Zvýšení hodnoty chovu bahenních červů produkcí speciální rýže.

Na rýžových polích bylo zavedeno do produkce mnoho vysoce kvalitních odrůd rýže, jako například ST24, ST25, Ngoc 9, bylinná rýže, fialová rýže, Hana…

Zemědělci v obci Nghi Duong efektivně rozvíjejí speciální rýži pěstovanou na polích obývaných žížalami v Kien Quoc s použitím odrůd ST24 a ST25.

Změna konceptu výroby

Byla doba, kdy se lidé na rýžových polích obývaných žížalami spoléhali hlavně na úrodu žížal, protože přinášela vysokou ekonomickou hodnotu. Podle mnoha farmářů se žížaly v jednu chvíli na začátku sezóny prodávaly za 350 000–400 000 VND/kg, takže se lidé příliš nezaměřovali na produkci rýže a pěstovali ji hlavně jako krmivo pro zvířata. Mnoho lidí se domnívalo, že je velmi obtížné efektivně pěstovat rýži v nízko položených oblastech, kde se žížaly chovají.

V posledních letech se však na rýžových polích začalo pěstovat mnoho vysoce kvalitních odrůd rýže, jako například ST24, ST25, Ngoc 9, bylinná rýže, fialová rýže, Hana atd. Pan Pham Xuan Sau z vesnice Xuan Ky v obci Chi Minh uvedl, že lidé na rýžových polích nyní upřednostňují pěstování odrůdy ST25 kvůli její vynikající kvalitě, která je vhodná pro rodinnou spotřebu, a přebytky si lidé v oblasti vždy vykoupí za vysokou cenu. Mnoho domácností s velkými plochami mělo firmy, které si na farmy přišly koupit rýži, jakmile dokončily sklizeň.

Farmáři v obci Nghi Duong sklízejí na svých rýžových polích vysoce kvalitní rýži.

V obci Nghi Duong se farmářům také úspěšně podařilo vyvinout speciální rýži z rýžových polí pěstovaných v oblasti Kien Quoc s použitím odrůd ST24 a ST25. Podle místních obyvatel není změna výrobních postupů snadná, protože oblast ústí řeky má vysokou slanost, takže je vhodnější pro chov žížal než pro pěstování rýže. Při pěstování vysoce kvalitních odrůd rýže, jako jsou ST24 a ST25, dosahuje výnos pouze něco málo přes 1 cent na sao (přibližně 100 kg na 1000 metrů čtverečních), což je mnohem méně než u mnoha běžných odrůd rýže. Díky podpoře a propagaci ze strany příslušných agentur, místních úřadů a podniků se však lidem v produkci postupně podařilo dosáhnout úspěchu. Rýže z rýžových polí pěstovaných v oblasti Kien Quoc se postupně stala oblíbenou značkou na trhu a přináší farmářům vysoké příjmy.

Spolupráce pro efektivní výrobu

Farmáři v obci Či Minovo město sklízejí na svých rýžových polích vysoce kvalitní rýži.

Pro zavedení vysoce kvalitních odrůd rýže na rýžová pole a změnu zemědělských postupů lidí je kromě úsilí zemědělců podporována také podniky, družstva, specializované agentury a vědci .

Paní Le Thi Duc, vedoucí informačního a školicího oddělení Rady pro lesní hospodářství a zemědělské poradenství v Hai Phongu , uvedla, že zpočátku pracovníci zemědělského poradenství aktivně šířili informace, organizovali školení a terénní workshopy, stavěli modely a vedli zemědělce k získávání vysoce kvalitní produkce rýže na polích zamořených žížalami. Na základě vyhodnocení praktické účinnosti byly modely replikovány, aby se k zapojení povzbudilo více domácností.

Některé podniky a družstva také proaktivně propojují produkci a zaručují nákup produktů od zemědělců. Nguyen Thi Ha, ředitel zemědělského družstva Thuy Huong, uvedl, že odrůda rýže Ngoc 9 má kvalitu rýže podobnou ST25, ale je vhodnější pro klima severního Vietnamu, takže si zachovává dobrou kvalitu a snáze se pěstuje. Během implementace družstvo pravidelně spolupracuje s vědci z Vietnamské zemědělské akademie, aby zemědělcům poskytovalo technickou podporu a předávalo technologie.

Podle Trana Van Trunga, ředitele investiční a obchodní akciové společnosti Hai Au Viet, si společnost přeje spolupracovat s farmáři na rozvoji značky rýže Hai Phong, což by přispělo ke zvýšení příjmů lidí. Společnost je připravena podpořit školení v oblasti čisté, bezpečné a ekologické produkce s cílem exportu. Kromě odrůdy ST25 společnost spolupracuje také s vědci z Univerzity Hai Phong na výzkumu a produkci odrůd VH1 a DT128.

Nguyen Van Tuan, ředitel akciové společnosti New Generation Agriculture, upřednostňuje partnerství s farmáři v obci Či Minovo město s cílem rozšířit pěstování rýže metodou „rươi“ (druh žížaly). Společnost poskytuje osivo, technickou podporu a garantuje nákup všech produktů prostřednictvím systému „na základě objednávek“. Každoročně společnost také spolupracuje na organizaci festivalu rýže „rươi“ na propagaci místního produktu.

Farmáři v obci Či Minovo město sklízejí na svých rýžových polích vysoce kvalitní rýži.

V současné době, zatímco cena bahenních červů klesá, cena rýže z rýžových polí pěstovaných za použití bahenních červů roste a stává se důležitým zdrojem příjmů, který pomáhá lidem s jistotou udržovat model pěstování rýže za použití bahenních červů udržitelným způsobem.

HUONG AN

Zdroj: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html