Pěstitelé ovoce v Chieng Kenu

V posledních letech na provinčních veletrzích propagace produktů OCOP nebo akcích na podporu obchodu, uprostřed široké škály zemědělských produktů z jiných lokalit, spotřebitelé projevovali silnou preferenci a vyhledávali „Nha Trieu Sugar Pomelo“ od zemědělského a lesnického servisního družstva Chieng Ken Sugar Pomelo v okrese Van Ban.

Na pozvání paní Trieu Thi Thao, ředitelky a předsedkyně představenstva Zemědělského, lesnického a servisního družstva Chieng Ken Pomelo, jsem jednoho dne v polovině února navštívil vesnici Be 2.

Paní Thao si po dlouhém období mrholení vyhrnuje rukávy a pilně sbírá zralé, zlatavé pomela ze stromů na své rozlehlé farmě ve vesnici Be 2 v obci Chieng Ken. Sklizená pomela se úhledně nakládají na nákladní auta a přepravují se přímo do domu paní Thao ve městě Khanh Yen. Odtud se pomela dle objednávek distribuují kupujícím na různá místa v okrese, provincii a dokonce i v sousedních oblastech.

Paní Trieu Thi Thao je žena z kmene Red Dao, původem z obce Dan Thang (okres Van Ban). Než se pustila do pěstování pomel, pracovala jako poštovní úřednice na poště ve Van Ban a později založila podnik s hnojivy. Poháněna vášní pro zemědělství doufala, že najde vhodný ovocný strom pro komerční pěstování přímo ve svém rodném městě.

Zpočátku, když viděla v provincii pěstovat thajský jackfruit, uvažovala, že by se také vydala na jeho cestu a toto ovoce zasadila. Poté, co ji však sestřenice z Hanoje seznámila s odrůdou sladkého pomela, sbalila si kufry a vydala se do oblasti, aby si ji na vlastní oči prohlédla. Po pečlivém prozkoumání vlastností tohoto stromu, půdy, klimatu a poptávky na trhu se nakonec rozhodla zasadit novou odrůdu pomela ve svém rodném městě Chiềng Ken.

Protože pomelům se daří v neúrodné půdě, s dostatkem přirozeného slunečního světla a dostatkem závlahové vody, paní Thao si jako výchozí bod pro svůj projekt pěstování pomel vybrala opuštěný pozemek u potoka Nhu ve vesnici Be 2 v obci Chieng Ken. Místní obyvatelé byli překvapeni, když paní Thao tuto neúrodnou půdu koupila, místo dříve využívané k pěstování kurkumy a zázvoru v rámci okresního projektu, který selhal. Mnozí spekulovali o osudu pomel, pokud by tam byly vysazeny, a obávali se, že skončí stejně jako kurkuma a zázvor...

Poté, co paní Thao získala pozemek, naplánovala řádky a vysadila téměř 2 000 pomel (každý strom byl naroubován 3 stromky, aby se vybraly ty nejlepší), a nesla s sebou naději svou i své rodiny. V počátcích péče o stromy se paní Thao nebála tvrdé práce, pilně se učila ze zkušeností a četla dokumenty o citrusových stromech. Od vykopávání kruhů kolem paty stromů pro hnojení a podporu větvení a růstu listů až po zajištění bohatého kvetení a plodění, vše bylo přísně dodržováno podle pěstebních postupů. Zejména aby se zajistilo, že pomela budou sladká, šťavnatá a vizuálně přitažlivá, paní Thao používala pouze organická hnojiva a vyhýbala se pesticidům a chemickým hnojivům.

Díky vytrvalosti a tvrdé práci se po 4 letech sázení a péče o pomelový strom dobře rozrostlo téměř 2 000 stromů se 100% plodností. Při první sklizni v roce 2022 vygeneroval pomelový sad tržby ve výši 200 milionů VND. V následujících letech vynášel přibližně 800 milionů VND ročně.

Paní Thao, stojící uprostřed rozlehlého sadu zralých pomel, zahalená v jejich omamné vůni, vzpomínala: „V den, kdy jsem držela v ruce první pomelo, jsem byla tak šťastná, že jsem se málem rozplakala, zvlášť když jsem ho ochutnala. Charakteristická sladká a osvěžující chuť mě přemohla štěstím, protože všechny útrapy a boje konečně přinesly ovoce.“

Mám za ni radost, ženu z etnické skupiny Red Dao z odlehlých, chudých hor Dan Thang, která překonala předsudky a sebevědomě zahájila úspěšné podnikání ve své vlasti, na místě, které je jí tak drahé.

V poledne se mezi listy třpytily jarní paprsky slunce. Paní Thao, která loupala pomelo, aby ho nabídla hostům, šťastně pokračovala ve svém vyprávění: „Semena tohoto druhu sladkého pomela jsme dovezli z Hanoje. Je to roubovaná odrůda, vzniklá zkombinováním nové odrůdy sladkého pomela se slavným pomelem Dien z Hanoje. Naštěstí se v ní ‚spojují‘ všechny dominantní geny, čímž vzniká mimořádně voňavé a lahodné sladké pomelo.“ Držela jsem v ruce čerstvě oddělený segment sladkého pomela; loupání bylo opravdu velmi snadné, segmenty byly suché a ne rozvařené a chutnaly intenzivně sladce a vonně.

Podle paní Thao se velikost pomel liší v závislosti na stáří stromu a kvalitě půdy. Velké plody mohou vážit až 1,5 kg. Po sklizni je družstvo roztřídí do různých kódů pro prodej na trhu. Cena pomel se pohybuje od 5 000 do 25 000 VND za plod v závislosti na velikosti. V současné době má zemědělské, lesnické a servisní družstvo Chieng Ken Pomelo v nabídce dva tříhvězdičkové produkty OCOP: Nha Trieu Pomelo a Pomelo Tea, které slouží spotřebitelům.

Kromě prodeje přímo ve svém domě ve městě Khanh Yen paní Thao také využívá technologii 4.0 k propagaci a prezentaci svých produktů na sociálních sítích. Díky tomu mnoho lidí ví o pomelech a objednává si je, aby zásobovali restaurace a hotely v provincii, což vytváří více pracovních míst a příjmů pro místní pracovníky.

Paní Thao, poháněna vášní pro zemědělství a touhou šířit sladkou a voňavou odrůdu pomela a uchytit se v nových oblastech, spolupracovala s okresním zemědělským servisním centrem Bat Xat, aby povzbudila obyvatele Giay v Quang Kim k rozšíření pěstování této cenné odrůdy pomela. Na podporu paní Thao farmáři v Quang Kim od roku 2022 osázeli přibližně 5 hektarů 1 800 stromy pomela. Jejich úsilí se vyplatilo; vzrostlé sady jsou nyní v plném květu a slibují očekávanou bohatou úrodu sladkého ovoce.

Loučím se s touto ženou, která si váží zemědělství a odvažuje se „myslet ve velkém a jednat realisticky“, a hluboce si vážím touhy paní Thao vytvářet další nové produkty, jako jsou čajové sáčky a esenciální olej z grapefruitu, aby se zvýšila hodnota sladkého grapefruitu Chiềng Ken z jejího rodného města.

Zdroj: https://baolaocai.vn/nguoi-uom-qua-ngot-o-chieng-ken-post399119.html