Paradox cen vepřového masa poblíž Tetu (lunárního Nového roku).

S blížícím se Tetem (lunárním Novým rokem) poptávka po vepřovém mase obvykle prudce roste, ale cena živých prasat v mnoha lokalitách provincie nečekaně klesla. Tento neobvyklý vývoj vyvolává obavy u chovatelů prasat, zejména v době, kdy jsou vstupní náklady trvale vysoké.

Paní Nguyen Thi Huong, která žije v obci Giong Rieng, se stará o své stádo prasat na maso.

V klíčových obcích provincie, kde se chovají prasata, se cena živých prasat v současné době pohybuje na 68 000–72 000 VND/kg, což představuje pokles o 3 000–7 000 VND/kg ve srovnání s obdobím před půl měsícem a výrazně nižší než ve stejném období loňského roku. Kolem lunárního Nového roku Hada 2025 se očekávala cena živých prasat na 75 000–76 000 VND/kg. Letos je cena sotva vystačí na to, aby se uživily, a mnoho domácností dokonce čelí riziku, že nebudou mít prasata na prodej za Tet.

Pan Nguyen Van Tinh, žijící v obci Tan Hoi, uvedl: „Cena vepřového masa se za krátkou dobu obrátila a začala klesat. Ještě před půl měsícem obchodníci nabízeli zálohu ve výši 7,6 milionu VND/quintal, ale nyní uvádějí pouze 7,2 milionu VND/quintal. Od října 2025 do konce roku 2025 se cena vepřového masa bude pohybovat pouze mezi 5 a 5,5 miliony VND/quintal a po pouhém zhruba měsíci mírného růstu opět klesla.“ Podle pana Tinha je znepokojivější to, že zatímco ceny vepřového masa klesají, cena krmiv pro zvířata roste. Pytle krmiva o hmotnosti 40 kg se zvýšily ze 480 000 VND na 510 000 VND a pytle krmiva o hmotnosti 25 kg se také zvýšily o 5 000 VND/pytel, zatímco krmivo pro selata a prasnice zůstává na vysoké úrovni kolem 370 000 VND/pytel. Pan Tinh má v současné době ve své stáji asi 30 vykrmených prasat, ale nebude je moci včas prodat do Tetu (lunárního Nového roku). „Prasata ještě nedosáhla požadované hmotnosti a cena klesla, takže o svátku Tet nebudu mít žádná prasata na prodej. Každý potřebuje peníze na výdaje během Tetu, takže by mohl okamžitě prodat svá zvířata. Pokud se nabídka zvýší, cena ještě více klesne,“ řekl pan Tinh.

Paní Nguyen Thi Huong, která bydlí v obci Giong Rieng, uvedla, že obchodníci právě snížili zálohu na 72 000 VND/kg, zatímco před týdnem to bylo 76 000 VND/kg. „Letošní ceny prasat nejsou pro farmáře příznivé. V říjnu se cena pohybovala kolem 43 000–45 000 VND/kg, poté vzrostla na 48 000–49 000 VND/kg, ale pak prasata onemocněla, což mě donutilo prodat celé stádo, abych snížila ztráty,“ řekla paní Huong.

Podle výpočtů paní Huong, pokud se prasata chovají výhradně na průmyslovém krmivu za 72 000 VND/kg, každé 100kg prase vynese po 4 měsících chovu zisk pouze asi 1–1,2 milionu VND. Pokud se použije zbytková rýže smíchaná s otrubami, zisk by mohl dosáhnout asi 2 milionů VND na prase, ale riziko onemocnění a práce s tím spojená je vyšší. „Tato cena není ztrátová, ale ani se nevyplatí vytvářet zisk. Paradoxem je, že ceny obvykle rostou blíže k Tetu (lunárnímu Novému roku), ale letos klesají, i když ve vesnici není mnoho prasat,“ posteskla si paní Huong.

V obci An Bien pan Le Thanh Hoa, obyvatel obce An Bien, uvedl, že obchodníci měli v úmyslu složit zálohu ve výši 75 000 VND/kg od 10. dne 12. lunárního měsíce, ale domníval se, že cena se blížící se Tet (lunární Nový rok) zvýší, a tak ji nepřijal. Odpoledne 4. února, když se pokusil prodat svá prasata, obchodníci hlásili pokles ceny na 68 000–69 000 VND/kg. Při cenách selat kolem 2 milionů VND/prase je zisk na prase pouze 700 000–800 000 VND, což je velmi málo ve srovnání s vynaloženým úsilím a riziky. „Loni se ceny prasat poblíž Tetu pohybovaly kolem 75 000–76 000 VND/kg, ale letos jsou mnohem nižší. Prasata se obtížně chovají, vyskytuje se u nich mnoho nemocí a plemenná prasata mají nízkou reprodukční schopnost, takže nabídka selat je omezená,“ řekl pan Hoa.

Podle pana Nguyen Hung Maie, majitele podniku s krmivy pro hospodářská zvířata v obci Giong Rieng, nárůst cen dovážených surovin a nákladů na dopravu donutil podniky upravit prodejní ceny. Kupní síla zemědělců se mezitím zjevně snížila kvůli jejich neochotě doplňovat zásoby, což způsobilo, že trh s hospodářskými zvířaty „uvízl“ mezi klesajícími cenami výstupů a rostoucími vstupními náklady.

V provincii se v současnosti chová přibližně 400 000 prasat. Od začátku roku 2025 se ceny živých prasat pohybovaly mezi 69 000 a 72 000 VND/kg, přičemž v polovině března dosáhly vrcholu 80 000–82 000 VND/kg, od srpna však neustále klesají a místy dosahují pouze 54 000–55 000 VND/kg. Pokračující pokles cen prasat v blízkosti Tetu (lunárního Nového roku) není jen paradoxem trhu, ale také signálem slabé kupní síly, zvýšeného prodejního tlaku a klesající důvěry mezi zemědělci.

Bez podpory ze strany politik zaměřených na spotřebu nebo stabilizaci trhu se chovatelé prasat obávají, že se cyklus nízkých cen, menšího počtu stád a nedostatku dodávek bude po Tetu opakovat, což způsobí, že odvětví chovu prasat bude i nadále čelit mnoha obtížím.

AN LAM

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/nghich-ly-gia-heo-hoi-can-tet-a476260.html