Pod spalujícím sluncem se chovatelé hospodářských zvířat neodvažují opustit své stodoly.

V Phu Tho je spalující horko nesnesitelné a drůbežáři se neodvažují ani na chvíli opustit své kurníky ze strachu, že pokud nebude voda byť jen hodinu, kuřata uhynou ve velkém počtu.

Žádné odpolední zdřímnutí, bojím se jít daleko.

Za parného poledne si pan Nguyen Van Dung (narozen v roce 1974, vesnice Dong Quyen, obec Lap Thach, provincie Phu Tho ) místo toho, aby šel domů odpočinout, řekl napůl žertem, napůl vážně: „Možná by bylo lepší dát si skládací židli přímo před chladicí stojan v kurníku a lehnout si spát.“ Řekl, že tam je chladněji než v klimatizaci doma, ale co je důležitější, neodvážil se jít nikam daleko, když je horko na vrcholu. „V poledne nemůžu spát; musím neustále sledovat, jestli neuhynou nějaká kuřata, a sledovat kolísání teploty, abych se mohl podle toho přizpůsobit,“ dodal.

Tři ventilátory v kurníku pana Dunga běží neustále na plný výkon; občas musí zapnout až pět ventilátorů, aby ochladil kurník, v němž chová 5 000 kuřat. Foto: Minh Toan.

Kuřecí farma pana Dunga má kapacitu 10 000 kuřat a dva uzavřené kurníky jsou vybaveny dvojitým odsávacím ventilátorem, oběhovým čerpadlem a chladicími podložkami. Zní to moderně, ale během tohoto horkého období, i když stroje běží na plný výkon, lze teplotu v kurníku udržovat pouze na přijatelné úrovni; stále se není třeba bát.

Protože když teploměr ukazuje 33 stupňů, musí spěchat, aby ho srazil na 30, protože kuřata jsou v pořádku, když zůstanou ve stínu; pokud se choulí k sobě, musí jít do kurníku, aby je odehnal. Za normálních dnů může pan Dung jít domů na polední odpočinek. Ale během tohoto horkého období, od 9 do 20 hodin, je téměř bezesný a je připraven kdykoli jít do kurníku.

Pan Dung hlídá kurník během velmi horkých dnů. Foto: Minh Toan.

V obci Thai Hoa (provincie Phu Tho) chová pan Nguyen Van Tien (narozen v roce 1965) ve vesnici Xuan Bai 5 000 brojlerových kuřat v otevřeném kurníku, ale má jiný přístup. Během horkého počasí plachtu zcela otevře a brzy ráno pustí kuřata ven na zahradu. Někdy dokonce večer předem vynese celý krmný žlab na zahradu a rozsvítí lampy, aby se kuřata mohla najíst venku, místo aby je naháněl zpět do kurníku. „I když je venku slunečno, vzduch lépe cirkuluje a kuřata se cítí pohodlněji,“ vysvětlil pan Tien.

Volně chované kuřata vyžadují neustálý dohled a stín, ale jejich chov v plechovém kurníku s průmyslovými ventilátory běžícími 24 hodin denně, 7 dní v týdnu bez řádného větrání je ještě nebezpečnější. Nedávno mu 20 kuřat uhynulo v horku a nemohlo je zachránit, takže neměl jinou možnost, než je vyhnat na zahradu.

Pan Luan (zeť pana Tiena) dočasně nainstaloval další přístřešek, aby kuřata měla více prostoru k venkovnímu úkrytu. Foto: Minh Toan

Účty za elektřinu se zvýšily 1,5krát a kuřata jí polovinu méně.

Chov kuřat během horkého období není jen o bezesných nocích, ale také o penězích. Minulý měsíc pan Dung utratil za elektřinu 6 milionů dongů a od začátku května dosáhla částka 8 milionů dongů a odhaduje, že pokud bude horké počasí pokračovat, tento měsíc by se mohla vyšplhat až na 10 milionů dongů. Důvod je jednoduchý: ventilátory musí běžet na plný výkon a vodní čerpadla cirkulující chladicím systémem musí fungovat nepřetržitě od rána do večera. „Zvýšení počtu ventilátorů znamená vyšší účty, provoz ventilátorů znamená výpadky proudu a výpadky proudu znamenají nižší účty,“ řekl stručně.

Pan Dung dále zvažuje instalaci střešního rozprašovače, který by snížil teplo shora, ale hrubý odhad by stál několik milionů dongů, bez započítání potrubí a čerpadel. Jeho instalace by sice pomohla rychle snížit teplotu, ale výrazně by zvýšila náklady.

Mnoho kuřat se kvůli extrémnímu horku schoulilo pod stromy. Foto: Minh Toan.

Elektrolyt je také značný výdaj. V dnešní době musí pan Dung i pan Tien dávat svým kuřatům elektrolyty dvakrát denně, jednou ráno a jednou v poledne, a další dávku večer v extrémně horkých dnech. Pan Tien jim také v poledne dává léky na snížení horečky, aby jim snížil teplotu. Toto se děje každý den od začátku vlny veder, téměř před měsícem.

Intenzivní horko způsobilo, že kuřata pijí více vody, ale jejich chuť k jídlu se výrazně snížila. „Jedí méně přes den a více v noci, když je chladněji,“ řekl pan Dung. Pan Tien použil metaforu: „Stejně jako lidé, tři misky rýže na jedno krmení poskytují dostatek živin pro růst, ale jedna a půl misky je udrží jen naživu; kuřata jsou stejná.“ V důsledku toho se růst kuřat značně zpomalil. Před Tetem pan Tien choval svá kuřata 90 dní a ta dosáhla hmotnosti přes 3 kilogramy a byla připravená na trh. Tentokrát, po třech měsících, váží pouze přibližně 2 kilogramy. Odhaduje, že je musí chovat ještě půl měsíce, než je bude možné prodat, zatímco náklady denně rostou.

Pan Tien vypustil slepice na zahradu, aby byly více čerstvého vzduchu a mohly snadno pozorovat hejno. Foto: Minh Toan.

Škody jsou patrné i na vaničkách s vejci. Farma pana Dunga za normálních dnů nasbírá 115 vaniček, ale v každém období intenzivních veder počet vaniček klesne na 100, což má za následek ztrátu přibližně 450 vajec denně. Produkce se zvyšuje, když je počasí stabilní, ale čím déle trvá horké počasí, tím větší ztráty vznikají. Úmrtnost hejna se ve srovnání se zimou také zdvojnásobila, pan Tien ji odhaduje na přibližně 5 %, zatímco v zimě to bylo pouze 2 až 3 %.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nang-nong-thieu-dot-nguoi-chan-nuoi-khong-dam-roi-chuong-d813270.html