Korejské mléčné hrozny zakořeňují v půdě Quang Ninh.

Z tradičních oblastí pěstování vinné révy mnoho domácností v Quang Ninh odvážně zavádí do produkce korejské odrůdy mléčné révy vinné, což přináší slibné počáteční výsledky.

V okrese Binh Khe v provincii Quang Ninh , na ploše přes 1 500 m², pan Vu Xuan Son a paní Nguyen Thi Phuong proměnili půdu, kde se dříve pěstovaly gladioly, v bujnou organickou vinici se dvěma hlavními odrůdami: korejskou mléčnou odrůdou a odrůdou Ha Den.

Málokdo ví, že když v dubnu 2024 začal s pěstováním vinné révy, znalosti pana Sona o této plodině byly téměř nulové. Neměl žádné zkušenosti ani hotové modely, ze kterých by se mohl učit, ale přesto se rozhodl tuto plodinu, která je považována za poměrně náročnou, vyzkoušet.

„Zpočátku jsem měl obavy, protože nikdo tady nikdy nepěstoval hrozny, ale čím víc jsem to dělal, tím víc jsem si uvědomoval, jak dobře nám půda a klima vyhovují,“ sdílel Sơn.

Paní Nguyen Thi Phuong sklízí hrozny z korejského mléka. Foto: Nguyen Thanh.

Aby jeho rodina dosáhla čisté produkce, používá pouze dobře shnilý kravský hnůj zakoupený od společnosti Ba Vi ( Hanoj ) v kombinaci s biologickými přípravky na hubení škůdců. O každou révu vinnou je pečlivě ošetřována, od prořezávání a tvarování až po regulaci závlahové vody. Investoval do automatického zavlažovacího systému, který šetří vodu a zároveň udržuje vhodnou úroveň vlhkosti pro růst rostlin.

Podle paní Nguyen Thi Phuong vyžaduje bio pěstování hroznů více úsilí a nákladů než konvenční zemědělství, ale na oplátku je kvalita produktu vyšší. „Zákazníci shledávají hrozny lahodnými a cítí se uklidněni, protože jsou čisté, takže se velmi často vracejí,“ řekla.

Po více než roce péče vstupuje vinice do své první sklizně s odhadovaným výnosem okolo 1,5 tuny. S prodejní cenou kolem 150 000 VND/kg rodina očekává zisk přes 200 milionů VND. Pana a paní Sonových těší ještě více to, že všechny zralé hrozny si zákazníci vykupují hned po doručení.

„Byly chvíle, kdy zákazníci stále volali, ale nám došly hrozny na prodej. Věříme, že v následujících letech, jakmile se vinná réva založí, bude výnos a kvalita ještě lepší,“ řekl pan Son.

Kromě své ekonomické hodnoty se vinice stala novým a atraktivním zážitkem pro místní obyvatele i turisty. Úhledně uspořádané vinné révy jsou prokládány zelenými travnatými cestičkami a atraktivně navrženými místy pro fotografování. O víkendech ji navštěvuje mnoho rodin a mladých lidí, aby prozkoumali, sami sbírali hrozny a vychutnali si je přímo ve vinici.

Turisté se přihlašují na korejský vinohrad s mléčným hroznem. Foto: Nguyen Thanh.

V okrese An Sinh v provincii Quang Ninh přitahuje pan Ngo Duc Tri pozornost svým modelem pěstování téměř 2 hektarů korejských mléčných hroznů ve sklenících. Když se v roce 2022 rozhodl dovézt odrůdu mléčných hroznů, pan Tri se setkal se značnou skepsí, protože se jedná o rostlinu, která preferuje chladné klima. Díky investicím do komplexního skleníkového systému, kapkové závlahy a aktivní regulaci teploty se však jeho vinné révě stále daří.

„Tato odrůda je náročná, protože se musíte pečlivě starat o každý hrozn. Když hrozny usednou, musíte odříznout menší trsy a ponechat jen ty krásné, aby rostlina mohla koncentrovat své živiny,“ podělil se o své zkušenosti pan Tri.

Aby byla zajištěna kvalita hroznů, jsou všechny vybrané hrozny baleny do pytlů, aby se minimalizoval dopad na životní prostředí. Díky tomuto přísnému procesu péče mají hrozny sladkou, křupavou chuť a atraktivní vzhled, srovnatelný s dováženými hrozny.

V současné době model pana Triho přináší přibližně 3 centů ovoce na sao (360 m2), z čehož 70 % tvoří ovoce 1. třídy, které se prodávají za 300 000–350 000 VND/kg. Očekává, že se výnos v následujících sezónách zvýší na 5–6 centů na sao.

Podle pana Tran Van Thuca, vedoucího oddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin v provincii Quang Ninh, modely pěstování korejských mléčných hroznů a hroznů Ha Den v provincii zpočátku prokázaly dobrou přizpůsobivost místním klimatickým a půdním podmínkám.

Podle pana Thuca otevírá trend rozvoje ekologického zemědělství, aplikace špičkových technologií a jeho propojení se zážitkovým turismem slibný směr pro zemědělství Quang Ninh. K replikaci těchto modelů však lidé stále potřebují podporu, pokud jde o kapitál, technologie a propojení se spotřebitelskými trhy.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nho-sua-han-quoc-ben-re-dat-quang-ninh-d812681.html