Farmáři z Ha Dong vydělávají miliardy na krvavých červech

mouchy (1) — Lidé v obci Ha Dong začínají sklízet žížaly.

Z pustiny k „nebeské štědrosti“

Před více než deseti lety bylo mnoho polí v Ha Dong opuštěno kvůli nízko položenému terénu, celoročním záplavám a neefektivnímu pěstování rýže a zeleniny. Díky bystrosti a zkušenostem získaným od svých předků si však místní obyvatelé uvědomili velký potenciál této půdy pro využívání přírodních žížal. Od té doby postupně oživovali opuštěná pole, zlepšovali životní prostředí, aktivně pronajímali pozemky, investovali do odvodňovacích systémů a regulovali kanalizaci, aby vytvořili vhodné životní prostředí pro vývoj žížal.

Pan Le Van Quat z vesnice Tu Y řekl: „Po každé úrodě rươi lidé zorou půdu, zasadí další úrodu organické rýže nebo kukuřice, poté pole vysuší, posypou kompostem a rýžovými slupkami, aby vylepšili půdu. Rươi může přežít díky čistému zdroji vody, čistému prostředí a žádným chemikáliím. Proto absolutně nepoužíváme chemická hnojiva, ale používáme pouze kompost, slámu a rýžové slupky, abychom udrželi půdu čistou.“

Tato metoda přinesla zřetelné výsledky. Dříve neúrodná pole jsou nyní každou sezónu pokryté žížalami. Žížaly Ha Dong jsou tlusté, rovnoměrné, voňavé a mají bohatou chuť typickou pro aluviální roviny podél řeky. Mnoho domácností také kombinuje přirozené chovy škeblí v žížalích, čímž vytváří uzavřený produkční model, který je ekonomicky efektivní i šetrný k životnímu prostředí.

mouchy (2) — Sklizené rươi nakupují obchodníci na místě.

V roce 2019 bylo založeno Družstvo Vinh Lap pro ochranu a využívání přírodních krabů a písečných červů a zpracování čistých zemědělských produktů, což znamenalo důležitý zlom v organizaci produkce udržitelným směrem. Krab družstva byl později uznán jako produkt OCOP, což otevřelo velké možnosti v propagaci a spotřebě. Produkty zpracované z kraba, jako jsou krabí rolky, krabí omáčka, dušený krab..., jsou oblíbené u spotřebitelů ve městě i mimo něj.

V současné době má obec Ha Dong asi 200 domácností, které se podílejí na chovu žížal, s celkovou rozlohou přes 60 hektarů. Přestože produkce na začátku sezóny není vysoká, očekává se, že celá obec v této sezóně dosáhne přibližně 80 tun žížal. S průměrnou prodejní cenou 300 000 VND/kg si farmáři v Ha Dong vydělají přibližně 25 miliard VND/rok.

Otevřený obchod

V minulosti museli lidé nosit koše a procházet blátivými cestami, aby přivezli žížaly na trh. Dnes pohodlná doprava zcela změnila vzhled plážové oblasti. Díky místním investicím je systém venkovských silnic v Ha Dong stále komplexnější. Most Quang Thanh, který byl uveden do provozu, otevřel důležitou spojovací trasu mezi Ha Dong a centrem města Hai Phong , což usnadňuje přepravu a konzumaci žížal.

mouchy (3) — Průměrná cena pakomárů v Ha Dong na začátku sezóny je 300 000 VND/kg.

Pan Nguyen Huu Bach z vesnice Thuan My řekl: „Od doby, kdy byla postavena nová silnice, přijíždějí do oblasti nákupu nákladní auta. Jakmile je rươi nabráno, obchodníci ho okamžitě koupí, aniž by ho museli vozit na trh jako dříve.“ Rodina pana Bacha vydělává na rươi více než 1 miliardu VND ročně a považuje ho za svůj hlavní zdroj příjmů.

Žížaly z Ha Dong se v současnosti konzumují nejen na hlavních trzích města, ale také se vyvážejí do Číny. Podle pana Hoang Van Daie, předsedy Lidového výboru obce Ha Dong, se přibližně 60 % produkce žížal vyváží, zbytek slouží domácímu trhu. Obec plánuje rozšířit oblast chovu žížal a zároveň žádá město, aby i nadále podporovalo investice do systému vnitřních silnic, kanálů a odvodňovacích příkopů, které by sloužily výrobě.

Organizace v obci také aktivně propagují a mobilizují lidi k ochraně ekologického prostředí, k nepoužívaní chemikálií a k nadměrnému využívání. Model využívání přírodních žížal v Ha Dong nejen přináší vysokou ekonomickou hodnotu, ale také přispívá k ochraně ekosystému na břehu řeky a udržování přirozené rovnováhy.

Pokaždé, když nastane sezóna sběru rươi, mnoho domácností v Ha Dong odvážně využívá zážitkové turistiky. Mnoho skupin turistů z obce také přijíždí na pláž, aby si zažily sběr rươi jako v minulosti. Dobře plánované, čisté pláže rươi v kombinaci s rozlehlým aluviálním prostorem a zelenými hrázemi se staly atraktivní destinací pro turisty, kteří rádi objevují ekologické zemědělství .

Pan Hoang Van Dai dodal: „Naším cílem je rozvíjet profesi žížal spojenou s ekoturistikou, vybudovat značku, která se stane typickým produktem, a zvýšit hodnotu místních zemědělských produktů.“

Každou sezónu povodní přináší žížala lidem z Ha Dong radost a naději na prosperitu. Tito lidé „probudili“ velký potenciál a proměnili „nebeská požehnání“ v prosperující život, čímž přispěli k silnému rozvoji místní ekonomiky.

MINH NGUYEN

Zdroj: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html