Mnoho lidí přidává cukr do čaje a kávy, aby zlepšilo jejich chuť a usnadnilo jejich pití... ale příliš mnoho cukru je spojeno s přibíráním na váze, cukrovkou, srdečními chorobami a kožními problémy... Kolik cukru byste tedy měli do těchto nápojů přidat?
Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje, aby příjem přidaného cukru byl nižší než 10 % denních kalorií a ideálně nižší než 5 % pro lepší zdravotní přínos. Britská Národní zdravotní služba (NHS) nedoporučuje konzumovat více než 30 gramů cukru denně, zatímco Americká kardiologická asociace doporučuje omezit příjem přidaného cukru na 25 gramů (asi 6 čajových lžiček) denně pro ženy a 36 gramů (asi 9 čajových lžiček) denně pro muže.
Pokyny WHO neuvádějí množství cukru v čerstvém ovoci a zelenině a množství cukru obsaženého v mléce, protože neexistují žádné hlášené důkazy o nežádoucích účincích konzumace těchto druhů cukrů. Pokyny nedoporučují konzumaci skrytých cukrů. Například plechovka slazené limonády obsahuje až 40 gramů (asi 10 čajových lžiček) volného cukru.
Použijte 1 čajovou lžičku (4 g) cukru na šálek čaje/kávy.
Kolik cukru byste tedy měli přidat při přípravě nápojů doma, abyste nezkazili chuť a nezatížili své zdraví?
Obsah cukru v běžném čaji/kávě
Typický šálek čaje nebo kávy obvykle obsahuje 1–2 čajové lžičky cukru (4–8 g). Pokud pijete více šálků denně, toto množství cukru se může rychle hromadit. Zkuste příjem cukru snižovat postupně a přejděte na jaggery (přírodní sladidlo vyrobené ze šťávy z cukrové třtiny), med nebo stévii. Snažte se pít pouze 1 čajovou lžičku (4 g) na šálek a během dne se vyhněte přidávání cukru do každého šálku.
Na ledovou kávu nebo ledový čaj
Studená káva a ledový čaj mohou obsahovat tolik cukru jako limonády, pokud si nedáte pozor. Používejte neslazené mandlové nebo ovesné mléko a postupně snižujte příjem cukru. Snažte se o 1 čajovou lžičku (4 g) na porci nebo použijte přírodní alternativy.
Nemusíte cukr úplně vyloučit, jen si dávejte pozor na množství, které přidáváte. Pokud se vám podaří udržet příjem cukru pod 6 čajovými lžičkami denně, stále si můžete vychutnat své oblíbené nápoje a zároveň zůstat zdraví. Experimentujte s menším množstvím cukru a přírodními alternativami, abyste našli rovnováhu, která vám vyhovuje.
Ovoce již obsahuje přírodní cukry, nepřidávejte více než 1 čajovou lžičku (4 g) na smoothie.
Na domácí džusy, smoothie a mléčné koktejly.
Ovoce již obsahuje přírodní cukry, takže není třeba přidávat cukr; využijte přirozenou sladkost jídla. Pokud musíte přidat cukr, omezte ho na 1 čajovou lžičku na šálek. Místo toho smíchejte sladké a kyselé ovoce, abyste vyvážili chutě.
Z rozmixovaného ovoce, mléka a jogurtu vznikne lahodné smoothie, ale přidání cukru z něj může udělat „cukrovou bombu“. V případě potřeby nepřidávejte více než 1 čajovou lžičku (4 g) na smoothie.
Do Minh
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm
Komentář (0)