si vysloužili krev a jizvy.
„Pokud chcete velký úlovek, musíte jít daleko,“ řekl Tran Xuan Vu, další potápěč, a ukázal na kymácející se lodě v dálce. Právě tam operují profesionální potápěči. Nejenže mají dovednosti, ale také musí investovat desítky milionů dongů, včetně malých člunů, vzduchových pump, specializovaných potápěčských brýlí, stovek metrů lan, žabích obleků a těžkých olověných závaží, aby se potopili hluboko. Asi 0,3–0,5 námořní míle od břehu se vrhají do moře jako skok mezi životem a smrtí. Na dně svítí světly, tisknou obličeje ke skalám a hledají drobné tykadla. Na lodi někdo čeká, oči přilepené k tlakoměru, uši napjaté, aby slyšely motor, ruce vždy připravené vyřešit jakékoli problémy.
Jeden ponor může trvat 3–4 hodiny. Zkušení potápěči dokážou ulovit stovky ryb a vydělat si tak několik milionů dongů denně. Mnoho z nich však přišlo o život. Stačil okamžik, kdy byl přerušen přívod vzduchu, hadice se zachytila o vrtuli jiného plavidla nebo olověná závaží nebyla včas odstraněna v případě nouze, a už není šance na návrat.
Ukázalo se, že v provinciích jako Phu Yen, Khanh Hoa a Quang Ngai prudce vzrostla poptávka po larvách humrů. Majitelé podniků jsou proto ochotni utratit miliony dongů za získání larev z přírodního moře, které jsou považovány za zdravé a odolné. Pláž Cua Tung se tak stala zdrojem zásob pro humří farmy na jihu. Ale k získání jediné larvy humra se může člověk dostat s jizvou, oteklým a bolestivým kolenem nebo dokonce s neschopností plavat do konce života.
Tito muži každý den spěšně jedli domácí jídla svých manželek, vydávali se na moře v časné ranní mlze a vraceli se těsně před soumrakem. Někdy zbohatli a kapsy se jim nahrnuly do dna. Jindy zůstali s prázdnou, jen se solí na rtech a čerstvými řeznými ranami na rukou. Nebyli to snílci ani hrdinové. Prostě se rozhodli žít nohama, rukama a plícemi uprostřed chladných, skalnatých břehů s vírou, že zítřek bude lepší než dnešek!
Zdroj: https://cand.com.vn/doi-song/muu-sinh-duoi-day-ran-i772288/






Komentář (0)