Hnojivo THAI NGUYEN Ivan je přírodního původu a lze jej postřikovat na listy nebo zalévat na čajových plantážích. Tím rozkládá pesticidy, zlepšuje a detoxikuje půdu.
Mnoho čajových plantáží v oblasti Midland zdegradovalo a zchátralo kvůli nedostatku řádných renovačních postupů. Foto: Quang Linh.
Provincie Thai Nguyen, jakožto přední lokalita produkující čaj v zemi z hlediska plochy, produkce a hodnoty příjmu na hektar, si klade za cíl pokračovat v inovacích a zlepšování kvality produktů a potvrzovat tak svou pozici „nejslavnějšího čaje číslo jedna“. Zejména se zaměřuje na vývoj čajových produktů, které splňují standardy bio.
Jednou z výzev při rozvoji oblastí pěstování organického čaje v provincii Thai Nguyen je však vyčerpání živin v půdě.
Řešení pro degradovanou čajovou půdu
Čajové plantáže ve středních oblastech provincie byly všechny vysazeny ze semen před mnoha lety a nyní jsou na konci svého sklizňového cyklu. Zemědělci také používají směs různých odrůd ve stejné pěstitelské oblasti. Během pěstování se lidé zaměřují pouze na sklizeň a nevěnují pozornost intenzivnímu zemědělství. O mnoho oblastí není řádně postaráno a sklízeno se správnými technikami, takže výnos čajových plantáží klesá.
Dlouhodobé čajové plantáže nejsou obnovovány rozumným postupem a nejsou hnojeny vůbec nebo se hnojí příliš malým množstvím organických hnojiv, což způsobuje, že se půda stává příliš kyselou. Navíc nedostatek rostlin na zlepšení půdy a stromů poskytujících stín také způsobuje, že čajová pole rychle degenerují...
V reakci na tuto situaci zavádí Provinční zemědělské poradenské centrum Thai Nguyen ve spolupráci se společností Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. model využívající specializovaná hnojiva k detoxikaci a zlepšení půdy, urychlení procesu vyrovnávání ekosystému a vytvoření podmínek pro rozvoj kořenů čajovníků v družstvech a na farmách v provincii Thai Nguyen.
Bioorganické hnojivo bylinného původu použité v modelu je fulvohumát Ivan Ovsinsky (označovaný jako Ivan), dovážený a distribuovaný společností Bach Duong Green Agriculture Company. Hlavní složky hnojiva Ivan zahrnují kyselinu huminovou, kyselinu fulvovou, pHH20… Tento typ hnojiva se specializuje na detoxikaci a zlepšení půdy, čímž urychluje proces obnovení rovnováhy v ekosystému.
Půda ošetřená hnojivem Ivan vykazuje znatelnou kyprost a provzdušnění. Foto: Quang Linh.
Podle pana Vu Tuan Thanha, předsedy představenstva a ředitele společnosti Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., je Ivan produkt vyrobený výhradně ze 100% organických složek a využívá nanotechnologie. Hnojivo Ivan lze ředit vodou a postřikovat na listy nebo aplikovat do půdy na čajových plantážích. Jeho funkcí je rozkládat pesticidy, zlepšovat kvalitu půdy a detoxikovat půdu.
Zbytkové těžké kovy v půdě, jako je fosfor, chlor, sodík, železo, měď a mangan, budou transformovány, čímž se sníží kyselost, stimuluje růst všech mikroorganismů v půdě a přispěje se k obnově kyprosti půdy.
Model byl implementován ve 24 domácnostech o rozloze 5 hektarů, kde se čaj pěstuje podle vietnamských bio standardů TCVN 11041-6:2018 nebo podle standardů VietGAP s přechodem na bio v okresech Dai Tu, Phu Luong a Dong Hy.
Hnojivo Ivan se aplikuje na stávající hnojiva používaná jednotlivými pěstiteli čaje, jako je mikrobiální organické hnojivo, dobře shnilý hnůj, hnojivo Que Lam 01, žížalové odlitky a vícesložkové hnojivo NPK. Načasování aplikace hnojiva Ivan závisí na konkrétním stavu čajovníků v každé domácnosti. Konkrétně se první aplikace provádí 3–5 dní po sklizni, druhá aplikace 5–7 dní po první a třetí aplikace 5–7 dní po druhé, s dávkou 0,5 litru na aplikaci na 1 000 m².
Monitoring v 5 domácnostech používajících hnojivo Ivan ukázal, že výnos ze 3 sklizní s použitím hnojiva Ivan se zvýšil v průměru o 16-39 kg čerstvých čajových lístků na sklizeň ve srovnání s kontrolní skupinou.
Efektivní zlepšení půdy
Pan Mai Van Nam z osady Non Beo v obci La Bang (okres Dai Tu, provincie Thai Nguyen) používá hnojivo Ivan na 1 000 m² čajových rostlin své rodiny s certifikací VietGAP, aby mohl přejít na ekologické zemědělství. Poté, co začal čajové rostliny zalévat bylinným hnojivem Ivan (od května 2023) a po třetí sklizni čaje, si pan Nam všiml, že čajové rostliny jsou zdravější, mají zelenější a silnější listy a vyšší výnos pupenů.
„Ačkoli bylo hnojivo Ivan použito pouze pro 3 plodiny, čajové kopce se zjevně změnily. Půda je bohatá na humus a kyprá a kořeny čajovníků mají mnoho nových vláken. Čajovníky jsou navíc silné a zdravé, na kmeni a povrchu starých listů je málo mechu nebo lišejníků a pupeny jsou žlutozelené,“ řekl pan Nam.
Podle Centra provinčního zemědělství Thai Nguyen vzorky odebrané z půdy domácností zapojených do modelu ekologické produkce s použitím hnojiva Ivan ukázaly, že množství arsenu, olova a kadmia se po použití hnojiva Ivan snížilo a zbytky pesticidů nebyly zjištěny.
Po téměř 8 měsících implementace, se 3 sklizněmi, se výnos čerstvých čajových pupenů zvýšil v průměru o 16–39 kg na sklizeň na 1 000 m2 plochy.
Podle paní Ngo Thi Luyen, technické pracovnice v Provinčním zemědělském poradenském centru Thai Nguyen, se nové kořeny objevily již u první plodiny s použitím hnojiva Ivan a u třetí plodiny se nové kořeny vyvinuly velmi silně. To dokazuje schopnost rostlin dobře absorbovat živiny a efektivně přeměňovat těžko stravitelné živiny.
Organické čajové pupeny v čajovně Khe Coc Safe Tea Cooperative mají žlutozelenou barvu, jsou lesklé a mají krátké výhonky. Foto: Quang Linh.
Družstvo Khe Coc Safe Tea (obec Tuc Tranh, okres Phu Luong, provincie Thai Nguyen) v současné době používá hnojivo Ivan pro pěstování organického čaje v okrese Phu Luong.
„Používání hnojiva Ivan pomáhá postupně zkracovat dobu sklizně po každé plodině. Zejména se silně rozvíjejí vláknité kořeny a kořínky. Pupeny mají rovnoměrnou tloušťku. Po sklizni jsme si všimli, že čaj má žlutozelenou barvu, je čirý, má bohatou přírodní vůni a krémovou, mírně svíravou chuť...“, sdělil pan To Van Khien, ředitel družstva Khe Coc Safe Tea Cooperative.
Družstvo pro bezpečný čaj Khe Coc zaslalo vzorky čaje vypěstovaného s hnojivem Ivan svému partnerovi v Německu, aby si zákazníci mohli produkt vyzkoušet. Vedoucí družstva pro bezpečný čaj Khe Coc uvedl, že německý partner vysoce ocenil kvalitu organického čaje vypěstovaného s hnojivem Ivan a slíbil, že navštíví Vietnam, aby prohlédl oblast produkce s úmyslem produkt dovézt.
Vzhledem k environmentálním přínosům hnojiva Ivan se pan Ha Trong Tuan, ředitel Provinčního zemědělského poradenského centra Thai Nguyen, domnívá, že používání hnojiva Ivan při produkci čaje může při dlouhodobé aplikaci postupně omezit a zcela nahradit chemická hnojiva a pesticidy. To přispěje k vyvážení ekosystému v oblasti produkce, zvýší poréznost půdy, zabrání erozi a podpoří zdravý vývoj kořenů.
Zemědělci doufají, že společnost Bach Duong Green Agriculture Company Limited bude i nadále uplatňovat preferenční politiku pro lidi při nákupu produktů na podporu místní ekologické produkce. Foto: Quang Linh.
Výzva podnikům k výrobě bio čaje
Vzhledem k poptávce spotřebitelů a trhu po čistých a bezpečných produktech a zeleném životním stylu je přechod na ekologické zemědělství prostřednictvím aplikace specializovaných hnojiv pro detoxikaci a zlepšení půdy při pěstování čaje nevyhnutelným směrem.
Proto jsou naléhavě nutná řešení a zapojení všech úrovní a sektorů, které podpoří budování značky a propagaci produktů, s cílem zvýšit hodnotu a kvalitu čajových produktů. Tím se potvrdí jeho pozice „nejslavnějšího čaje číslo jedna“.
Podle pana Nguyen Ta, vedoucího oddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin v provincii Thai Nguyen, jsou nejen organická hnojiva, ale i biologické pesticidy hlavními prioritami zemědělského sektoru v provincii Thai Nguyen. Pan Ta uvedl, že místní samospráva neustále „rozprostírá červený koberec“ a povzbuzuje podniky vyrábějící a obchodující s organickými hnojivy a biologickými bylinnými pesticidy, aby investovaly do těchto produktů, rozvíjely jejich výrobu a distribuovaly je.
V současné době provincie Thai Nguyen vybudovala rozsáhlou oblast produkce čerstvých čajových lístků s celkovou plochou pěstování čaje téměř 22 500 hektarů a průměrným výnosem 125 centů/hektar. Celková produkce čerstvých čajových lístků je přibližně 252 000 tun. Průměrná hodnota získaného produktu dosahuje 270 milionů VND/hektar.
Kromě čajovníků v okrese Phu Binh (Thai Nguyen) koordinovalo okresní zemědělské servisní centrum s úřady výběr 460 domácností v 8 obcích, které budou od června do listopadu 2023 používat hnojivo Ivan na 50 hektarech rýže.
Domácnosti v lokalitách implementace modelu všechny uvedly, že hnojivo Ivan bylo účinné, zlepšilo strukturu půdy, podpořilo lepší růst rostlin rýže během vegetačního období a vedlo k vyšším výnosům ve srovnání s kontrolními parcelami. To vedlo k vyšší ekonomické efektivitě a dlouhodobé používání přinese ještě větší ekonomické výhody.
Zdroj
Komentář (0)