Zatímco členové delegace – důstojníci, studenti z vojenských škol a některých složek Ministerstva národní obrany – ještě tvrdě spali, poručík Pham Doan Nam a tým logistické podpory již přes 3 hodiny ráno připravovali ingredience na vaření. Jako jeden z 20 členů podpůrného týmu má od časného rána do pozdních nočních hodin neustále co do činění. Poručík Nam se svěřil, že je mechanikem na lodi 515 (eskadra 413, brigáda 955). Kdykoli ho však jeho jednotka nasadí k poskytování logistické podpory delegacím směřujícím do Truong Sa a na platformu DK1, je vždy připraven a rád vyrazí. Toto je třetí cesta, které se poručík Pham Doan Nam v roce 2026 zúčastnil.

Kapitán Pham Van Hien, člen logistického podpůrného týmu, připravuje na lodi 571 dušené hovězí maso.

Navzdory náročné a namáhavé práci všichni pracují s maximálním nadšením a zodpovědností. Kapitán Nguyen Van Khoi, zástupce proviantního důstojníka (logisticko-technické oddělení, brigáda 955), vedoucí týmu logistické podpory, řekl: „Na základě počtu osob ve skupině a času odjezdu připravujeme jednotný jídelníček pro nákup potravin. Vojenské síly se skládají z mnoha spolubojovníků z různých specializací a jednotek v rámci brigády... ale všichni mají zkušenosti s vařením, dobré zdraví a schopnost odolávat nepříznivému počasí. Jen tak může tým úspěšně splnit misi za každého počasí.“

Seržant Tran Truong Minh (strojník letky 413, brigády 955), člen týmu logistické podpory, se podělil o to, že se zúčastnil čtyř dlouhých plaveb, z nichž jedna trvala téměř 90 dní. Zpočátku čelil mnoha obtížím, zejména mořské nemoci způsobené rozbouřeným mořem. Díky povzbuzení a podpoře svých spolubojovníků se postupně adaptoval na rozbouřené moře. Od začátku roku 2026 do současnosti absolvoval dvě mise.

Po jeho boku v týmu logistické podpory pracuje seržant Nguyen Minh Vuong, palubní důstojník na lodi 571. Před nástupem do služby Vuong absolvoval Univerzitu Nguyen Tat Thanh s oborem elektrotechnika. Během služby na lodi se Vuong stal zběhlým v přípravě pokrmů z menu, přičemž lahodná jídla zanechala na delegáty hluboký dojem, jako například: dušené hovězí maso, kyselá rybí polévka, polévka s vodním špenátem a škeblemi, restované vepřové maso s chayote, kapr dušený s nakládanou zeleninou...

Podplukovník Bui Thi Thu Huong, asistent oddělení pro kontrolu kvality zkoušek a výcviku (oddělení vojenského výcviku – škola, generální štáb), člen pracovní skupiny č. 4, se k kvalitě jídel na palubě vyjádřil: „Navzdory mnoha obtížím na moři kuchaři stále pracují velmi profesionálně a s vysokým smyslem pro odpovědnost. Jídelní lístek je velmi bohatý a rozmanitý a kuchařské dovednosti vojáků jsou vynikající. Všichni členové pracovní skupiny jsou spokojeni a dojati obětavostí a ohleduplností servisního týmu.“

Uprostřed rozlehlých oceánských vln vydatná jídla plná kamarádství nejenže zajistila zdraví členů posádky, ale také zanechala trvalý pozitivní dojem. Odhodlání a tichá oddanost kuchařů na lodi 571 přispěly k úspěchu každé plavby a přinesly lásku a podporu z pevniny do Truong Sa a na platformu DK1.

    Zdroj: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/nhung-anh-nuoi-tren-tau-571-1039080