Farmáři z horských oblastí se odváží změnit, aby jejich ekonomika nebyla závislá na „jednom koši zboží“.

Luong Van Truong (narozen v roce 1989), příslušník thajské etnické menšiny z vesnice Pha v obci Con Cuong, před lety opustil své rodné město, aby pracoval jako dělník na jihu země. Rozhodl se vrátit a založit podnik ve své vlasti. Tento horský farmář, který se nebál experimentovat a byl ochoten měnit se, když staré plodiny přestaly být účinné, si postupně vybudoval komplexní výrobní model, který otevřel nové obchodní příležitosti pro ostatní v regionu, aby se od nich mohli učit a následovat je.

Průkopnická konverze plodin

Pan Luong Van Truong sklízí kukuřici. Foto: TP

Když jsme na začátku léta navštívili výrobní areál rodiny pana Luong Van Truonga ve vesnici Pha, on, jeho manželka, paní Nguyen Thi Ngoc Giau, a několik dělníků zrovna sklízeli kukuřici. Pod spalujícím sluncem v horách byly pytle se zlatavou kukuřicí nepřetržitě přepravovány z pole na sběrné místo. Úroda kukuřice byla bohatá, s velkými klasy a baculatými zrny, což pracovní atmosféru ještě více umocňovalo.

Nedaleko kukuřičných polí se nachází farma s hospodářskými zvířaty; na vyšších svazích se rozkládá svěží zelená plocha nově vysazených čajových keřů. Málokdo ví, že k dosažení tohoto úspěchu prošel tento muž thajské etnické skupiny mnoha zkouškami a útrapami, a dokonce přijal změny v modelu produkce, když už nebyl vhodný.

Stejně jako mnoho dalších mladých lidí z horských oblastí, i Truong se po svatbě vydal do jižních provincií pracovat jako dělník v naději, že si tak našetří kapitál na stabilizaci svého života. Léta strávená prací daleko od domova ho naučila, že aby se vyhnul nestabilnímu příjmu, musí najít způsob, jak si zajistit živobytí přímo ve své vlasti.

Pomerančovníky bývaly zdrojem bohatství ve vesnici Pha, ale později z různých důvodů zchátraly a byly pokáceny. Foto: TP

Věrný svému slovu se pan Truong po mnoha letech putování rozhodl vrátit do své vesnice Pha, aby zahájil podnikání v zemědělství. V roce 2016 na ploše asi 7 000 metrů čtverečních sadu, vědom si vysoké ekonomické hodnoty pomerančovníků, odvážně zkoumal techniky, učil se ze zkušeností a začal pěstovat různé odrůdy pomerančů. V počátcích se musel téměř vše učit sám. Protože neměl dostatek hlubokých znalostí, učil se za pochodu, od výběru odrůd a zlepšování půdy až po péči o stromy a kontrolu škůdců a chorob. Jeho tvrdá práce se vyplatila, když pomerančový sad vstoupil do komerční fáze a vynesl příjem přibližně 40 milionů VND na sklizeň.

V horských oblastech je to významný zdroj příjmů, který pomáhá rodinám stabilizovat jejich životy a postupně hromadit kapitál. Zemědělská produkce však nikdy nebyla snadná ani dlouhodobě udržitelná. Do roku 2022, kdy mnoho pomerančových sadů v regionu začalo chátrat, výnosy se snižovaly a škůdci a choroby se rozmohli, mnoho domácností se potýkalo s problémy a nebylo si jisté, na co se po odstranění pomerančových stromů obrátit. Zatímco mnozí váhali a litovali svých předchozích investic, pan Truong provedl další změnu. Rozhodl se pokácet celý svůj pomerančový háj a začít pěstovat kukuřici na zrno.

Poté, co pan Truong pokácel pomerančovníky, začal pěstovat kukuřici na zrno. Foto: HT

Podle pana Truonga je kukuřice po zvážení skutečných podmínek pro jeho rodinné zemědělství vhodnější, protože vyžaduje nízké investice, je nenáročná na péči, má krátkou vegetační dobu a nese menší rizika. Každý rok jeho rodina vypěstuje dvě úrody kukuřice, z nichž každá po odečtení nákladů vynese zisk přibližně 11–12 milionů VND, což celkem činí přibližně 24–25 milionů VND ročně.

Odvažte se experimentovat, abyste se nespoléhali na „jeden košík“.

Pokud pěstování kukuřice pomohlo rodině Luong Van Truonga najít způsob, jak se po úpadku úrody pomerančů překonat, podnítilo to také jeho širší vizi udržitelného modelu produkce. Podle Truonga se zemědělství v horských oblastech nemůže spoléhat pouze na jednu plodinu nebo hospodářská zvířata, protože trh neustále kolísá, počasí je stále nepředvídatelnější a nemoci mohou udeřit kdykoli. Aby člověk dlouhodobě uspěl, musí využít to, co má, k vytvoření uzavřeného výrobního cyklu a minimalizaci rizik.

Z této myšlenky začal expandovat do chovu hospodářských zvířat a kukuřici využíval jako základ pro rozvoj diverzifikované ekonomiky. Po každé sklizni se kukuřičná zrna používala jako krmivo pro prasata a drůbež; kukuřičné stonky se nasekaly a fermentovaly pro krmení dobytka. Pozemek kolem jeho domu byl také plánován k pěstování zeleniny a trávy pro podporu hospodářských zvířat.

Když jsme ho následovali dolů do prostoru pro hospodářská zvířata za jeho domem, thajský muž se s nadšením podělil o své metody při prohlídce prasat. Výběhy byly úhledně uspořádané, s oddělenými částmi pro prasnice, výkrmná prasata, skot a drůbež. Nebylo to nijak zvlášť propracované, ale vše bylo pečlivě naplánováno pro pohodlnou péči a úsporu nákladů.

Pan Truong rozšířil svůj chov hospodářských zvířat pomocí uzavřeného systému, od chovu hospodářských zvířat až po krmivo. Foto: TP

„Krmivo pro zvířata nám umožňuje efektivně využívat mnoho věcí. Oddělujeme chovné prasnice, abychom mohli chovat prasata na maso, což nám zajišťuje stálý přísun selat a výrazně snižuje vstupní náklady. Kukuřičné stonky se kompostují pro krmení krav a zvířecí hnůj se používá k hnojení plodin. Tímto způsobem se téměř nic nevyplýtvá,“ řekl pan Truong.

Rodinný chov hospodářských zvířat začínal jen s několika málo zvířaty, která chovali za účelem získání zkušeností, a postupně se rozšiřoval. V době svého vrcholu rodina chovala přibližně 4 chovné prasnice, 35 výkrmných prasat, 4–5 krav a stovky kuřat a kachen. Každý druh hospodářských zvířat byl pečlivě řízen podle skutečných podmínek rodiny, aby byla zajištěna vhodnost jak z hlediska pracovní síly, tak i poptávky na trhu.

Pan Truong si nejvíce cení nejen zvýšeného příjmu, ale také schopnosti proaktivně řídit velkou část výrobních nákladů. Dříve bylo krmivo pro zvířata téměř výhradně závislé na trhu, přičemž kolísavé ceny znemožňovaly zisky. Nyní však mnoho zdrojů krmiva využívá přímo z rodinného zemědělského modelu. Výsledkem je, že po odečtení nákladů generuje integrovaný zemědělský model každoročně stovky milionů dongů příjmů.

Pro pana Truonga ale podnikání neznamená přestat jen proto, že vidíte výsledky. Poté, co byl svědkem toho, jak pomerančovníky, kdysi místní silná stránka, chátraly a ztrácely na hodnotě, se ještě více přesvědčil, že by člověk neměl vkládat všechny své naděje do jediné plodiny nebo hospodářských zvířat.

Pan Truong vyčlenil část své půdy k pěstování čajovníků. Foto: HT

V roce 2023 pokračoval ve věnování části své půdy pěstování čajovníků. Toto rozhodnutí vyplynulo z uznání stabilní poptávky po surovinách ke zpracování v místní oblasti, která je vhodná pro půdní a klimatické podmínky kopcovitého regionu. I když tyto mladé čajovníky zatím nemusí generovat významné příjmy, je to pro něj nezbytný experiment k rozšíření jeho dlouhodobého rozvoje. Kromě toho plánuje v blízké budoucnosti experimentovat s pěstováním ananasů na přibližně polovině pozemku.

Když pan Truong hovořil o důvodech neustálých změn a zkoumání nových modelů, laskavě se usmál: „Zemědělství se v dnešní době nemůže spoléhat jen na jednu věc. Pokud o jednu věc přijdete, můžete získat jinou. Pokud klesne cena vepřového masa, stále máte krávy a kuřata; pokud selže jedna úroda, stále máte jinou. Více zdrojů příjmů pomáhá snižovat rizika.“

Tento způsob myšlení, ačkoliv se zdá být jednoduchý, je něco, co si ne každá domácnost v horských oblastech troufne zavést. Aby totiž zemědělci změnili známý model produkce, musí akceptovat experimentování, investovat čas a úsilí a dokonce čelit riziku neúspěchu.

Pokud budou mít místní úřady v budoucnu politiku na rozvoj pěstování ananasu, pan Truong se směle pokusí o jeho zkušební pěstování. Foto: TP

Podle pana Le Manh Hunga, předsedy Farmářského svazu ve vesnici Pha, je pan Truong jedním z nejdynamičtějších farmářů ve vesnici, vždy dychtivý učit se a nebojí se zkoušet nové věci. Když pomerančovníky přestaly být ziskové a mnoho domácností si stále nebylo jisté, co dělat dál, pan Truong odvážně přešel na kukuřici, poté rozvinul chov hospodářských zvířat a pěstování čaje. Když viděli jeho úspěch, mnoho vesničanů se také začalo učit z jeho metod.

Od svých skromných začátků jakožto migrujícího pracovníka po mnoho let si Luong Van Truong nyní ve své vesnici razí vlastní cestu. Nejenže vybudoval stabilní ekonomiku pro svou rodinu, ale co je na tomto farmáři ještě cennější, je jeho odvážný duch myšlení a experimentování, vyhýbání se závislosti pouze na jednom zdroji, čímž otevírá nové cesty pro obyvatele hor na jejich cestě za nalezením udržitelných zdrojů obživy.

Inzerce

Zdroj: https://baonghean.vn/nong-dan-vung-cao-dam-thay-doi-de-kinh-te-khong-phu-thuoc-mot-gio-10337736.html