Toto téma diskutovali odborníci a manažeři na workshopu „Inteligentní zemědělství se přizpůsobuje změně klimatu“, který se konal dopoledne 24. června.
Zelená transformace – naléhavý požadavek.
Workshop byl uspořádán s cílem vytvořit fórum pro výměnu řešení pro rozvoj zemědělství přizpůsobeného změně klimatu a zároveň sdílet praktické výsledky modelů aplikací umělé inteligence v zemědělské produkci. Mnoho názorů potvrdilo, že zelená transformace spojená s digitální transformací se stává naléhavou nutností pro zvýšení produktivity, úsporu zdrojů a snížení emisí.
Podle odborníků dosáhlo vietnamské zemědělství v průběhu let vynikajících výsledků, pokud jde o produkci a export. Model růstu, silně závislý na využívání zdrojů, používání chemických hnojiv, pesticidů a závlahové vody, však odhaluje stále zřetelnější omezení. Mezi typické příklady patří degradace půdy, zvýšený tlak na vodní zdroje a dopad na biodiverzitu, zatímco emise skleníkových plynů ze zemědělské produkce stále tvoří významnou část celkových národních emisí. Zejména změna klimatu přímo ovlivňuje živobytí milionů zemědělců stále nepředvídatelnějšími suchy, pronikáním slané vody, extrémními srážkami a vypuknutím nemocí.
Docent Dr. Dao The Anh, předseda Vietnamské asociace pro rozvoj venkova , uvedl, že vietnamské zemědělství čelí požadavku na současné dosažení tří cílů: zajištění potravinové bezpečnosti, zvýšení příjmů zemědělců a snížení dopadu na životní prostředí. To vyžaduje zásadní transformaci od tradiční zemědělské produkce k ekologickému, cirkulárnímu zemědělství a aplikaci špičkových technologií.
Podle experta Dao The Anha ekologické zemědělství není jen o snižování používání chemikálií nebo vývoji bioproduktů, ale spíše o procesu reorganizace celého potravinového systému založeném na principech harmonie s přírodou, efektivního využívání zdrojů a zvýšené odolnosti vůči změně klimatu.
„Zelená transformace v zemědělství musí být implementována z pole na stůl, od výrobce ke spotřebiteli. Přidaná hodnota pak bude pocházet nejen z produkce, ale také z kvality životního prostředí, veřejného zdraví a konkurenceschopnosti vietnamských zemědělských produktů,“ zdůraznil docent Dr. Dao The Anh.
Politika rozvoje ekologického a inteligentního zemědělství již není jen na papíře, ale byla konkretizována prostřednictvím mnoha modelů, které přinášejí jasné výsledky. Nejvýznamnější je projekt udržitelného rozvoje 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu. V provincii An Giang mnoho družstev zavedlo komplexní řešení, jako je snížení spotřeby osiva, střídání mokré a suché závlahy, integrovaná ochrana proti škůdcům a racionální používání hnojiv. Výsledky ukazují významné snížení emisí skleníkových plynů, snížení vstupních nákladů o 10–20 %, přičemž výnos a kvalita rýže zůstávají zachovány nebo zlepšeny.
Podle odborníků se jedná o typický model přístupu „ekologického zemědělství v kombinaci s chytrým zemědělstvím“, který se přizpůsobuje změně klimatu a zároveň splňuje stále vyšší požadavky exportního trhu.
V Hanoji vykazuje pozitivní výsledky také mnoho high-tech zemědělských modelů. V obci Ung Hoa místní samospráva zavádí model pěstování rýže, který snižuje emise skleníkových plynů spojené s uhlíkovými kredity. Jakmile bude model certifikován podle mezinárodních standardů, mohou zemědělci prodávat uhlíkové kredity za cenu přibližně 50–60 USD za tunu CO₂. Zejména model zemědělské produkce spojený s rozvojem nových vyspělých venkovských oblastí v lokalitě demonstruje roli místních samospráv v doprovázení lidí při implementaci zelené transformace a digitální transformace již od úrovně obce.
Mezitím se v obci An Khanh (Hanoj) stává model pěstování jahod ve sklenících vrcholem high-tech zemědělství. Automatizovaný systém kapkové závlahy, senzory teploty a vlhkosti a přesné hospodaření s živinami zajišťují stabilní růst rostlin po celý rok, což výrazně snižuje množství používané vody a hnojiv. Díky aplikaci technologií jahodové produkty nejen splňují požadavky na kvalitu a bezpečnost potravin, ale také se stávají zemědělským zážitkem, přitahují návštěvníky a generují producentům další příjem.
Podle docenta Dr. Dao The Anha modely, jako ty v provincii An Giang a v obcích Ung Hoa a An Khanh (Hanoj), ukazují, že zelená transformace není vzdáleným snem. Za účasti vlády, podniků, družstev a lidí mohou ekologická řešení rozhodně vytvořit vyšší ekonomickou efektivitu než tradiční výrobní metody.
Technologie je hnací silou, hodnotový řetězec je základem.
Pokud ekologické zemědělství udává směr, pak jsou digitální technologie nástrojem, který transformaci urychluje. Aplikace internetu věcí, umělé inteligence (AI), velkých dat, blockchainu a sledovatelnosti postupně mění způsob řízení zemědělské produkce. Integrace technologií do zemědělské produkce pomáhá zemědělcům činit přesnější rozhodnutí, snižovat plýtvání zdroji a zmírňovat rizika.
Kromě toho mnoho domácích technologických společností vyvinulo platformy pro sledování původu zemědělských produktů, správu pěstitelských oblastí a jejich propojení s trhy. To je klíčová podmínka pro splnění nových standardů v oblasti životního prostředí, emisí uhlíku a transparentnosti informací, které uplatňují hlavní exportní trhy.
Na workshopu „Klimaticky inteligentní zemědělství a adaptace na změnu klimatu“ však odborníci argumentovali, že technologie jsou efektivní pouze tehdy, jsou-li zasazeny do úzce integrovaného produkčního ekosystému. Rozvoj hodnotových řetězců v zemědělství proto zůstává klíčovým úkolem. Přechod od individuální produkce k propojení mezi zemědělci, družstvy a podniky a od prodeje surovin k hlubokému zpracování jsou cesty, jak vietnamské zemědělství v nové éře zvýšit svou konkurenceschopnost.
Podle docenta Dr. Dao The Anha má vietnamské zemědělství pro tuto transformaci mnoho výhod. Stále více intenzivnější systém politik, silný rozvoj vědy a techniky, rostoucí poptávka po zelené spotřebě a mezinárodní závazky ke snižování emisí vytvářejí hybnou sílu pro změnu. Pro rozšíření rozsahu jsou však nezbytné další investice do výzkumu, transferu technologií, vzdělávání lidských zdrojů a podpory průkopnických družstev a podniků.
Přechod na ekologické a inteligentní zemědělství není jen řešením pro boj se změnou klimatu, ale také příležitostí k přehodnocení pozice vietnamského zemědělství na mapě světa. Je to také cesta k dlouhodobému rozvoji vietnamského zemědělství v éře zeleného růstu a nízkouhlíkové ekonomiky.
Zdroj: https://hanoimoi.vn/nong-nghiep-sinh-thai-thong-minh-con-duong-tat-yeu-cua-chuyen-doi-xanh-1208860.html
