Poutavé prohlášení Khoai Lang Thanga

Khoai Lang Thang nedávno upoutal pozornost svým prohlášením o efektivních postupech v cestovním ruchu . Foto: Khoai Lang Thang .

17. května zveřejnil YouTuber Khoai Lang Thang na platformě Threads svůj pohled na turistický přístup, který považuje za velmi efektivní, ale často přehlížený: budování modelu, který upřednostňuje uspokojování potřeb místních obyvatel s cílem vytvořit jedinečnou a pulzující destinaci s její osobitou identitou a kulturou.

Tvrdil, že místo budování nočního turistického trhu, kde by se prodávaly stále ty samé věci, by neformální trh s potravinami přilákal velké množství místních obyvatel. Díky tomu by si tam turisté přirozeně našli cestu.

„Model koncentrace pouličních prodejců spolu s daňovými pobídkami a slevami na nájemném se v mnoha zemích osvědčil a přilákal mnoho turistů. Rozvoj cestovního ruchu založeného na místních lidech je jistě obtížnější, ale pokud bude model cestovního ruchu úspěšný, bude velmi udržitelný,“ uvedl.

Tento cestovní blogger často na cestách objevuje trhy s potravinami. Foto: Khoai Lang Thang.

V komentářích se mnozí shodli, že jedinečný turistický produkt je to, co návštěvníky skutečně láká. Turisté navíc stále dávají přednost vyhledávání místních jídel, aby ochutnali jejich chutě.

Khoai Lang Thang dále hovořil o modelu plovoucích trhů pro cestovní ruch. Podle něj s rozvojem silniční dopravy plovoucí trhy postupně mizí, protože méně lodí připlouvá nakupovat, prodávat a kotvit, čímž ztrácí svou propojení a komerční hodnotu.

Plovoucí trhy však zůstávají atraktivní, pokud jsou obklopeny plánovanými přístavy a nakládacími/vykládacími oblastmi s dobrým napojením na státní dálnice, nebo pokud se na pobřeží nacházejí regionální velkoobchodní trhy a místní/turistické trhy. Pokud je spojení a doprava mezi pevninou a vodou pohodlné a obchod s pevninou je usnadněn, bude se tam kvůli nevyhnutelné poptávce shromažďovat více lodí.

Model cenově dostupných trhů s potravinami se stal populárním po celém světě a přinesl značné výhody cestovnímu ruchu. Mezi příklady patří Hawker Centre v Singapuru, noční trhy na Tchaj-wanu (Čína), noční trh Thepprasit a plovoucí trh Kwan Riam (Thajsko).

Thajsko dokonce v roce 2023 regulovalo pouliční prodej vydáváním licencí, přidělováním pevných prodejních míst a omezením typů prodejců. Hlavním cílem bylo podle Bangkok Post zachovat jedinečnou kulturu pouličního jídla a zároveň zajistit městskou estetiku, bezpečnost silničního provozu a hygienu potravin.

Stánky s občerstvením na nočním trhu Huayuan (Tchaj-wan) – proslulém svým „rakevním“ chlebem. Foto: @livingnomads.

V rozhovoru pro Tri Thức - Znews se Dr. Andrew Stiff, docent kreativního aplikačního designu (RMIT University Vietnam), podělil o svůj názor, že je čas systematicky plánovat pouliční jídlo, protože tento model je „měkkou pákou“, která pomáhá zvyšovat růst zákazníků a přináší ekonomické výhody v mnoha podobách.

Tento model také přímo přispívá k městské identitě a nabízí zážitky, které mnoho turistů ve svých vlastních zemích nenajde. Místo jeho eliminace je třeba lépe řídit pouliční jídlo a sokolníky, aby byla zajištěna bezpečnost i obživa drobných obchodníků.

Khoai Lang Thang, vlastním jménem Dinh Vo Hoai Phuong (34 let, z provincie Ben Tre), pracoval jako konstruktér, než v roce 2017 přešel k tvorbě vlogov o cestování a jídle.

V roce 2025 podruhé získal ocenění Tvůrce obsahu roku. V současné době má Khoai Lang Thang přes 3 miliony odběratelů na YouTube, 2,8 milionu sledujících na TikToku a přes 3,5 milionu sledujících na Facebooku.

Zdroj: https://znews.vn/phat-ngon-gay-chu-y-cua-khoai-lang-thang-post1652371.html