Rok hada připomíná téma chovu... krajt.

V Ca Mau bývala doba, kdy „každá domácnost chovala krajty, všichni je chovali“ a krajty poskytovaly obživu mnoha rodinám. Pak však nestabilní poptávka na trhu vedla k zablokování chovu krajt. Návrat k příběhu krajt evokuje nostalgii za minulou dobou a také naději na oživení tohoto povolání.

Domestikace a chov divokých krajt

Když se zmíní inženýrka Le Thi Lieu, lidé si vzpomenou na její iniciativu na přilákání divokých ptáků, vytvoření ptačí rezervace v srdci města Ca Mau a stavbu domu na kůlech prezidenta Ho Či Mina v Ca Mau. Málokdo však ví, že má také dva významné vědecké úspěchy: úspěšné ochočení kubánských krokodýlů, aby v Ca Mau nakládli první vejce, a zejména ochočení divokých krajt, což jim umožnilo rozmnožování, což vedlo k rozmachu hnutí chovu krajt a pomohlo zmírnit chudobu mnoha rodin.

Historický lesní požár v roce 1983, který zničil přes 20 000 hektarů lesa čajovníku, vážně zasáhl populaci krajt, která byla kdysi v lese U Minh proslulá. V té době farmaceutická továrna Minh Hai, která vyráběla balzám na krajty, lék z Trangaly, víno z krajt atd., denně nakupovala tuny krajt od místních obyvatel, kteří je chytali a prodávali.

Tváří v tvář této situaci a obavám z vyčerpání přirozené populace krajty navrhla správní rada farmaceutického podniku a povzbudila inženýra Le Thi Lieua (který tehdy pracoval ve farmaceutickém oddělení podniku), aby prozkoumal téma domestikace divokých krajt a jejich chovu za účelem zachování tohoto druhu.

Inženýr Le Thi Lieu byl osobou, která domestikovala divoké krajty a aktivně je chovala doma, díky čemuž se v Ca Mau na konci 80. let a později silně rozvinulo hnutí chovu krajt.

Inženýrka Le Thi Lieu, původem z Quang Ngai, byla studentkou z jihu, která se přestěhovala na sever. Následovala svého manžela (inženýra Pham Huu Liema, který sehrál významnou roli při založení Parku 19. května, nyní Pamětní oblasti Ho Či Minova města v okrese 1 města Ca Mau), aby tam žila.

Řekla: „V té době jsem o krajtách nevěděla absolutně nic. Specializovala jsem se na chov zvířat a o divoké zvěři jsem nic nestudovala. Ale tváří v tvář tak naléhavé potřebě jsem byla odhodlaná to udělat.“

Krajty jsou dravá zvířata; ve volné přírodě sledují svou kořist, když kolem běží, a pak na ni zaútočí. Nyní je chovat je v zajetí a krmit je mrtvou kořistí výzvou. Také nevěděla nic o různých fázích vývoje, páření a porodu. Nevěděla, koho se zeptat, protože to nikdo předtím nedělal a neexistovaly žádné knihy, které by ji vedly.

„Farmaceutická továrna postavila klec pro krajty, přes ni postavila dřevěné prkna a nahoře postavila chatrč pro mě a mé kolegy, abychom mohli sledovat vývoj a chování krajt; jak se rozmnožují; jak kladou, inkubují a líhnou vejce… V té době můj manžel studoval na škole Nguyen Ai Quoc, takže jsem s sebou vzala své dvouleté dítě a zůstala tam přes noc,“ vzpomínala.

Po obětavém úsilí a překonání četných obtíží a útrap byl projekt inženýrky Le Thi Lieu na domestikaci a chov divokých krajt úspěšný. Projekt byl v roce 1987 oceněn zlatou medailí na mezinárodním veletrhu v Can Tho a na výstavišti Giang Vo v Hanoji.

Ve Vietnamu se tak poprvé podařilo domestikovat krajty a aktivně je chovat doma. Její práce se zaměřuje nejen na ochranu tohoto divokého zvířete, ale také otevírá možnosti pro chov krajt jako ekonomickou aktivitu.

Ve srovnání s chovem prasat, kuřat a kachen způsobuje chov krajt menší znečištění životního prostředí, vyžaduje méně prostoru a lze jej provádět uvnitř. Péče a krmení jsou také jednoduché (krmí se jednou za 10 nebo 10 dní a bez jídla se mohou obejít i měsíce). Jejich potrava se skládá z myší, rybích zbytků a vedlejších produktů z prasat, kuřat a kachen, které jsou levné. V té době byl ziskový i trh s masem krajt a mláďaty krajt. Noviny a televize začaly popularizovat techniky chovu krajt a ona také vydala knihu o chovu krajt. Od té doby se hnutí chovu krajt v Ca Mau rychle rozvíjelo a rozšířilo se do dalších provincií. Mnoho lidí si díky chovu krajt zlepšilo ekonomické podmínky svých rodin.

V současné době lidé v lese U Minh občas chytají krajty. (Na fotografii: Krajta vážící 13 kg objevená v ekoturistické lokalitě Muoi Ngọt). Foto: DUY KHANH

Python miliardář

V roce 2000 věděl každý v komunitě chovatelů krajt o farmě s krajtami pana a paní Ta Thanh Ba a Nguyen Hong Thien (okres 1, město Ca Mau). Farma měla více než 5 000 krajt na maso a chov (více než 200 krajt porodilo v oddělené oblasti).

Aby pan a paní Bá - Thiệnovi uspokojili poptávku na trhu, chovají krajty všech velikostí; ať už trh vyžaduje jakoukoli velikost, jejich farma ji dokáže dodat. Každá zásilka obsahuje 5–10 tun krajt. Také nakupují další krajtino maso z externích zdrojů, aby zajistili stabilní dodávky pro své zákazníky.

Poptávka po krysách pro krmení krajt je vysoká, takže kamiony z různých míst denně přivážejí krysy na prodej. Zařízení pana a paní Ba-Thienových se postupně stalo sběrným a distribučním místem pro krysy, kde se denně prodává několik tun. Kromě prodeje masa z krajt jejich více než 200 chovných krajt, z nichž každá během období rozmnožování vyprodukuje několik desítek mláďat krajty, někdy i 75–100 (čím větší je matka krajty, tím více mláďat vyprodukuje), takže každou sezónu farma chovatelům soustavně dodává kolem 5 000 mláďat krajty.

Provinční Vlastenecké fronty v té době nakoupily z této oblasti mnoho mláďat krajt a rozdaly je domácnostem k odchovu, aby se zmírnila chudoba. Neexistují žádné konkrétní statistiky, ale podle paní Thien se díky této iniciativě mnoha rodinám zlepšil život.

Inženýr Le Thi Lieu, známý, který ji často navštěvoval, poznamenal: „Paní Thienová je velmi dobrá v chovu krajt. I když jsem krajty zkoumal a úspěšně odchoval, nemohu se s ní v jejich chovu srovnávat. Má spoustu zkušeností. Nejenže je krmí krysami, ale také rozemele ryby, dá je do sáčku a vymáčkne je krajtám do tlamy, aby je nakrmila.“

Paní Thienová vysvětlila, že chov velkého množství hadů a jejich krmení tímto způsobem umožňuje rychlejší a kontrolovanější příjem potravy a také pomáhá hadům lépe trávit potravu a rychleji růst.

Protože je farma velká a má hodně práce, často zaměstnává 14 nebo 15 lidí (čištění klecí, koupání hadů, jejich krmení, příprava návnad, správa farmy atd.).

Tehdy cena krajt kolísala a někdy dosahovala maxima 500 000 VND za chovnou krajtu; maso krajty se prodávalo až za 355 000 VND za kilogram. Lidé často mluvili o tom, jak pan a paní Bá a Thiện prodali 20 krajt na maso a koupili si ojeté čtyřmístné auto. Někteří žertem říkali: „Chov krajt je stejně lukrativní jako výhra v loterii.“

Hnutí chovu krajt se na konci 80. let rozmohlo, poté ceny prudce klesly a pak opět vzrostly. Paní Thienová se podělila o to, že aby podpořila vzdělání svých dětí, opustila svou vládní práci, aby se uživila, a později se díky chovu krajt dokázala udržet nad vodou a prosperovat.

Mezi lety 2015 a 2017 vykazoval trh s krajtami známky zpomalení. Paní Thienová, která měla zkušenosti a uvědomovala si situaci, proaktivně prodala všechny své krajty a uzavřela farmu, čímž si zachovala kapitál.

Inženýr Le Thi Lieu analyzoval, že z krajty se nic nevytratí: její kůže, kosti, tuk, maso, žluč... to vše má využití. Hlavním zdrojem potravy krajty jsou myši, takže má také dvojí výhodu v tom, že chrání úrodu; krajta je vynikajícím hospodářským zvířatem, pokud je poptávka na trhu stabilní.

Paní Thienová také řekla: „Pokud se populaci krajt bude dařit, bude toto povolání velmi snadné. Zmírnění chudoby bude velmi jednoduché.“

---

Pozitivní je, že nedávno skupina vědců z Macquarie University (Austrálie) studovala dva běžné druhy krajt v Thajsku a Vietnamu a zjistila, že maso krajty je velmi výživným zdrojem potravy; její míra spotřeby potravin je ve srovnání s mnoha jinými hospodářskými zvířaty chovanými na maso nízká; její zdroje potravy jsou rozmanité a levné; a její chovné podmínky jsou jednoduché... Proto by se podle nich měl zvážit chov krajt za účelem zásobování světa potravinami. To je klíčový bod tváří v tvář globální potravinové nejistotě.

---

 

Huyen Anh

 

Zdroj: https://baocamau.vn/nam-con-ran-nhac-chuyen-nuoi-tran-a36776.html