Unikátní kulinářské rysy Kyrgyzstánu

Dimmáma

Dimmlama je tradiční kyrgyzský guláš připravovaný z jehněčího nebo hovězího masa a zeleniny, jako jsou brambory, mrkev a cibule. Pokrm se obvykle vaří v hliněném hrnci, čímž se zachovává přirozená chuť a živiny ingrediencí. Dimmlama se často podává s tradičním chlebem, což z něj činí útulné a výživné jídlo.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 1.

Bešbarmak

Bešbarmak, národní pokrm Kyrgyzstánu. Vyrábí se z křehkého, tenkého plátku jehněčího nebo hovězího masa smíchaného s čerstvými nudlemi. Bohatý a aromatický vývar v kombinaci s bylinkami a cibulí vytváří nezapomenutelnou chuť.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 2.

Naan

Naan je tradiční kyrgyzský chléb, obvykle pečený v hliněné peci. Má křupavou kůrku a měkký vnitřek a často se jí s dušenými pokrmy nebo polévkami. Naan není jen důležitou součástí každodenních jídel, ale také symbolem pohostinnosti, často se podává k přivítání významných hostů.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 3.

Šorpo

Šorpo je tradiční kyrgyzská polévka připravovaná z jehněčího nebo hovězího masa s různými druhy zeleniny. Vývar ze šorpa je čirý a aromatický, opatrně vařený, aby si zachoval přirozenou chuť ingrediencí. Tato polévka se často podává s chlebem naan a bylinkami, čímž vzniká lehké, ale výživné jídlo.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 4.

Kymyz

Kymyz je tradiční kyrgyzský nápoj, vyráběný z fermentovaného kobylího mléka. Tento nápoj má mírně kyselou chuť, je mírně perlivý a velmi výživný. Kymyz není jen osvěžující nápoj, ale říká se o něm, že má také mnoho zdravotních výhod, pomáhá posilovat odolnost a zlepšovat trávicí systém.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 5.

Kyrgyzská kuchyně je nejen bohatá a rozmanitá, ale také hluboce odráží kulturu a tradice místních lidí. Od bohatých dušených pokrmů jako dimlama a bešbarmak až po chléb naan, polévku šorpo a nápoje kymyz, každé jídlo nabízí jedinečný a nezapomenutelný kulinářský zážitek. Udělejte si čas na prozkoumání a vychutnání si těchto kulinářských specialit, abyste se dozvěděli více o zemi a lidech Kyrgyzstánu.

Cestovní společnost Tugo Travel Company dává čtenářům při registraci na zájezd kód „DULICHGENZ“ v hodnotě až 1 000 000 VND.

Cestovní úsek generace Z postavený Tugem a Thanhem Nienem

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-net-am-thuc-doc-dao-tai-kyrgyzstan-185240709175630402.htm