(Baoquangngai.vn) - V dnech předcházejících Tetu (lunárnímu Novému roku) kotvily rybářské lodě plné ančoviček. Již po jediné noci na moři si mnoho rybářských lodí vydělalo desítky milionů až stovky milionů dongů.
 |
| Od časného rána byl přístav Tinh Ky (město Quang Ngai ) rušný. Rybářské lodě s ančovičkami se po noci strávené na moři řadily k molu a na opálených tvářích rybářů se tvářily zářivě. |
 |
| Ančovičky lze vidět všude v prostoru skleníku. |
 |
| Podle rybáře Le Cong Hoanga z vesnice Anh Vinh v okrese Tinh Ky uloví rybářské lodě operující poblíž pobřeží od začátku dvanáctého lunárního měsíce velké množství ančoviček. Úlovek je lepší než loni. Po pouhé jedné noci na moři lodě uloví 5–13 tun ančoviček. Členové posádky si vydělají 800 000 až 1 000 000 VND. |
 |
| Ančovičky stojí v závislosti na druhu 10 000 až 30 000 dongů za kilogram. |
 |
| Ženy ryby třídí a váží a obchodníci je rychle přepravují na trh. |
 |
| Radost rybářů, když mají hojný úlovek ančoviček. |
 |
| Ančovičky dovážejí na trh drobní obchodníci a poté se dávají do pařáků a továren na rybí omáčky. |
 |
| Vzhledem k tomu, že sběr ančoviček je v plném proudu, zařízení na napařování ančoviček žijí v plném proudu, napařují a zpracovávají je na sušené ryby. |
 |
 |
| Táce s horkými rybami se nakládají na vozík a odvážejí se sušit na slunci. |
 |
 |
| Na dvoře byly rozprostřeny tácy s ančovičkami, aby se usušily. |
 |
 |
| Na konci dne, když ryby uschnou, je ženy seberou a zabalí. |
 |
| Přibližně 3 kg čerstvých ryb dá 1 kg sušených ančoviček. Sušené ančovičky se prodávají v tuzemsku i v zahraničí. |
Účinkují: A. KIỀU - M. LỰC
SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVY A ČLÁNKY:
Publikováno: 18:16, 05.02.2024
Zdroj
Komentář (0)