Udržitelný rozvoj produktů OCOP

Díky své jedinečné topografii a klimatu se Thanh Hoa pyšní bohatstvím charakteristických regionálních produktů a specialit. Při implementaci programu One Commune One Product (OCOP) Thanh Hoa klade důraz na zajištění kvality produktů v souvislosti s místními výhodami, čímž podporuje propojení s trhem a udržitelný rozvoj každého produktu.

Udržitelný rozvoj produktů OCOP Obchod, který vystavuje, představuje a prodává produkty OCOP v obci Hoang Phu (okres Hoang Hoa).

S cílem rozvoje venkovské ekonomiky využitím místních zdrojů a zvýšením hodnoty klíčových produktů provincie Thanh Hoa od samého začátku programu OCOP upřednostňuje kvalitu produktů a propojuje ji s rozvojem potenciálu, výhodami a dokonce i kulturními charakteristikami a výrobními zvyklostmi místních obyvatel. Po více než 5 letech implementace má provincie 479 produktů OCOP, což ji řadí mezi přední provincie v zemi, pokud jde o počet produktů OCOP. Spolu s tím se každá lokalita a producent zaměřili na budování oblastí s surovinami, investice do moderních strojů a zařízení a uplatňování současných standardů kvality, což vedlo k tomu, že mnoho produktů je na trhu vysoce ceněno.

Při implementaci programu OCOP klade okres Hoang Hoa prioritu financování na podporu organizací a jednotlivců. Současně se okres vždy zaměřuje na koordinaci s příslušnými jednotkami při organizaci školení a šíření informací o programu OCOP; podporuje zavádění a propagaci produktů OCOP. Současně se zaměřuje na podporu obchodních vztahů s cílem postupně budovat hodnotové řetězce produktů, zlepšovat kvalitu, rozšiřovat rozsah a zvyšovat konkurenceschopnost produktů OCOP. V důsledku toho se mnoho produktů OCOP z okresu Hoang Hoa stalo populárními u spotřebitelů v provincii i mimo ni, zejména: rybí omáčka a krevetová pasta Le Gia; rybí omáčka Ba Hao; víno z divokého sim Bao An; hovězí klobása Thuat Yen; lepkavý rýžový koláč Huy Thu; cordyceps Minh Truong...

Do března 2024 okres Hoang Hoa vyvinul 35 produktů OCOP, z nichž 32 dosáhlo 3 hvězdiček, 2 produktů 4 hvězdiček a 1 produktu 5 hvězdiček. Paní Vu Thi Mai, majitelka závodu na výrobu rybí omáčky Tan Mai v obci Hoang Phu, se podělila: „Od doby, kdy rybí omáčka Tan Mai a některé další rybí omáčky a fermentované rybí výrobky z vesnice Khuc Phu získaly certifikaci OCOP, se lidé cítí ve svém řemesle velmi bezpečně a zaměřují se na investice do moderních strojů a technologií pro výrobu. V současné době se produkty z vesnice Khuc Phu konzumují ve většině provincií a měst po celé zemi a jsou propagovány v mnoha rozsáhlých obchodních programech. Certifikace OCOP je jedním z podpůrných mechanismů pro místní obyvatele, kteří chtějí zvýšit své příjmy a cítit se bezpečně při zachování a věnování se svému řemeslu.“

Ve skutečnosti je většina produktů OCOP v provincii vyvíjena v malém měřítku, takže postrádá potenciál pro rozšíření a podporu distribučního systému. Proto má nyní celá provincie na základě pokynů a podpory provincie a proaktivních investic ekonomických sektorů přibližně 20 prodejen a prodejen, kde mohou produkty OCOP zavádět a prodávat. Současně podniky proaktivně uvádějí produkty OCOP na e-commerce platformy. V souladu s tím je přibližně 95 % produktů OCOP zaváděno a prodáváno na e-commerce platformách, jako jsou postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba a platformách sociálních médií, jako jsou Facebook, Zalo a TikTok. Zejména s cílem zvýšit tržní postavení produktů OCOP oddělení, sektory a lokality pravidelně řídily a vedly podniky ke zlepšování a modernizaci stávajících produktů prostřednictvím konzultací, školení a sdílení zkušeností. Zároveň se zaměřit na budování projektů propojení dodavatelského řetězce pro klíčové produkty OCOP, což přispívá ke zvyšování ekonomické hodnoty a budování značek produktů a ekosystému produktů OCOP v Thanh Hoa obecně.

Aby provincie Thanh Hoa udržitelně rozvíjela produkty OCOP a stavěla na již dosažených úspěších, nadále se zaměřuje na transfer a aplikaci technologického pokroku ve výrobě a zpracování produktů OCOP, ochranu práv duševního vlastnictví, navrhování etiket, obalů, kódů a zajištění sledovatelnosti produktů. Provincie posílí podporu podniků a subjektů OCOP při vývoji a vylepšování produktů, standardizaci dokumentace a usnadnění integrace produktů OCOP do moderních distribučních kanálů, maloobchodních systémů a distribučních míst. Současně bude podporovat obchod a zavádění produktů prostřednictvím různých mediálních kanálů a posílí navazování kontaktů a výměnu na veletrzích v provincii i mimo ni. Tím se zvýší konkurenceschopnost a ekonomická hodnota produktů OCOP.

Le Hóa

Zdroj