Zemědělské produkty „vzlétají“ díky festivalům.

Premiér Pham Minh Chinh navštívil, povzbudil a připojil se k farmářům v obci Duc Chinh (okres Cam Giang) při sklizni mrkve na export na začátku jara v roce Draka 2024. Foto: THANH CHUNG

Dát křídla zemědělským produktům, aby se dostaly na světový trh.

Od mrkve, cibule a česneku až po speciální produkty, jako je bio rýže a krevety, byly provincií a mnoha lokalitami oceněny prostřednictvím pořádání festivalů a akcí.

Způsob, jakým Hai Duong propojuje zemědělské produkty s festivaly, je kreativní a zručný, protože festivaly od pradávna vytvářely živou atmosféru, atraktivní a působivý zážitkový prostor a zejména neexistují žádná omezení počtu ani složení účastníků. Živá a radostná atmosféra festivalů zemědělských produktů se široce šíří prostřednictvím tisku, sociálních médií atd. Díky tomu se zemědělské produkty Hai Duong stále více vylepšují z hlediska image a hodnoty.

Podoba a hodnota mrkve z obce Duc Chinh jsou zákazníkům stále více známé. Foto: THANH CHUNG

Podle Nguyen Duc Thuata, ředitele Zemědělského servisního družstva Duc Chinh (okres Cam Giang), dosáhl objem vývozu mrkve z obce od roku 2022 do současnosti přibližně 30 000 tun ročně, což je dvojnásobek oproti roku 2021 a dříve. Každý rok se přibližně 85 % celkové produkce mrkve z Duc Chinh vyváží na trhy v mnoha zemích světa, včetně Jižní Koreje, Japonska, Malajsie, Laosu, Kambodže, Thajska a několika zemí Blízkého východu.

V roce 2022 provincie uspořádala svůj první festival mrkve, který přilákal odborníky a firmy z mnoha zemí světa, aby jej navštívili, seznámili se s ním a podepsali konzumní smlouvy. Tato akce pomohla naší místní tradiční plodině dostat se na světový trh a zvýšit její hodnotu. „Mrkev, která se dříve prodávala pouze za 2 000–4 000 VND/kg, nyní dosahuje ceny nejméně 6 000–9 000 VND/kg,“ informoval pan Thuat.

Soudruzi: ministr zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoan; tajemník provinčního výboru strany Hai Duong Tran Duc Thang spolu s lidem na festivalu sklizně cibule a česneku Kinh Mon 2024.

Kinh Mon je „hlavním městem“ pěstování cibule a česneku v zemi. Každý rok město pěstuje přes 4 000 hektarů cibule a česneku s celkovou výnosností přibližně 100 000 tun. V lednu 2024 město uspořádalo svůj vůbec první festival sklizně cibule a česneku.

Nguyen Trong Thuong, vedoucí ekonomického oddělení města Kinh Mon, byl velmi ohromen hodnotami, které festival přinesl. Festival vytvořil živou a poutavou atmosféru, pomohl farmářům cítit hrdost na své místní zemědělské produkty, podnítil větší lásku k vlasti a motivoval je k další soutěživosti v práci a produkci.

Na festivalu se díky propagačním aktivitám a podepisování obchodních smluv zvýšila hodnota cibule a česneku Kinh Mon. Na trhu se sušená cibule Kinh Mon prodává za 30 000–40 000 VND/kg a česnek za 50 000–70 000 VND/kg, což je dvojnásobek ceny před několika lety.

Po festivalu došlo i k velmi pozitivním změnám na trhu s cibulí a česnekem.

"

„Nejen na domácím trhu, některé produkty, jako je sušená cibule a česnek, česnekové víno atd., se začaly vyvážet do zemí jako Čína a Francie.“

Nguyen Trong Thuong, vedoucí ekonomického oddělení města Kinh Mon

Liči Thanh Ha se nyní vyvážejí na mnoho náročných trhů po celém světě. Foto: THANH CHUNG

Bylo období, kdy liči – jedna ze specialit, která se stala chloubou provincie Hai Duong – byly zastíněny liči z Bac Giangu. Ceny liči byly nízké, domácí trh omezený a marketing do některých zemí obtížný. Situace se však změnila, když se v roce 2018 konal první festival liči. Festival vytvořil „novou vlnu“ v propagaci tohoto speciálního ovoce, a to jak z hlediska image, tak i hodnoty.

Po festivalu začala provincie Hai Duong reorganizovat své produkční oblasti liči, aby splňovala exportní standardy, a úspěšně přilákala mnoho podniků k účasti na spotřebě produktu.

Provincie má k dnešnímu dni 198 kódů oblastí pro pěstování liči pro export, zejména v okrese Thanh Ha. Pro sezónu liči 2024 má Hai Duong 120 hektarů ve 12 oblastech pro pěstování raně dozrávajícího liči, které splňují standardy GlobalGAP a jsou způsobilé pro export na trhy s luxusním zbožím, což představuje nárůst o 1 oblast (10 hektarů) ve srovnání se sezónou liči 2023. Produkce liči v těchto 12 oblastech dosáhla téměř 1 500 tun a exportovala se na trhy v Japonsku, Jižní Koreji, USA, Evropě a dalších zemích.

Místopředseda provinčního lidového výboru Tran Van Quan spolu s mezinárodními hosty navštívil stánky s liči, cibulí a česnekem na Týdnu podpory obchodu a cestovního ruchu provincie Hai Duong 2022. Foto: THANH CHUNG

Rok 2024 je třetím rokem, kdy okres Tu Ky pořádá Festival organické rýže a žížal (dříve známý jako Festival organické rýže a žížal).

Pan Nguyen Van Tuan, ředitel akciové společnosti New Generation Agriculture Joint Stock Company (Tu Ky), uvedl, že ve dvou letech 2023–2024 společnost pomohla farmářům v obci An Thanh prodat 110 tun bio rýže ST25 za 65 000 VND/kg, což je dvojnásobek ceny stejné odrůdy rýže pěstované tradičními intenzivními zemědělskými metodami. „Během festivalu si mnoho domácích partnerů objednalo bio rýži, ale současný objem produkce zatím nepokrývá poptávku. Společnost se chystá rozšířit oblast pěstování bio rýže do obce Quang Trung o rozlohu přibližně 30 hektarů, aby zvýšila produkci a hodnotu,“ uvedl pan Tuan.

Standardizace výrobních procesů

Soutěž v uvaření hostiny z bio specialit je novinkou Festivalu bio rýže v okrese Tứ Kỳ 2024.

Jednou jsem měl možnost hovořit s ministrem zemědělství a rozvoje venkova, Le Minh Hoanem, na několika zemědělských festivalech v Hai Duongu. Ministr vysoce ocenil iniciativu provincie při organizaci těchto zemědělských festivalů.

Oblast věnovaná produkci zemědělských produktů, které splňují exportní standardy, je však v porovnání s jejím potenciálem stále skromná. Sklizňové sezóny plodin jsou krátké a existuje jen málo velkých zařízení na zpracování a konzervaci zemědělských produktů. Ministr Le Minh Hoan navrhl, aby se Hai Duong kromě pokračujícího rozšiřování produkčních oblastí, které splňují exportní standardy, zaměřil i na přilákání silných investic do zemědělského zpracování a konzervace. Trvanlivější zemědělské produkty, které vytvářejí inovativní a kvalitnější produkty, zvýší jejich hodnotu a atraktivitu na trhu.

Plocha věnovaná produkci zemědělských produktů, které splňují exportní standardy v provincii Hai Duong, je stále skromná ve srovnání s jejím potenciálem. (Foto: MT)

„Poptávka po zemědělských produktech na těchto trzích zůstává velmi vysoká. Zemědělské produkty společnosti Hai Duong mohou bezpochyby rozšířit svůj podíl na exportním trhu po celém světě, pokud standardizují své výrobní procesy podle mezinárodních standardů,“ uvedl Ngo Xuan Nam, zástupce vedoucího Národního notifikačního a informačního centra pro sanitární a fytosanitární opatření (SPS) Vietnamu.

Podle zástupce ředitele ministerstva zemědělství a rozvoje venkova Luong Thi Kiema bude provincie k dosažení tohoto cíle rozvíjet koncentrovanou produkci plodin v celém hodnotovém řetězci, orientovanou na trh, s využitím špičkových technologií, ekologického zemědělství a s cílem rozvoje vícehodnotové zemědělské ekonomiky.

TIEN MANH

Zdroj: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html