Bezpečná výroba
Rodina Nguyen Xuan Tunga ve vesnici Ngoc Hoa vlastní dva akry půdy osázené více než 100 raně zrajícími liči. Dříve se Tungova rodina o liči starala pouze na základě zkušeností a zvyku. Sklízeli liči a prodávali je obchodníkům, aniž by věnovali velkou pozornost vzhledu nebo kvalitě. Věřil, že úspěch či neúspěch úrody liči závisí výhradně na počasí. Od účasti v modelu produkce liči VietGAP v roce 2022 zaznamenal mnoho dalších výhod. Tung řekl: „Dodržování VietGAP umožňuje producentům částečně určit hodnotu liči, než aby byli zcela závislí na obchodnících. Liči mají jasný původ, sledovatelnost a kvalitu, díky čemuž jsou u zákazníků oblíbenější, snáze se prodávají a dosahují vyšších cen.“
V polovině května začíná kvést a plodit přes 1 hektar raně zrajících liči patřících rodině pana Nguyena The Tham a připravuje se na sklizeň. Podle pana Thama mělo letošní nepříznivé počasí za následek nízkou míru kvetení a nasazování plodů, a to o 30–40 % méně než v loňském roce. Přestože je výnos nízký, očekává se, že kvalita a vzhled této plodiny budou lepší, protože se zemědělci zaměřili na péči o stromy. I když se produkce VietGAP může zpočátku zdát složitá a zahrnuje mnoho kroků, jakmile se ji zvládne, stane se pohodlnou a šetří úsilí a náklady.
Kromě péče o zimní výhonky je podle standardů VietGAP nejobtížnějším aspektem péče o liči kontrola škůdců a chorob. Pesticidy musí být na seznamu povolených látek. Načasování postřiku musí být také vhodné, aniž by to ovlivnilo kvalitu. „V současné době jsme přestali postřikovat pesticidy, abychom zajistili 15denní interval mezi posledním postřikem a sklizní. Všichni doufají, že tato úroda liči dosáhne vysoké ceny, zejména u těch, které se pěstují podle standardů VietGAP,“ řekl pan Tham.
Zlepšení kvality
Obec Vinh Hoa je jednou z prvních lokalit v okrese Ninh Giang, která plánuje koncentrovanou oblast pěstování raně dozrávajícího liči. V současné době má celá obec téměř 90 hektarů raně dozrávajících liči, což je o 50 hektarů více než v roce 2020. Dříve byla raně dozrávající liči tradiční plodinou obce, ale nedostávala mnoho investic ani rozvojové pozornosti. Od zavedení produkčního modelu VietGAP, zejména poté, co byly raně dozrávající liči z Vinh Hoa uznány za splňující 4hvězdičkové standardy OCOP, se hodnota plodů zvýšila a zemědělci rozšířili plochu výsadby. Celá obec má více než 10 hektarů raně dozrávajících liči, které získaly certifikaci VietGAP.
Podle pana Nguyen Xuan Dinha, ředitele Zemědělského servisního družstva obce Vinh Hoa, se místní raně zrající liči liči liší. Zemědělci používají podnože liči naroubované vejčitými větvemi liči, což vede k časné sklizni, vysoké kvalitě a sladší chuti než u jiných raně zrajících odrůd. Prodejní cena raně zrajících liči v obci Vinh Hoa je relativně stabilní a pohybuje se mezi 40 000 a 45 000 VND/kg. Zemědělci také proaktivně rozvrhují výsadbu, aby se vyhnuli současné sklizni a cenovým manipulacím. Přestože je hodnota a zisk z raně zrajících liči relativně vysoký, obec v budoucnu nerozšiřovat plochu výsadby, ale zaměří se na zlepšení kvality a budování značky raně zrajících liči z obce Vinh Hoa.
Pěstitelé liči ve Vinh Hoa doufají, že systematickou produkcí a dodržováním správných postupů se zlepší pověst jejich místní raně zrající odrůdy liči.
Aby se pěstitelům liči usnadnil přístup k informacím o výskytu nemocí a postupech pěstování liči podle standardů VietGAP, zřídilo Zemědělské servisní družstvo Vinh Hoa skupinu Zalo s 25 členy, kteří jsou všichni vedoucími produkčních oblastí. Tato skupina je zodpovědná za šíření zpráv o pěstování a produkci do každé domácnosti v oblasti. Domácnosti také neprodleně hlásí skutečné produkční situace a jakékoli vzniklé incidenty, což družstvu umožňuje je proaktivně řešit.
Zdroj
Komentář (0)