Jaký je účinek vody z černých fazolí a perilly?

SKĐS - Perilla a černé fazole jsou dvě potraviny a dva léky, které jsou v každodenním životě velmi dobře známé. Perilla a voda z černých fazolí je jednoduchý, snadno připravitelný nápoj za nízkou cenu, který má mnoho dobrých účinků na zdraví.

1. Zdravotní přínosy perily

Obsah

• 1. Zdravotní přínosy perily
• 2. Zdravotní přínosy černých fazolí
• 3. Účinky vody z černých fazolí perilly
• 4. Jak připravit perillovou vodu z černých fazolí
• 5. Několik poznámek k použití perilové vody z černých fazolí

Perilla je velmi oblíbená bylina, která se dá použít jako koření, které jídla vylepší, snáze se stráví a upraví jejich chuť. Lze ji také použít jako tradiční lék na podporu mnoha různých onemocnění.

Podle moderního výzkumu obsahují listy perily mnoho chemických složek, které jsou prospěšné pro zdraví, jako jsou těkavé esenciální oleje, fenolové kyseliny a flavonoidy, antokyany, polysacharidy, steroly, saponiny a mnoho dalších sloučenin. Díky tomu má perila mnoho příznivých účinků na zdraví, jako jsou antioxidační, protizánětlivé a imunoregulační, antibakteriální, protiplísňové, ochrana jater, antialergické, antiastmatické, inhibice růstu některých rakovinných buněčných linií, zlepšení metabolických poruch, antidepresivní účinky, snížení úzkosti...

Perilla je také léčivá bylina zaznamenaná v mnoha orientálních léčebných knihách. V orientální medicíně se listy perilly nazývají Tô diệp, mají kořeněnou chuť, hřejivé vlastnosti, vstupují do meridiánů plic, sleziny a jater, mají účinek rozptýlení chladu, zmírnění vnějších příznaků, regulace čchi, uvolnění středu těla, stabilizace plodu, snížení čchi, odstranění hlenu, detoxikace krabů a ryb...

Kromě listů perily jsou cennými léčivými bylinkami, často používanými ve starověké medicíně, také větve a plody této rostliny.

Perilla rostlina a léčivka.

2. Zdravotní přínosy černých fazolí

Černé fazole jsou také výživnou potravinou s mnoha zdravotními přínosy. Obsahují hodně bílkovin, lipidů, glucidů a mnoho minerálů, jako je vápník, fosfor, železo, a některé vitamíny, jako je vitamín B, vitamín PP, vitamín C a karoten.

Kromě toho jsou černé fazole také potravinou, která obsahuje mnoho aminokyselin nezbytných pro tělo. Černé fazole mají mnoho zdravotních výhod, jako je pomoc při udržování zdravých kostí, snižování krevního tlaku, hubnutí, podpora léčby cukrovky, prevence kardiovaskulárních onemocnění, dobré pro trávicí systém...

Podle orientální medicíny se černé fazole nazývají také černé fazole, mají sladkou a mírnou chuť, neutrální vlastnosti, vstupují do meridiánů sleziny a ledvin, vyživují játra a ledviny, posilují slezinu, vyživují krev, odstraňují plynatost, aktivují krevní oběh, jsou močopudné a často se používají při léčbě selhání ledvin, které vede k bolestem zad a kolen, tinnitu, častému močení; selhání sleziny, špatný metabolismus vedoucí k nadýmání, špatné chuti k jídlu, únavě; případy otoků, zadržování vody, rozmazané vidění, závratě, suchá kůže, předčasné šedivění vlasů, akné, svědění, slabé tělo po porodu...

3. Účinky vody z černých fazolí perilly

Šťáva z černých fazolí a perily je kombinací dvou tradičních léčiv, které mají mnoho zdravotních výhod. Podle moderní vědy tato kombinace vytváří nápoj bohatý na antioxidanty, má detoxikační účinky na játra, močopudné účinky, pomáhá snižovat cholesterol, stabilizuje krevní tlak, zvyšuje odolnost, působí protizánětlivě, napomáhá trávení, snižuje nadýmání...

Podle orientální medicíny má šťáva z černých fazolí perilly také mnoho účinků, jako je úleva od nachlazení, výživa ledvin, podpora močení, výživa krve, podpora čchi a harmonizace žaludku, detoxikace a odstranění plynatosti...; lze ji pít teplou ráno pro úlevu od nachlazení a stimulaci trávení; a odpoledne pro podporu močení, detoxikaci a zkrášlení pleti.

Voda z černých fazolí a perilly pitá ráno nebo odpoledne je dobrá pro zdraví.

4. Jak připravit perillovou vodu z černých fazolí

Existuje mnoho způsobů, jak připravit vodu z perilly a černých fazolí. Níže uvedená metoda je jednoduchá, má lahodnou chuť, ale pomáhá nejlépe extrahovat nutriční složky z léčivých bylin, aniž by se ztratily zdravé, ale těkavé esenciální oleje z perily.

Ingredience: 100 g černých fazolí, 12–20 g čerstvých nebo 5 g sušených listů perilly, voda, sůl, med, cukr.

Jak na to:

• Černé fazole omyjte, odstraňte zlomené fazole a namočte je asi na 2–3 hodiny, aby změkly; můžete je i opéct, dokud fazole lehce nezačnou vonět a fazole mírně popraskat.
• Perillu omyjte, můžete ji natrhat nebo nasekat.
• Černé fazole dejte do hrnce s 1 litrem vody, přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni asi 20–30 minut, dokud fazole nezměknou a voda nezíská fialovočernou barvu.
• Když jsou fazole téměř hotové, přidejte listy perilly a vařte dalších asi 5 minut. Dávejte pozor, abyste nevařili příliš dlouho, jinak se esenciální oleje odpaří.
• Vypněte sporák, přeceďte vodu a do horké vody přidejte špetku soli.
• Počkejte, až voda vychladne, podle chuti můžete přidat trochu medu nebo krystalového cukru.
• Lze skladovat v chladničce, vypít do 1-2 dnů.

5. Několik poznámek k použití perilové vody z černých fazolí

Při použití vody z černých fazolí a perilly je třeba věnovat pozornost:

• Nepijte příliš mnoho, stačí jen 300 - 500 ml denně.
• Není to úplná náhrada za čištěnou vodu.
• Nepijte koncentrovanou šťávu z černých fazolí perilly na lačný žaludek.
• Používejte s opatrností u těhotných žen a osob s nízkým krevním tlakem, protože perila užívaná ve velkém množství může zvýšit mírné děložní kontrakce, černé fazole mohou při konzumaci ve velkém množství způsobit mírnou hypotenzi.
• Neměl by se užívat současně s jinými léky, protože by to mohlo ovlivnit vstřebávání léku.
• Lidé s nedostatkem jinového hormonu a vnitřní horkostí by měli snížit množství perilly; lidé s nedostatkem sleziny, řídkou stolicí a studeným žaludkem by měli snížit množství černých fazolí, dobře je upražit nebo přidat trochu zázvoru.

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-tia-to-dau-den-co-tac-dung-gi-169251026122540742.htm