Rok hada nám připomíná chov... krajt

V Ca Mau bývala doba, kdy „každá domácnost chovala krajty, každý člověk je choval“, krajty poskytovaly jídlo a oblečení mnoha rodinám. Pak se však produkce změnila v nestabilní a chov krajt se zastavil. Oživení příběhu krajty je vzpomínkou na minulost a zároveň nadějí, že toto povolání bude mít podmínky k oživení.

Domestikace a chov divokých krajt

Když se zmíní inženýrka Le Thi Lieu, lidé si vzpomenou na její iniciativu přilákat divoké ptáky, vytvořit ptačí rezervaci v srdci města Ca Mau a postavit dům na kůlech strýčka Ho v Ca Mau. Málokdo však ví, že má na svém kontě i dvě smysluplné vědecké práce: domestikaci kubánského krokodýla, který poprvé úspěšně nakládal vejce na půdě Ca Mau, a zejména domestikaci divokých krajt, což jim umožnilo rozmnožování, z čehož se rychle rozvinulo hnutí chovu krajt, které pomohlo odstranit hlad a snížit chudobu mnoha domácností.

Historický požár v roce 1983 spálil více než 20 000 hektarů lesa Melaleuca, což značně zasáhlo krajty, které byly v lese U Minh proslulé. Farmaceutický podnik Minh Hai v té době vyráběl lepidlo z krajt, lék z Trangaly, víno z krajt... a každý den vykupoval tuny krajt, které lidé chytali a prodávali.

Tváří v tvář této situaci a obavám z vyčerpání přírodních zdrojů krajt správní rada farmaceutického podniku navrhla a povzbudila inženýra Le Thi Lieua (v té době pracujícího v oddělení farmaceutických materiálů podniku), aby prozkoumal téma domestikace divokých krajt a jejich rozmnožování za účelem zachování tohoto druhu.

Inženýr Le Thi Lieu je člověk, který ochočil divoké krajty a nechal je aktivně se rozmnožovat doma, díky čemuž se v Ca Mau na konci 80. let a později silně rozvinulo hnutí chovu krajt.

Inženýrka Le Thi Lieu pocházela z Quang Ngai, studentka z jihu, která se shromáždila na severu, a následovala svého manžela (inženýra Pham Huu Liema, který se velmi zasloužil o založení parku 19. května, nyní památníku prezidenta Ho Či Minova města v okrsku 1 ve městě Ca Mau), aby tam žila.

Řekla: „V té době jsem o krajtách nevěděla absolutně nic. Můj hlavní obor byl chov zvířat a o divoké zvěři jsem nic nestudovala. Ale tváří v tvář takové naléhavé potřebě jsem byla odhodlaná to udělat.“

Krajty jsou masožravá zvířata. Ve volné přírodě čekají na kořist a pak ji koušou. Nyní je chovat v zajetí a krmit je mrtvou kořistí obtížné. Nemá ponětí o jednotlivých fázích vývoje, páření a porodu. Neví, koho se zeptat, protože to nikdo před ní nikdy nedělal a neexistují žádné knihy, které by ji vedly.

„Farmaceutický podnik postavil klec pro krajtu, přes ni položil prkna a nad ní postavil boudu, kde jsme s kolegy mohli sledovat vývoj a chování krajty; jak se páří; jak klade vejce, jak je inkubuje a jak se líhnou... V té době můj manžel chodil do školy Nguyen Ai Quoc a já jsem s sebou vzala své dvouleté dítě a přespávala tam,“ vzpomínala.

Po období, kdy se plně věnovala své práci a procházela mnoha obtížemi a útrapami, byl projekt inženýrky Le Thi Lieu na domestikaci divokých krajt a umožnění jejich rozmnožování úspěšný. Projekt byl v roce 1987 oceněn zlatou medailí na mezinárodním veletrhu v Can Tho a na výstavním veletrhu Giang Vo v Hanoji.

Takto byly ve Vietnamu poprvé krajty domestikovány a aktivně chovány doma. Její práce se nejen zaměřila na ochranu tohoto divokého zvířete, ale také otevřela cestu profesi chovu krajt pro ekonomické účely.

Ve srovnání s chovem prasat, kuřat a kachen způsobuje chov krajt menší znečištění životního prostředí, nezabírá mnoho místa a lze je chovat v klecích. Péče a krmení jsou také jednoduché (krmení jednou týdně nebo 10 dní a mohou hladovět celé měsíce). Potrava zahrnuje myši, zbytky ryb, vedlejší produkty z prasat, kuřat a kachen a není drahá. V té době měl trh s krajtami masnými a mláďaty také svou cenu. Noviny a rozhlasové stanice začaly popularizovat techniky chovu krajt a ona také vydala knihu o chovu krajt. Od té doby se hnutí chovu krajt v Ca Mau rychle rozvíjí a rozšířilo se do dalších provincií. Mnoho lidí se spoléhá na krajty, aby zlepšili ekonomické podmínky svých rodin.

I dnes se v lese U Minh občas chytají krajty. (Na fotografii: V ekoturistické lokalitě Muoi Ngot byla objevena krajta vážící 13 kg.) Foto: DUY KHANH

Python miliardář

V roce 2000 věděl každý v komunitě chovatelů krajt o farmě s krajtami pana a paní Ta Thanh Ba - Nguyen Hong Thien (okres 1, město Ca Mau). Farma měla více než 5 000 krajt masných a chovných (krajta porodila více než 200 mláďat s oddělenou oblastí).

Aby pan a paní Ba - Thienovi uspokojili poptávku na trhu, chovají masné krajty všech velikostí. Ať už je poptávka trhu jakákoli, farma ji dokáže uspokojit. Pokaždé prodají 5–10 tun krajt. Masné krajty také nakupují od externích partnerů, aby stabilizovali množství svých produktů.

Poptávka po myších pro krajty je tak velká, že každý den kamiony z různých míst přivážejí myši na prodej. Zařízení pana a paní Ba - Thienových se postupně stává místem pro nákup a distribuci myší na trh, kde se denně prodává několik tun. Kromě prodeje krajtina masa rodí více než 200 krajt. Když je čas na rozmnožování, každá krajta porodí desítky mláďat, některé dokonce porodí 75-100 mláďat (čím větší je matka krajta, tím více mláďat porodí), takže každou sezónu má farma k dispozici asi 5 000 mláďat krajt, která může dodat chovatelům.

V té době zde Provinční fronta vlasti nakoupila mnoho mláďat krajt a rozdala je domácnostem k odchovu, aby zmírnila chudobu. Neexistují žádné konkrétní statistiky, ale podle paní Thien se díky tomu zlepšil život mnoha rodin.

Inženýr Le Thi Lieu, známý, který ji často navštěvoval, poznamenal: „Paní Thienová je velmi dobrá v chovu krajt. I když jsem zkoumal domestikaci a úspěšně jsem nechal krajty rodit, nejsem v jejich chovu tak dobrý jako ona. Má spoustu zkušeností. Nejenže je krmí myšmi, ale také mele ryby do sáčků a dává je krajtě do tlamy, aby je nakrmila.“

Paní Thienová vysvětlila, že když bude krajta hodně krmit a chovat se rychleji, bude mít kontrolu nad množstvím potravy a kromě toho to pomůže jí dobře trávit a rychle růst...

Farma je velká a má spoustu práce, takže pro ni často pracuje 14 nebo 15 lidí (čištění klece, koupání krajt, krmení, příprava návnady, hospodaření...).

Cena krajt v té době kolísala v závislosti na době, někdy nejvyšší byla 500 tisíc VND/chovná krajta; cena masné krajty se pohybovala až 355 tisíc VND/kg. V té době se často mluvilo o manželském páru Ba - Thien, který prodal 20 masných krajt, aby si koupili ojeté čtyřmístné auto. Někdo žertem řekl: „Chovat krajty je stejně bohaté jako vyhrát v loterii.“

Hnutí za chov krajt začalo boomovat koncem 80. let, poté ceny klesly a pak zase vzrostly. Paní Thienová se podělila o to, že kvůli výchově dětí opustila státní práci a šla pracovat, a díky chovu krajt se pak dokázala uživit a přežít.

V letech 2015–2017 trh s krajtami vykazoval známky zpomalení. Paní Thienová, která byla zkušenou osobou, proaktivně prodala všechny krajty a farmu uzavřela, čímž si zachovala kapitál.

Inženýr Le Thi Lieu analyzoval, že krajta nic neplýtvá: kůže, kosti, tuk, maso, žluč... to vše má své využití. Hlavní potravou krajty jsou myši, takže má také dvojí výhodu v ochraně úrody. Krajta je skvělým domácím mazlíčkem, pokud je produkce stabilní.

Paní Thienová také řekla: „Pokud se krajta dokáže vyvíjet, bude tato práce velmi „hladká“. Odstranění hladu a snížení chudoby bude velmi snadné.“

---

Dobrým znamením je, že nedávno skupina vědců z Macquarie University (Austrálie), kteří studovali dva populární druhy krajt v Thajsku a Vietnamu, zjistila, že maso krajt je velmi výživným zdrojem potravy; míra spotřeby potravy krajt je nízká ve srovnání s mnoha jinými zvířaty produkujícími maso; zdroj potravy pro krajty je rozmanitý, levný; podmínky pro chov jsou jednoduché... Proto by se podle nich měl zvážit i chov krajt za účelem zásobování světa potravinami. To je klíčový bod tváří v tvář globální potravinové nejistotě.

---

 

Huyen Anh

 

Zdroj: https://baocamau.vn/nam-con-ran-nhac-chuyen-nuoi-tran-a36776.html