„Festival jídla – Lahodné pokrmy z pštrosího masa“

(NLDO) - V turistickém parku Yang Bay (provincie Khanh Hoa) uspořádala společnost Khanh Viet Corporation „Festival jídla - lahodné pokrmy z pštrosího masa“ s mnoha speciálními pokrmy.

U příležitosti oslav vietnamského Dne žen (20. října) uspořádala společnost Khanh Viet Corporation (Khatoco) soutěž „Festival jídla – Lahodné pokrmy z pštrosího masa“ pro členy odborů a zaměstnance.

Program nabízí návštěvníkům jedinečný kulinářský prostor, jehož hlavní ingrediencí je pštrosí maso Khatoco, výživné jídlo, které se těší stále větší oblibě.

Soutěž „Festival jídla – Lahodné pokrmy z pštrosího masa“ přilákala účast 15 týmů s 60 amatérskými kuchaři z přidružených jednotek Khatoco a dalších jednotek.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 1.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 2. — Hlavní ingredience si týmy připravují z pštrosího masa. Festival, kterého se účastní 15 týmů, je skutečným místem, kde se předvádí kulinářská kvintesence z pštrosího masa.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 3. — „Festival jídla – Lahodné pokrmy z pštrosího masa“ se konal u příležitosti Vietnamského dne žen 20. října

Pštrosí maso je známé jako „čistá potravina 21. století“ a přináší mnoho úžasných zdravotních výhod. Podle zprávy Národního institutu výživy, která analyzuje nutriční obsah potravin, se ve 100 g pštrosího masa nachází 22,03 g bílkovin, 0,52 g tuku a 26,02 mg cholesterolu. Pštrosí maso má nízký obsah tuku, vyšší obsah bílkovin než kuřecí, hovězí, vepřové maso a mnohem nižší obsah cholesterolu než kuřecí, hovězí, vepřové maso, což pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, nadváhy, obezity...

Pštrosí maso je navíc bohaté na železo, což je velmi prospěšné pro těhotné ženy a osoby s anémií. Pštrosí maso je vhodné i pro starší osoby, pomáhá snižovat riziko chronických onemocnění a posilovat imunitní systém těla.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 4. — Grilované pštrosí maso je velmi atraktivní

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 5.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 6. — Týmy prezentovaly pokrmy nejen krásně, ale i velmi delikátně.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 7.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 8. — Turisté nejen navštěvují turistický park Yang Bay, ale mají také možnost vychutnat si pštrosí pokrmy připravované soutěžícími týmy.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 9. — Návštěvníci si nejen mohou pochutnat na pštrosích pokrmech, ale také se dozvědět o procesu chovu pštrosů – největšího ptáka na planetě, o procesu činění a o výrobě módních produktů z pštrosí kůže společností Khatoco.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 10. — Velké množství lidí, turistů a fanoušků se zúčastnilo akce „Festival jídla – Lahodné pokrmy z pštrosího masa“

Během 90 minut každý čtyřčlenný tým připraví 3 jídla, jejichž hlavní ingrediencí je pštrosí maso Khatoco, a to včetně filé, stehen, pštrosího žaludku, pštrosích křídel, pštrosího krku, pštrosího srdce a pštrosích prstů.

Festival nejen vytváří atraktivní hřiště pro týmy, kde mohou vytvářet nová a výživná jídla, ale také příležitost pro návštěvníky turistického parku Yang Bay objevit jedinečné chutě tohoto výživného zdroje surovin. Návštěvníci si mohou vychutnat lahodné pokrmy z pštrosího masa, vyzkoušet si vaření s týmy a sami si z pštrosího masa vytvořit nová jídla.

Na konci soutěže organizační výbor udělil první cenu akciové společnosti Khatoco Packaging Printing, druhou cenu tabákové továrně Khatoco Khanh Hoa a třetí cenu klubu Nha Trang Vegetable and Fruit Sculpture Club a klubu Nha Trang Young Kitchen Club.

Organizační výbor dále udělil 3 uklidňující ceny a 2 vedlejší ceny, včetně ceny za nejlepší prezentaci a ceny za nejkrásněji zdobený pokrm, v celkové hodnotě 40 milionů VND.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 11. — Dva týmy získaly první a druhé místo

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 12. — Akciová společnost Khatoco Packaging Printing získala první cenu na „Festivalu jídla – Lahodné pokrmy z pštrosího masa“

Na soutěži „Festival jídla – Lahodné pokrmy z pštrosího masa“ mají návštěvníci kromě bohatých kulinářských zážitků také možnost obdivovat divokou a klidnou přírodní krásu v turistickém parku Yang Bay. Zejména si mohou návštěvníci odpočinout v přírodních horkých minerálních bazénech, užít si majestátní vodopád Yang Bay nebo se zúčastnit zábavných lidových her a volně se ubytovat v Yang Bay.

Pštrosí maso z Khatoco je všeobecně známé pro svou vysokou kvalitu, vynikající nutriční hodnotu a bezpečnost při výrobě. Khatoco má největší systém pštrosích farem ve Vietnamu s celkovým stádem více než 12 000 pštrosů, kteří každoročně dodávají na trh přibližně 8 000 chovných pštrosů, 300 tun masa a tisíce kůží pro kožedělný průmysl.

Pštrosí masové výrobky Khatoco se vyrábějí v uzavřeném procesu od chovu – odchovu – zpracování – až po spotřebu. Každá fáze je přísně kontrolována, což zajišťuje hygienu a bezpečnost potravin v souladu s normami ISO 22000:2018.

Zdroj