Rozvoj udržitelné ekonomiky z pěstování grapefruitů.

Pomelový strom, jedna z proslulých specialit provincie Phu Tho, je již dlouho vysoce hodnotnou ekonomickou plodinou, která pomáhá mnoha domácnostem v provincii vymanit se z chudoby a dosáhnout prosperity. Pro rozvoj pěstování pomelového stromu se zemědělský sektor, spolu s udržitelným zemědělským hospodářským rozvojem, zaměřuje na hluboké zpracování a diverzifikaci produktů z pomela s cílem zvýšit jejich ekonomickou hodnotu.

Plocha osázená pomelovými stromy v provincii se zvýšila z 2 308 hektarů (v roce 2015) na 5 593 hektarů (v roce 2023), čímž překročila cíl stanovený pro rok 2025.

V uplynulých letech Ministerstvo zemědělství provincie Phu Tho v souladu se závěrem č. 121-KL/TU ze dne 21. září 2021 provinčního výboru strany o plánu rozvoje zemědělství, lesnictví a rybolovu na období 2021–2025 s orientací do roku 2030 zavedlo mnoho komplexních řešení pro rozvoj pěstování pomel koncentrovaným způsobem, čímž se zlepšila produktivita a kvalita. Plocha osázená pomelem v provincii dosud zaznamenala pozoruhodný nárůst. Z 2 308 hektarů v roce 2015 dosáhla do konce roku 2023 celková plocha pomela v provincii 5 593 hektarů, což představuje nárůst o 140 % a překročení cíle stanoveného pro rok 2025 (5 500 hektarů). Odhadovaná produkce pomela je 18 000 tun ročně.

Spolu s nárůstem plochy provincie zřídila 161 koncentrovaných produkčních zón pomela o celkové rozloze 2 650 hektarů, čímž dosáhla 135 % stanoveného cíle. To ukazuje jasný posun v produkčních metodách od maloobjemové a fragmentované produkce ke koncentrované a velkoobjemové produkci, což vytváří příznivé podmínky pro aplikaci vědy a techniky a zlepšuje efektivitu produkce.

V celé provincii je 162 závodů s 1 742 hektary pomelových sadů, kterým byly přiděleny kódy oblastí výsadby.

Aby bylo dosaženo těchto výsledků, zemědělský sektor proaktivně nařídil specializovaným jednotkám, aby koordinovaly činnost s lokalitami při implementaci klíčových úkolů a řešení. Důraz byl kladen na plánování koncentrovaných produkčních oblastí; k dnešnímu dni má celá provincie 162 závodů s 1 742 hektary pomelových sadů, kterým byly přiděleny kódy oblastí pěstování, včetně 18 kódů (366,1 hektaru) pro export. To nejen pomáhá sledovat původ produktu, ale také otevírá příležitosti pro pomela z Phu Tho dostat se na mezinárodní trhy.

Zejména podpora aplikace a přenosu vědeckého a technologického pokroku do produkce přinesla pozitivní změny v produktivitě a kvalitě pomela. Pro zkušební výsadbu a rozsáhlé pěstování bylo zavedeno mnoho nových odrůd pomela s vysokým výnosem, kvalitou a různou dobou zrání, což přispělo k prodloužení sezóny sklizně a snížení sezónního tlaku. Doporučuje se používat pokročilé výrobní procesy, jako je VietGAP, GlobalGAP, ekologické zemědělství, integrovaná ochrana proti škůdcům (IPM) a integrovaná ochrana proti škůdcům (ICP), což zvyšuje hodnotu produktu a chrání životní prostředí. K dnešnímu dni má celá provincie 978,1 hektarů pomela s certifikací VietGAP, 20 hektarů s certifikací GlobalGAP a 6 hektarů s certifikací bio.

V celé provincii bylo zřízeno 161 koncentrovaných oblastí produkce pomela.

Provincie Phu Tho si uvědomuje důležitost budování značky a postupně vedla a podporovala oblasti pěstující grapefruity v rozvoji jejich značek prostřednictvím programu „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP). K dnešnímu dni má provincie 10 grapefruitových družstev a výrobních zařízení, které získaly certifikaci OCOP, s registrovanou produkcí přes 15 000 tun ročně. Grapefruitové produkty OCOP jsou u spotřebitelů stále známější a důvěryhodnější. Provincie také věnuje zvláštní pozornost podpoře obchodu a rozvoji trhu, přičemž úspěšně zorganizovala mnoho významných akcí, jako je festival grapefruitů Doan Hung, veletrh zemědělských produktů OCOP a Phu Tho a Týden zemědělských produktů, které vytvářejí příležitosti k propagaci produktů a propojení obchodu. Provincie se také zaměřuje na zřizování prodejních míst a showroomů produktů OCOP v centrálních oblastech a turistických zónách.

Speciální pomela a výrobky z pomela jsou široce propagovány různými formami a metodami.

Zejména aplikace informačních technologií a podpora elektronického a digitálního obchodu v zemědělském sektoru přinesly praktické výsledky. Zemědělské výrobě a podnikům byly poskytnuty miliony štítků s možností sledovatelnosti. Informace a produkty související s pomely byly zveřejněny na platformách elektronického obchodování provincie a dalších platformách, což přilákalo miliony návštěv. Byl vyvinut software pro digitální transformaci zemědělského sektoru, který digitalizuje 100 % záznamů o produktech OCOP, čímž se správa a vyhledávání informací stává pohodlnějším a profesionálnějším. Funkce „Digitální mapa zemědělských produktů“ v softwaru vytvořila most mezi producenty a podniky a online spotřebními kanály. Zintenzivnilo se také informační a komunikační úsilí prostřednictvím médií, novin a sociálních sítí, které pomáhá lidem porozumět výrobním podmínkám, technickým procesům a efektivním výrobním modelům. Pravidelně se pořádají školení zaměřená na transfer technologií, digitální transformaci, řízení výroby a bezpečnost potravin, která zvyšují kapacitu producentů a zemědělských úředníků na všech úrovních.

Aby byl zajištěn udržitelný rozvoj pěstování pomel, bude zemědělský sektor i nadále řídit a podporovat intenzivní pěstování a produkci pomel a zlepšovat kvalitu produktů, bude přezkoumávat a stanovovat klíčové oblasti pěstování a zaměřovat se na šíření technických znalostí a tržní orientaci zemědělců. Zároveň bude rozšiřovat modelové sady s pomelem, které uplatňují vědecké a technické metody, zejména prořezávání, doplňkové opylování a zvýšené používání organických a mikroživinových hnojiv.

Zemědělský sektor navíc posiluje management, rozvoj značky a marketingové vazby pro produkty z pomela Phu Tho; pokračuje v budování a vylepšování log, etiket a obalů pro produkty z pomela OCOP a propaguje značku napříč různými platformami. Povzbuzuje podniky i jednotlivce k účasti na budování kolektivních i individuálních značek pro produkty z pomela v klíčových oblastech. Posiluje kontrolu kvality značkových produktů, jasnou kategorizaci a klasifikaci produktů. Důraz je kladen na ochranu značky, vyhledávání a lákání velkých nákupních podniků a rozvoj online prodejních systémů.

Na druhou stranu je nutné replikovat modely zpracování produktů z pomela a podporovat zpracování vedlejších produktů z pomela, jako je esenciální olej z pomela, pomelový džem, pomelový čaj, pomelové víno atd. Jedná se o nový směr s velkým potenciálem, který pomáhá zvýšit hodnotu pomelového stromu a vytvářet další příjem pro lidi.

Hoang Giang

Zdroj: https://baophutho.vn/phat-trien-kinh-te-ben-vung-tu-cay-buoi-231027.htm