Letos období dešťů přišlo brzy a bylo poměrně nepravidelné. Po několika silných deštích se mnoho zemědělských oblastí potýkalo s dlouhodobým zamokřením. Rostliny manioku jsou zároveň velmi citlivé na záplavy. Pokud jsou pole zamokřená po dobu 3–4 dnů, hlízy manioku se poškodí, obsah škrobu se výrazně sníží a celá úroda může být ztracena.




Na mnoha polích je sklizeň naléhavější než kdy dříve. Uprostřed blátivých polí lidé pilně sklízejí maniok od pozdní noci. Když se rozední, dělníci nakládají hlízy na přívěsy traktorů, které je přepravují na sběrná místa. I když ještě není ideální doba sklizně, kvůli rostoucímu množství dešťové vody hromadící se na polích jsou farmáři nuceni sklízet brzy, aby minimalizovali ztráty.
Pan Ngo Van Muoi, pěstitel manioku v obci Truong Mit, se podělil: „Jen pár dní ponoření do vody stačí k tomu, aby se hlízy manioku zničily. Sklizeň nezralých hlíz manioku má za následek nízký obsah škrobu a klesá i prodejní cena. Pokud by pole nebyla zaplavena, mohli bychom je nechat ještě jeden nebo dva měsíce, protože hlízy stále rostou, výnos se výrazně zvýší a obsah škrobu bude vyšší.“


Sklizeň manioku v zaplavených podmínkách s sebou nese také vyšší náklady. Dělníci musí pracovat v bahnitém a podmáčeném prostředí, což ztěžuje sklizeň a vede k vyšším nákladům na pracovní sílu ve srovnání s obdobím, kdy nejsou manioková pole zaplavena. Navíc nákladní auta převážející hlízy manioku často uvíznou v bahně, což vede k dodatečným nákladům na palivo a úsilí při odvozu produktů z polí.


„Na polích s maniokem, která jsou silně zaplavena, musí dělníci zrychlit svou práci, aby hlízy dostali z pole co nejrychleji, a tím vynakládají více energie. Práce je ještě obtížnější, když kamiony převážející hlízy manioku uvíznou v bahně; někdy se celý tým musí hodiny „protírat“ s bahnem, aby vozidla vyprostil,“ sdělila paní Nguyen Thi Ngoc Loi, vedoucí skupiny specializující se na sklizeň manioku v obci Chau Thanh.



Sklizeň manioku „aby se zabránilo dešti a záplavám“ přináší značné ekonomické problémy, ale proaktivní, pilný a optimistický duch farmářů pomáhá výrazně minimalizovat škody na maniokových polích v Tay Ninh.
Zdroj: https://baotayninh.vn/nong-dan-tay-ninh-tat-bat-thu-hoach-mi-chay-ung-148655.html








