Rybáři v provincii Nghe An právě loví mořské okurky vlečnými sítěmi.

dozadu — Brzy ráno se mnoho lidí brodilo ve vodě a sbíralo škeble. Foto: TP

Za úsvitu, když opadne odliv, mnoho lidí v pobřežních obcích, jako je Quynh Bang a Quynh Lap (okres Quynh Luu) nebo Quynh Phuong a Quynh Lien (město Hoang Mai), pilně tahají sítě na přílivových mělčinách. S košíky přehozenými přes ramena a železnými rámy taženými rukou se pomalu a záměrně pohybují dozadu, aby shrabali škeble.

Sběr škeblí je sezónní činnost, která začíná od konce dubna podle lunárního kalendáře a trvá přibližně do konce srpna. Brzy ráno, když opadne odliv, se tyto mořské škeble, příbuzné ústřicím a slávkám, začínají pohybovat a hledat potravu. Škeble jsou drobné s neprůhledně bílými schránkami; i ty největší jsou velké jen asi jako palec dospělého. Přesto jsou pro mnoho obyvatel pobřeží zdrojem obživy během parných letních měsíců.

Škeble, také známé jako slávky, jsou malí mlži. Foto: TP

Aby lidé mohli sklízet škeble, musí za úsvitu jít na pláž. Hrabání je základní „xăm“: obdélníkový železný rám, dlouhý asi půl metru, s hrubým drátěným pletivem připevněným k zadní straně a bambusovou rukojetí dlouhou více než metr k přední straně.

Hrablař táhl rybářskou síť mokrým pískem a kráčel pozpátku v mořské vodě. S košíkem přehozeným přes rameno, rukama pevně svírajícím rukojeť sítě, neustále ohnutými zády a nohama zabořenýma hluboko do písku, aby udržel rovnováhu, byl každý krok bojem snášet vlny, které o něj tříštily, s namáhavým dechem vyčerpáním a bolestí zad.

namočit — Ponořeni ve vodě, chodí pozpátku, ale pro mnohé je to jejich obživa. Foto: TP

Pan Le Van Thach, dlouholetý sběrač škeblí v obci Quynh Bang, se podělil: „Tato práce vypadá jednoduše, ale je to velmi těžká práce. Pokud vyrazíte brzy, když je příliv nejsilnější, kdo je rychlý, získá nejvíc. Sběr po dobu asi 2–3 hodin je vyčerpávající, ale pokud tuto příležitost v daný den nevyužijete, přijdete o příjem.“

Pro starší lidi, zejména starší ženy, je hrabání škeblí jednou z mála možností, jak se uživit. Není potřeba žádný kapitál, jen dobré zdraví a píle; kdokoli může jít do přílivových mělčin a hrabat škeble. Ale ne každý to vydrží dlouho. Někteří lidé to po pár dnech vzdají kvůli bolestem zad a kolen; jiní nevědí, jak si vybrat místa s dostatkem škeblí, a po dlouhém tahání jich uloví jen pár kilogramů.

nákup 2 — Podařilo se jim přesvědčit obchodníky, aby si ho koupili za cenu 4 000–5 000 VND/kg. Foto: TP.

Přestože se jedná o sezónní zaměstnání, sběr škeblí zůstává významným zdrojem příjmů pro mnoho pobřežních domácností, zejména pro starší osoby a ženy, které se nemohou vydat daleko na moře. Pilný pracovník dokáže denně nasbírat 70–100 kg čerstvých škeblí, čímž si vydělá 300 000–500 000 VND. I když cena není vysoká, pohybuje se od 4 000 do 5 000 VND za kg, stabilní denní příjem je pro mnoho rodin považován za štěstí.

Po sběru jsou škeble přímo na pláži vykupovány obchodníky a přepravovány do jižních provincií, jako jsou Khanh Hoa a Phu Yen – kde je farmy s humry a kraby používají jako krmivo. Další část se napaří, odstraní se vnitřnosti a zpracují se na potravinářské výrobky. Malé podniky specializující se na zpracování škeblových střev také pomáhají zajišťovat zaměstnání nezaměstnaným pracovníkům.

Někteří lidé dokáží nasbírat až 100 kilogramů škeblí denně, čímž si vydělají 300 000 až 500 000 VND. (Foto: TP)

Ani po vyjmutí lastur se s nimi nevyplýtvá. Každý rok, když je moře rozbouřené nebo se mění roční období, se na břeh vyplaví spousta skalnatých lastur, které tvoří vrstvy neprůhledných bílých lastur, jež pokrývají písečnou pláž. Místní obyvatelé toho využívají k jejich sběru, sušení na slunci a následnému prodeji podnikům, které je používají jako dekorační materiály a k výrobě květináčů. Nákladní vůz s několika set kilogramy lastur může vynést miliony dongů.

Ačkoli je lov měkkýšů vlečnou sítí namáhavý, vyžaduje vytrvalost a tvrdou práci a je poslední možností, když neexistují jiné možnosti, je pro mnoho pobřežních rybářů samotným zdrojem obživy…

Zdroj: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html