Badyán je hlavní plodinou provincie Lang Son s vysokou ekonomickou hodnotou. Badyán se již dlouho běžně používá v kuchyni a tradiční medicíně v Číně, Vietnamu a Indii... Éterický olej z badyánu lidé používají jako antiseptikum, prostředek na podporu trávení, laktace, prostředek proti bolesti, prostředek na snížení žaludečních křečí... Mnoho nedávných studií ukázalo, že éterický olej z badyánu obsahuje aktivní složky s antioxidačními, antifungálními a antibakteriálními vlastnostmi a je surovinou pro syntézu oseltamiviru k výrobě léku proti chřipce.
Esenciální oleje extrahované ze stonků a větví badyánu jsou bohaté na anethol, sloučeninu s antioxidačními, protizánětlivými a protirakovinnými biologickými účinky. Protirakovinná aktivita anetholu je však omezená, což vyžaduje metabolický výzkum a strukturální vylepšení pro zvýšení jeho účinnosti. Výzkumný tým, jehož součástí byl učitel Dao Thi Bach Diep, učitel chemie ze střední školy Viet Bac a student Hoang Tran Bach Diep, třída 11A1 (školní rok 2024-2025), proto realizoval projekt syntézy a vyhodnocení protirakovinné aktivity nových derivátů anetholu v esenciálním oleji z badyánu sbíraném v provincii Lang Son .
Hoang Tran Bach Diep, člen výzkumného týmu, uvedl: „Předmětem výzkumu skupiny je esenciální olej z badyánu extrahovaný ze stonků sklizených v provincii Lang Son. Po sklizni se stonky badyánu nakrájejí na malé kousky a destilují se metodou parní destilace, aby se získal esenciální olej. Jedná se o optimální metodu pro oddělení ve vodě nerozpustných složek esenciálního oleje od stonků a větví badyánu, čímž se zajišťuje integrita těkavých sloučenin.“ Po shromáždění esenciálního oleje z badyánu provedl tým analýzu za účelem stanovení chemického složení.
Analýza ukázala, že esenciální olej ze stonků badyánu obsahuje 82,24 % trans-anetholu, 10,52 % estragolu, 2,09 % linaloolu a 0,55 % 4-methoxybenzaldehydu. Zejména obsah cis-anetholtoxinu v esenciálním oleji z stonků badyánu byl pouze 0,78 %, což je méně než v esenciálním oleji extrahovaném z listů a plodů badyánu. Tento výsledek ukazuje, že stonky badyánu jsou cenným a bezpečným zdrojem surovin s velkým potenciálem ve farmaceutickém zpracování i biotechnologiích.
Výzkumný tým koordinoval a prováděl testy protirakovinné buněčné aktivity v Laboratoři experimentální biologie Ústavu chemie přírodních sloučenin Vietnamské akademie věd a technologií (Cau Giay, Hanoj). Výsledky ukázaly, že sloučenina TDH-A5 syntetizovaná z trans-anetholu inhibovala růst buněk rakoviny jater (Hep-G2) s hodnotou IC₅₀ 98,32 µg/ml. Tento výsledek otevírá nový směr ve využití přírodních aktivních složek z badyánu k vývoji léčiv.
Paní Dao Thi Bach Diep uvedla: „Novostí tohoto řešení je první analýza a stanovení chemického složení esenciálního oleje z badyánu extrahovaného ze stonku, což je část, které se dosud věnovala malá pozornost. Výzkum úspěšně syntetizoval derivát TDH-A5 z trans-anetholu (TDH-V1). Tato sloučenina dosud není v populární chemické databázi, což dokazuje její originalitu a vývojový potenciál. To je základ pro další výzkum biologických mechanismů a aplikací v léčbě rakoviny.“
Deriváty anetholu lze vyvinout do surovin pro protirakovinné léky, funkční potraviny nebo biologickou kosmetiku, což přispívá ke zvýšení hodnoty badyánu a zároveň podporuje začínající projekty v zemědělsko-farmaceutickém sektoru, čímž vytváří větší ekonomickou hodnotu a pracovní místa pro obyvatele provincie.
Díky výsledkům získaným výzkumným týmem získal projekt Syntéza a hodnocení protirakovinné aktivity nových derivátů anetholu v esenciálním oleji z badyánu sklizeného v provincii Lang Son povzbudivou cenu (bez první ani druhé ceny) na 8. ročníku soutěže technických inovací provincie Lang Son pro školní rok 2024-2025. Předpokládá se, že výsledky výzkumného týmu otevřou mnoho nových směrů rozvoje v oblasti medicíny a farmacie a také zvýší hodnotu badyánu v provincii Lang Son.
Zdroj: https://baolangson.vn/nhom-hoc-sinh-va-giao-vien-thpt-viet-bac-nghien-cuu-hoat-tinh-khang-ung-thu-tu-tinh-dau-hoi-5059655.html
Komentář (0)