Zemědělství Binh Phuoc se mění

Myšlení farmáře

Farmář Lau Sy Nip se zemědělství věnuje téměř 40 let na pozemku vesnice č. 5, obce Long Binh, okresu Phu Rieng. Před více než 10 lety pokácel celou plantáž kešu ořechů a kávy o celkové rozloze 30 hektarů, aby mohl vysadit longan. Po 5 letech, když stromy začaly plodit, si uvědomil, že zasadil špatnou odrůdu, a tak se musel znovu „rozkousat“ a pokácet longany, aby mohl vysadit grapefruity a durian. Tím se ale nezastavil a pronajal si pozemek, aby mohl vysadit další stromy, jako je palisandr, bugenvilea, kokos, datlová palma, longan a durian, o celkové rozloze téměř 50 hektarů. Z anorganického zemědělství přešel na ekologické zemědělství, z monokultury na polykulturu, aby se přizpůsobil trhu a změně klimatu. Jeho vícepodlažní ovocná zahrada s více korunami se postupně mění na zemědělský ekonomický model sloužící turistům, kteří zahradu milují. Je to také způsob, jak propagovat značku své ovocné zahrady.

Zemědělci v provincii postupně zavádějí mechanizaci v zemědělské výrobě, aby snížili náklady a zlepšili kvalitu zemědělských produktů.

Farmář Nguyen Van Hung z vesnice číslo 6, obce Phuoc Son, okresu Bu Dang, se věnuje pěstování durianu již 30 let. Kromě 15 hektarů durianu, které vlastní jeho rodina, si pronajal dalších 50 hektarů pro zemědělské účely. Kromě hnoje pan Hung také nakoupil tuny slepičích vajec, která smíchal s produkty EM a vyrobil tak mikrobiální hnojivo pro zahradu. Díky této metodě získala jeho rodinná zahrada před 5 lety certifikaci GlobalGAP. V roce 2022, kdy vstoupil v platnost protokol pro oficiální vývoz durianu na čínský trh, získala jeho rodinná zahrada durianu zvláštní povolení k pěstování první v provincii Binh Phuoc . Pro něj ekologické zemědělství pomůže farmářům získat tři výhody, a to jak ve výrobním procesu, tak i při spotřebě produktů. „Bezprostřední výhodou ekologického zemědělství je, že stromy durianu nejsou napadeny hlísticemi, které způsobují hnilobu stonků a vytékání mízy. Druhou výhodou je, že pracovníci nejsou během zemědělského procesu vystaveni chemikáliím. A konečně, spotřebitelé mají k dispozici čisté a bezpečné produkty,“ svěřil se pan Hung.

Zemědělci v okrese Bu Dang aplikují digitální transformaci při pěstování durianu

Mladý farmář Tran Van Quyet z vesnice 3, obce Thong Nhat, okresu Bu Dang, využil klimatu a půdy Binh Phuoc a investoval do pěstování 20 hektarů durianu Blacthon. Péče o něj však vyžaduje pouze 3 hodiny. Od hnojení, zalévání až po postřik pesticidy, to vše se provádí pomocí úsporného zavlažovacího systému. Každá řada durianu na farmě je očíslována, aby se zvládla situace se škůdci a chorobami a také kvalita zemědělských produktů. „Investice do technologických aplikací nejen pomáhají farmářům maximálně ušetřit práci, ale také postupně modernizují zemědělskou produkci,“ řekl pan Quyet.

Pan Huynh Long Hai z osady K54, obec Loc Thien, okres Loc Ninh, pěstuje papriky již více než 30 let. V loňské sezóně jeho rodinná zahrada s paprikami o rozloze více než 1 hektaru přinesla téměř 2 tuny. Během posledních 5 let zahrada s paprikami vždy splňovala standardy bio. Díky tomu společnost papriky jeho rodiny nakoupila za 193 000 VND/kg, zatímco tržní cena byla pouze 150 000 VND/kg. Tento výsledek je vděčný šlechtitelskému procesu a aplikaci produktů IMO při pěstování paprik. Jedná se o proces, který okres Loc Ninh zavede v roce 2024, aby pomohl lidem přejít na anorganické metody pěstování v zemědělství, z anorganických na organické, z chemických na biologické, a přejít k zelenému, cirkulárnímu a udržitelnému zemědělství v souladu s projektem restrukturalizace zemědělství.

V poslední době družstva i jednotlivci používají biologická řešení k prevenci škůdců a chorob, čímž snižují znečištění životního prostředí hnojivy a chemickými pesticidy. To je jedna ze součástí ekologického zemědělství. Vytváří bezpečné produkty pro spotřebitele a zvyšuje ekonomickou efektivitu zemědělské produkce.

Dr. NGUYEN VAN BAC
Ředitel Centra zemědělských služeb okresu Bu Dop

Značka roku 2024

V roce 2024 zemědělský sektor provincie Binh Phuoc zavedl řadu programů a projektů s cílem postupně realizovat cíle usnesení 11. provinčního sjezdu strany. Zejména se jedná o programy digitální transformace a projekty v oblasti high-tech zemědělství s cílem restrukturalizace zemědělského sektoru. K dnešnímu dni se v celé provincii pěstuje více než 14 000 hektarů plodin v souladu s čistými, organickými a biologickými standardy. V současné době má provincie 77 pěstitelských oblastí s celkovou rozlohou více než 4 500 hektarů, které slouží exportnímu trhu.

Díky rostoucím kódům oblastí a kódům balicích zařízení je durian Binh Phuoc vysoce ceněn, protože splňuje kritéria dovážejících zemí.

V živočišné výrobě celé odvětví nadále podporuje průmyslový, bezpečný chov hospodářských zvířat založený na hodnotovém řetězci a postupně omezuje drobný chov hospodářských zvířat. Buduje zařízení, oblasti a řetězce chovu hospodářských zvířat bezpečné proti chorobám. Celkové stádo velkých hospodářských zvířat v provincii v současné době přesahuje 52 000 kusů. Chov prasat se nadále rozvíjí s celkovým stádem více než 2 miliony kusů rozděleným do 421 farem, z nichž téměř 70 % tvoří uzavřený systém chovu v chladném prostředí... Díky průmyslovému chovu hospodářských zvířat bezpečnému proti chorobám, spojenému s řetězovým propojením, přispěla produkční hodnota živočišné výroby ke zvýšení hodnoty zemědělské, lesnické a rybářské produkce provincie v roce 2024 o 5,5 %, čímž si provincie i nadále vede v jihovýchodním regionu.

Binh Phuoc je i nadále centrem produkce, zpracování a exportu kešu ořechů v celé zemi.

V roce 2024 zemědělský sektor společně s místními úřady na všech úrovních podpořil realizaci projektu restrukturalizace zemědělství na období 2021–2025 s vizí do roku 2030, který pomůže rozvoji oblasti plodin a chovu hospodářských zvířat v provincii v souladu s plánem. Účast technických pracovníků z celého sektoru od provincie až po okres pomohla zvýšit povědomí lidí o digitální transformaci zemědělství, a tím podpořila hloubkovou transformaci modelu růstu, zlepšila produktivitu, kvalitu, efektivitu a konkurenceschopnost zemědělských produktů.

Lidé se silně posouvají od produkčního myšlení k ekonomickému, od individuálních ke kolektivním výrobním modelům, které jsou spojeny s 210 družstvy a 111 efektivně fungujícími družstevními skupinami. Podniky, družstva, družstevní skupiny a jednotlivé podnikatelské domácnosti vytvořily ze zdrojů rostlinných a živočišných surovin 141 produktů OCOP od 3 do 5 hvězdiček. V celé provincii dosahuje 79 obcí nového venkovského cíle. Do konce roku 2024 okresy Loc Ninh, Bu Dop, Dong Phu, Phu Rieng a město Chon Thanh dokončí postupy a kritéria pro dosažení nového standardu venkovských okresů. To je také předpoklad a motivace pro zemědělský sektor, aby si stanovil cíle a řešení pro rok 2025 s mnoha optimistickými signály.

V roce 2025 si zemědělský sektor klade za cíl zvýšit hodnotu zemědělské produkce o 5,2 % ve srovnání s rokem 2024. Míra venkovských domácností využívajících hygienickou vodu dosáhne 100 %. 100 % obcí bude splňovat nové venkovské standardy a jedna další jednotka na úrovni okresu bude uznána jako nová venkovská.

Rok 2025 je posledním rokem realizace usnesení 11. sjezdu provinční strany Binh Phuoc s obecným cílem pro celé období 2020–2025: „Rozvoj high-tech zemědělství, ekologického zemědělství, mezinárodní integrace, adaptace na změnu klimatu, zvyšování přidané hodnoty a udržitelný rozvoj spojený s budováním nových venkovských oblastí, bohatých farmářů, civilizovaných a moderních venkovských oblastí“. Na základě úspěchů roku 2024 je zemědělský sektor Binh Phuoc hrdý a přesvědčen, že dosáhne cílů usnesení provinčního sjezdu strany v oblasti zemědělství a venkovských oblastí.

Zdroj: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167888/nong-nghiep-binh-phuoc-chuyen-minh