Dětská pochoutka
Čínská kdouloň je malá dřevina. Každý strom je obvykle vysoký pouze 3–5 metrů, přičemž největší dosahuje pouze 8–10 metrů. Díky svému bujnému růstu je čínská kdouloň nejen odolná vůči suchu a podmáčení, ale je také vysoce odolná vůči škůdcům a chorobám.
Čínský kdouloň má široký korunní strom, který přispívá k vytvoření chladného a zeleného prostoru. To je pravděpodobně důvod, proč si lidé v mém rodném městě často vysazují čínské kdouloňovce ve svých zahradách.
Je zajímavé, že to, co začalo jako strom poskytující stín, se později stalo ovocným stromem a jabloň růžová se postupně stala zdrojem příjmů, který zlepšil ekonomickou situaci rodiny.
Pro venkovské děti jsou kumkvaty zvláštním potěšením z dětství. Každé léto jsme odložili studium a poklidně se procházeli malými uličkami vesnice, rozhlíželi se a čekali, až každý kumkvátový strom přinese ovoce.
S úžasem jsme zírali na svěží zelené oválné listy s několika bílými květy řídce roztroušenými nahoře, které přitahovaly nespočet motýlů poletujících kolem.
Dětské nadšení trvá od chvíle, kdy je plod ještě malý, jako zelený hrášek, až do chvíle, kdy se zbarví dozlatova jako kapky medu. Když vnější slupka plodu ztmavne, tehdy je nejzralejší.
Děti doprovázely své rodiče do zahrady sbírat kumkváty. Můj otec hbitě šplhal na strom a šikovně pomocí klacku s železným hákem strhával trsy kumkvátů z samého vrcholu. Poté, co je natrhal, je pomalu spouštěl k patě stromu, kde jsme s matkou čekaly.
Jakmile sklidili dostatek, celá rodina se posadila a svázala úrodu do svazků a přidala k ní pár čerstvých zelených lístků, aby je moje matka mohla druhý den ráno vzít na trh a prodat. To byl také způsob, jak si matka vydělala trochu peněz navíc na vylepšení rodinného jídla.
Léčivé složky
Kumquat je nejen čisté a zdravé ovoce, ale je také dobrým lidovým lékem pro dospělé i děti. Občas, když se děti vrátí domů ze slunce, si mohou jen tak natrhat hrozen ovoce k jídlu, což je povzbuzující a osvěžující – nic se tomu nevyrovná.
Nejzajímavější je, že všechny části kumquatu (listy, plody, semena) lze velmi účinně použít k výrobě léků na léčbu nachlazení, snížení horečky, uvolnění hlenu, stimulaci trávení atd.
Pamatuji si, jak jsme měli rýmu a kašel; mamince nás bylo líto, tak šla na zahradu a natrhala nám k jídlu spoustu mišpulí, a to okamžitě zastavilo náš vytrvalý kašel.
Nebo někdy, když jsme dostali škytavku, maminka vzala nějaké zralé ovoce, rozmačkala ho s trochou medu, pak ho opatrně napařila, výslednou tekutinu smíchala s vodou a vypila – a škytavka úplně zmizela.
Každou sezónu moje matka pravidelně sbírala semínka a slupky mišpule, sušila je a používala je jako odvar k léčbě červů pro mě i mé sourozence. Matky a sestry v naší vesnici občas vařily listy mišpule na mytí vlasů, což čistilo pokožku hlavy, léčilo lupy a vlasy byly velmi hladké. Není divu, že vůně mišpule přetrvávala po celá letní odpoledne poté, co si matka nebo sestra umyly vlasy.
Ještě pečlivěji moje matka také připravila několik sklenic kumquatového vína pro obě dvojice prarodičů, aby ho pili, kdykoli se cítili unavení nebo nevolní kvůli změnám počasí. Moje matka často říkala, že mnoho praktiků tradiční čínské medicíny používá kumquaty k léčbě závratí, nedostatku energie, tinnitu atd., a to velmi účinně.
V mžiku oka jsme opustili dětství a putovali po cizích zemích. Ale obraz kumkvátů z naší vlasti zůstává nezapomenutelnou vzpomínkou. Občas, když mám možnost vrátit se domů během hlavní sezóny kumkvátů, pomalu se procházet mezi stromy a vdechovat slabou vůni zralých plodů ve vánku, mé srdce naplní dojemná touha.
Zdroj
Komentář (0)