Chov bambusových krys - nový způsob, jak zbohatnout v Lai Dong.

Jídlo v noci, spaní přes den, téměř žádná potřeba vody a krmení se primárně bambusem, cukrovou třtinou, kukuřicí nebo sloní trávou – chov bambusových krys otevírá slibný směr hospodářského rozvoje pro mnoho domácností v obci Lai Dong. Z drobného, ​​spontánního zemědělského modelu se chov bambusových krys postupně vyvíjí směrem ke kooperativním, udržitelným výrobním vazbám. Založení zemědělského servisního družstva vytvořilo stabilní trh a zvýšilo ekonomickou hodnotu pro lidi v horách.

Díky relativně vysokým prodejním cenám a stabilnímu trhu otevírá chov bambusových krys nový směr pro rozvoj domácností v obci Lai Dong.

Pan Dinh Van Mung z oblasti Dong si uvědomil potenciál tohoto speciálního zvířete a strávil čas výzkumem a učením se ze zkušeností, aby mohl založit podnikání v chovu bambusových krys. Podle pana Munga jsou bambusové krysy divoká zvířata, takže chovatelé musí znát jejich růstové návyky. Toto zvíře preferuje tmu a daří se mu při teplotách mezi 25 a 28 stupni Celsia, takže výběhy musí být v létě vždy chladné, v zimě větruodolné a minimalizovat přímé sluneční záření a hluk.

Ti, kteří chovají bambusové krysy, musí získat povolení od lesního úřadu a dodržovat všechny zákonné předpisy týkající se chovu divokých zvířat.

Aby vytvořili co nejlepší prostředí pro růst bambusových krys, investovala jeho rodina do vybudování prostorného výběhu o rozloze přes 50 ^metrů čtverečních s ventilačním systémem, klimatizací, vlhkoměrem a systémem zamlžování pro chlazení střechy. Díky tomu je teplota a vlhkost vždy udržována na vhodné úrovni, což pomáhá bambusovým krysám prospívat i v horkých dnech přesahujících 40 stupňů Celsia.

Jednou z výhod chovu bambusových krys je jejich relativně snadná péče. Klece jsou postaveny z velkých dlažebních kostek s malými otvory ve spodní části, kterými mohou bambusové krysy vyhánět své exkrementy. Díky jejich čistotným návykům nezabere každodenní čištění klecí mnoho času.

Bambusové krysy se rozmnožují poměrně hojně, což chovatelům umožňuje doplňovat svá stáda nebo dodávat chovná zvířata na trh.

Kromě zaměření na správné techniky chovu v ohradách pan Mung také aplikuje vědecké metody řízení pečlivým zaznamenáváním procesu růstu, doby rozmnožování a reprodukce každého jednotlivého zvířete, aby se zlepšila míra rozmnožování. Mnoho návštěvníků rodinné farmy často žertem označuje morčata za „mazlíčky bohatých“, protože žijí v klimatizovaných místnostech a dokonce mají i „deník porodů“.

Zdroj potravy pro bambusové krysy je snadno dostupný a levný. Jejich strava se skládá převážně z místně dostupných rostlin, jako je bambus, cukrová třtina, kukuřice, sloní tráva a aromalampa. Protože se spoléhají výhradně na přírodní zdroje potravy, maso bambusových krys je chutné, výživné a oblíbené v restauracích i u spotřebitelů. Důležité je, že bambusové krysy téměř nepijí vodu, což má za následek minimální odpad a přispívají k čistšímu zemědělskému prostředí.

Komerční bambusové krysy po 8–10 měsících odchovu dosáhnou hmotnosti 1,2–2 kg a lze je prodat.

V současné době rodina pana Dinh Van Munga chová stádo více než 200 bambusových krys, včetně asi 100 chovných zvířat. V průměru každá samice bambusové krysy porodí 2–4 vrhy ročně, přičemž na vrh připadají 2–3 potomci. Po přibližně 8–10 měsících odchovu dosahují prodejní bambusové krysy hmotnosti 1,2–2 kg/zvíře a lze je prodat za přibližně 600 000 VND/kg. V obdobích nedostatku může cena masa bambusových krys dosáhnout i více než 700 000 VND/kg, ale to stále nestačí k uspokojení poptávky na trhu.

Na základě praktické efektivity modelu bylo v roce 2023 založeno Zemědělské servisní družstvo Lai Dong s 9 členy a základním kapitálem 1 miliardy VND, jehož právním zástupcem je pan Dinh Van Mung. Družstvo působí v různých oblastech pěstování plodin a chovu hospodářských zvířat a na modelu chovu morčat se úzce podílí 5 domácností.

Založení družstva znamenalo významný zlom pro místní odvětví chovu bambusových krys. Členové získávají podporu a sdílejí zkušenosti s výběrem chovatelů, technikami péče, konstrukcí klecí a prevencí nemocí. Družstvo pomáhá překonávat obtíže týkající se právních postupů při chovu volně žijících zvířat. Všechny zúčastněné domácnosti jsou licencovány odborem ochrany lesů v souladu s předpisy, což zajišťuje jasný původ produktů. Dodržování zákona zajišťuje jasný původ produktů a buduje absolutní důvěru s hlavními spotřebitelskými partnery.

V současné době produkty družstva nejen dodávají chovná zvířata farmářům v lokalitě i mimo ni, ale také dodávají morčata pro komerční účely mnoha restauracím v Hanoji, Viet Tri a okolních oblastech.

Od drobného zemědělství se odvětví chovu bambusových krys v Lai Dong postupně vyvíjí směrem k integrovanějšímu a profesionálnějšímu modelu, který otevírá příležitosti ke zvýšení příjmů a vytváření udržitelného bohatství pro lidi v horách.

Le Hoang

Zdroj: https://baophutho.vn/nuoi-dui-huong-lam-giau-moi-o-lai-dong-254673.htm