Organické hnojivo „oživuje“ degradované čajové kopce

Hnojivo THAI NGUYEN Ivan je přírodního původu a lze jej postřikovat na listy nebo zalévat na čajových plantážích. Tím rozkládá pesticidy, zlepšuje a detoxikuje půdu.

Mnoho čajových oblastí v Midlandu degradovalo a degradovalo kvůli nedostatečné obnově. Foto: Quang Linh.

Provincie Thai Nguyen , jakožto přední lokalita produkující čaj v zemi z hlediska plochy, produkce a hodnoty příjmu na hektar, si klade za cíl pokračovat v inovacích a zlepšování kvality produktů a potvrzovat tak svou pozici „nejslavnějšího čaje číslo jedna“. Zejména se zaměřuje na vývoj čajových produktů, které splňují standardy bio.

Jedním z obtížných problémů při rozvoji oblastí s organickým čajem v provincii Thai Nguyen je však úbytek živin v půdě.

Řešení pro degradovanou čajovou půdu

Čajové oblasti v provincii Midland byly osázeny semeny před mnoha lety a nyní se nacházejí na konci cyklu pěstování. Lidé používají mnoho různých odrůd v jedné pěstební oblasti. Během kultivačního procesu se lidé zaměřují pouze na těžbu, nikoli na intenzivní investice. O mnoho oblastí není řádně postaráno a sklizeň probíhá správně, takže produktivita čajových polí den ode dne klesá.

Dlouhodobé čajové plantáže nejsou obnovovány rozumným postupem a nejsou hnojeny vůbec nebo se hnojí příliš malým množstvím organických hnojiv, což způsobuje, že se půda stává příliš kyselou. Navíc nedostatek rostlin na zlepšení půdy a stromů poskytujících stín také způsobuje, že čajová pole rychle degenerují...

Vzhledem k výše uvedené situaci se Zemědělské poradenské centrum provincie Thai Nguyen v spolupráci se společností Bach Duong Green Agriculture Company Limited rozhodlo zavést model aplikace specializovaných hnojiv k detoxikaci a zlepšení půdy, urychlení procesu vyrovnávání ekosystému a vytvoření podmínek pro rozvoj kořenů čajovníků v družstvech a domácnostech v provincii Thai Nguyen.

Typem organického hnojiva na bylinné bázi použitého v modelu je fulvohumát Ivan Ovsinsky (zkráceně Ivan), který dováží a distribuuje společnost Bach Duong Green Agriculture Company. Mezi hlavní složky hnojiva Ivan patří kyselina huminová, kyselina fulvová, pHH20... Jedná se o typ hnojiva, které se specializuje na detoxikaci a zlepšování půdy, čímž urychluje proces obnovy rovnováhy v ekosystému.

Půda ošetřená hnojivem Ivan má zjevnou kyprost. Foto: Quang Linh.

Podle pana Vu Tuan Thanha, předsedy představenstva a ředitele společnosti Bach Duong Green Agriculture Company Limited, je Ivan produkt 100% organického původu, vyrobený s využitím nanotechnologie. Hnojivo Ivan lze smíchat s velkým množstvím vody a aplikovat na listy nebo zalévat půdu při pěstování čaje. Jeho funkcí je rozkládat pesticidy, zlepšovat a detoxikovat půdu.

Zbytkové těžké kovy v půdě, jako je fosfor, chlor, sodík, železo, měď a mangan, budou transformovány, čímž se sníží kyselost, stimuluje růst všech mikroorganismů v půdě a přispěje se k obnově kyprosti půdy.

Model byl implementován ve 24 domácnostech o rozloze 5 hektarů, kde se čaj pěstuje podle vietnamských bio standardů TCVN 11041-6:2018 nebo podle standardů VietGAP s přechodem na bio v okresech Dai Tu, Phu Luong a Dong Hy.

Hnojivo Ivan se používá na bázi hnojiv na čaj, která každá domácnost stále používá, jako například organická mikrobiální hnojiva, kompostovaný hnůj, hnojivo Que Lam 01, produkty proti žížalám, syntetická hnojiva NPK... Doba zahájení používání hnojiva Ivan závisí na aktuálním stavu čaje v pěstitelské domácnosti. Konkrétně se první použití provádí 3–5 dní po sklizni, druhé použití 5–7 dní po prvním použití a třetí použití 5–7 dní po druhém použití s ​​dávkou 0,5 litru/1 000 m2.

Monitoring v 5 domácnostech ukázal, že výnos 3 šarží s použitím hnojiva Ivan se ve srovnání s kontrolou zvýšil v průměru o 16 - 39 kg čerstvých čajových pupenů/šarži.

Efektivní zlepšení půdy

Pan Mai Van Nam z osady Non Beo v obci La Bang (okres Dai Tu, Thai Nguyen) používá hnojivo Ivan na 1 000 m² čaje VietGAP své rodiny, aby přešel na ekologické zemědělství. Po použití bylinného hnojiva Ivan k zalévání čajovníků (od května 2023) a po třetí várce čaje si pan Nam všiml, že čajovníky jsou zdravé, listy zelené a silné a výnos pupenů vyšší.

„Ačkoli bylo hnojivo Ivan použito pouze pro 3 plodiny, čajové kopce se zjevně změnily. Půda je bohatá na humus a kyprá a kořeny čajovníků mají mnoho nových vláken. Čajovníky jsou navíc silné a zdravé, na kmeni a povrchu starých listů je málo mechu nebo lišejníků a pupeny jsou žlutozelené,“ řekl pan Nam.

Podle Centra provinčního zemědělství Thai Nguyen vzorky odebrané z půdy domácností zapojených do modelu ekologické produkce s použitím hnojiva Ivan ukázaly, že množství arsenu, olova a kadmia se po použití hnojiva Ivan snížilo a zbytky pesticidů nebyly zjištěny.

Po téměř 8 měsících implementace, se 3 sklizněmi, se výnos čerstvých čajových pupenů zvýšil v průměru o 16 - 39 kg na sklizeň na ploše 1 000 m2.

Paní Ngo Thi Luyen, technická pracovnice v Provinčním zemědělském poradenském centru Thai Nguyen, uvedla, že první plodina s použitím hnojiva Ivan měla nové kořeny a u třetí plodiny nové kořeny velmi silně vyrostly. To dokazuje schopnost rostliny dobře absorbovat živiny a dobře metabolizovat nestravitelné živiny.

Organické čajové pupeny v čajovně Khe Coc Safe Tea Cooperative jsou žlutozelené, lesklé a mají krátké výhonky. Foto: Quang Linh.

Družstvo Khe Coc Safe Tea (obec Tuc Tranh, okres Phu Luong, Thai Nguyen) v současné době používá hnojivo Ivan pro pěstování organického čaje v okrese Phu Luong.

„Používání hnojiva Ivan pomáhá zkrátit dobu sklizně po každé plodině. Zejména se silně rozvíjejí kůlové a vláknité kořeny. Pupeny mají rovnoměrnou tloušťku. Po sklizni jsme si všimli, že čajová voda má čirou, žlutozelenou barvu, silné přírodní aroma, bohatou chuť a mírnou trpkost...“, sdělil pan To Van Khien, ředitel čajového družstva Khe Coc Safe Tea Cooperative.

Družstvo Khe Coc Safe Tea Cooperative zaslalo vzorky čajových produktů s použitím hnojiva Ivan svému partnerovi v Německu, aby si je zákazníci mohli vyzkoušet. Vedoucí družstva Khe Coc Safe Tea Cooperative uvedl, že partner v Německu vysoce ocenil kvalitu organických čajových produktů s použitím hnojiva Ivan a slíbil, že přijede do Vietnamu, aby prohlédl oblast produkce a produkt dovezl.

Pan Ha Trong Tuan, ředitel Centra pro zemědělské poradenství provincie Thai Nguyen, uvedl, že s ohledem na environmentální efektivitu, kterou hnojivo Ivan přináší, může při dlouhodobém používání postupně omezit a zcela nahradit chemická hnojiva a pesticidy. Tím se přispívá k vyvážení ekosystému produkční oblasti, napomáhá kypření půdy, zabraňuje erozi a vytváří se silný kořenový systém.

Zemědělci doufají, že společnost Bach Duong Green Agriculture Company Limited bude i nadále uplatňovat preferenční politiku pro lidi při nákupu produktů na podporu místní ekologické produkce. Foto: Quang Linh.

Výzva podnikům k výrobě bio čaje

Vzhledem k potřebě čistých a bezpečných produktů a zeleného životního stylu ze strany spotřebitelů i trhu je přechod na ekologické zemědělství prostřednictvím aplikace specializovaných hnojiv k detoxikaci a zlepšení půdy na čajovnících nevyhnutelným směrem.

Proto jsou pro podporu budování značky a propagace produktů zapotřebí řešení a zapojení všech úrovní a sektorů, aby se zvýšila hodnota a kvalita čajových produktů. Odtud pochází i potvrzení pozice „Prvního slavného čaje“.

Podle pana Nguyen Ta, vedoucího odboru pěstování a ochrany rostlin provincie Thai Nguyen, jsou nejen organická hnojiva, ale i biologické pesticidy nejvyšší prioritou pro zemědělský sektor provincie Thai Nguyen. Pan Ta uvedl, že místní samospráva vždy „rozprostírá červený koberec“ a vyzývá podniky vyrábějící a obchodující s organickými hnojivy a biologickými bylinnými pesticidy, aby investovaly, rozvíjely výrobu a distribuovaly produkty.

V současné době provincie Thai Nguyen vybudovala rozsáhlou oblast produkce čerstvých čajových pupenů s celou rozlohou téměř 22 500 hektarů s průměrným výnosem 125 centů/hektar. Produkce čerstvých čajových pupenů je přibližně 252 tisíc tun. Průměrná hodnota produktu je 270 milionů VND/hektar.

Kromě čajovníků v okrese Phu Binh (Thai Nguyen) koordinovalo okresní zemědělské servisní centrum s úřady výběr 460 domácností v 8 obcích, které budou od června do listopadu 2023 používat hnojivo Ivan na 50 hektarech rýže.

Domácnosti v lokalitách implementace modelu všechny uvedly, že hnojivo Ivan bylo účinné, půda se zlepšila a stala se poréznější, rostliny rýže v daných obdobích dobře rostly a výnos byl vyšší než na kontrolních polích, což přináší vysokou ekonomickou efektivitu. Při dlouhodobém používání bude ekonomická efektivita ještě vyšší.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html