Velký potenciál, ale vývoj nedrží krok.

V zemi se v současnosti nachází přibližně 6 750 zavlažovacích nádrží s celkovou kapacitou asi 14,5 miliardy metrů krychlových a více než 700 vodních nádrží, čímž se celková kapacita zvyšuje na více než 50 miliard metrů krychlových. Je pozoruhodné, že existuje 13 velkých nádrží s rozlohou přesahující 5 000 hektarů, přičemž některé dosahují desítek tisíc hektarů, což vytváří rozsáhlé ekologické prostory vhodné pro rozvoj akvakultury ve velkém měřítku. Podle Dr. Nhu Van Cana, zástupce ředitele odboru rybolovu a inspekce rybolovu ( Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ), slouží systém nádrží ve Vietnamu několika účelům: regulaci povodní, zásobování vodou pro produkci, výrobu elektřiny, zásobování vodou pro domácí spotřebu a ochranu vodních genetických zdrojů. Mezi nimi je potenciál akvakultury považován za jeden z nejúčinnějších směrů využívání, který přispívá ke zvýšení ekonomické hodnoty na jednotku vodní plochy.

Chov ryb v klecích na jezeře Thac Ba, provincie Lao Cai . Foto: THANH NGA

Ve skutečnosti mnoho lokalit začalo tuto výhodu využívat, například jezero Thac Ba (Lao Cai), kde byl zaveden klecový chov ryb s desítkami tisíc klecí; provincie Tuyen Quang má vodní plochu přes 18 600 hektarů, z čehož vodní nádrže tvoří 13 143 hektarů, a mnoho lidí zbohatlo díky klecovému chovu ryb na nádrži... Ministerstvo zemědělství a životního prostředí také schválilo Projekt rozvoje akvakultury v nádržích na období 2026–2030 a stanovilo si cíl dosáhnout do roku 2030 produkce přes 260 000 tun ročně, což by vytvořilo pracovní místa pro přibližně 80 000 pracovníků. Jedná se o strategický krok k „probuzení“ potenciálu vnitrozemských vodních ploch.

Navzdory velkému potenciálu rozvoj akvakultury v nádržích ve Vietnamu stále neodpovídá jeho potenciálu. Jedním z největších důvodů je roztříštěná, maloobjemová a spontánní povaha produkce. Podle pana Tran Dinh Luana, ředitele odboru rybolovu a inspekce rybolovu, většinu současných akvakulturních aktivit provádějí jednotlivé domácnosti, které postrádají vazby na dodavatelský řetězec, což vede k nízké produktivitě a efektivitě. Mnoho oblastí se stále spoléhá na tradiční metody a nezavedlo pokročilé technické postupy, takže jejich produkty jsou na trhu nekonkurenceschopné. Infrastruktura je také hlavním úzkým hrdlem. Mnoho nádrží se nachází v oblastech s obtížným přístupem, kde chybí rybářské přístavy a logistické služby. To zvyšuje výrobní náklady a snižuje schopnost přilákat investice od podniků.

Systém zásobování chovnými zvířaty, krmivy a materiály navíc dosud není synchronizovaný. Mnoho oblastí postrádá spolehlivý zdroj kvalitních chovných zvířat a jsou závislé na externích dodavatelích, což vede k riziku propuknutí nemocí a problémům s kvalitou produktů. Kromě toho se hospodaření často překrývá. Využívání vody z nádrží zahrnuje více odvětví, jako je zavlažování, vodní energie, životní prostředí a rybolov, ale koordinační mechanismus je nejasný. Chybí územní plány pro akvakulturu a únosnost životního prostředí nebyla plně posouzena, což vede k riziku znečištění, pokud bude rozšiřování pokračovat nekontrolovaně.

Směrem k udržitelnému a vícehodnotovému rozvoji.

Dr. Phung Duc Tien, bývalý náměstek ministra zemědělství a životního prostředí, se domnívá, že pro efektivní využití akvakulturního potenciálu vody z nádrží je zapotřebí komplexní a synchronizovaný přístup, který zahrnuje instituce, infrastrukturu, vědu a technologie a organizaci výroby. V první řadě je nutné zlepšit mechanismy, politiky a plánování. Stanovení kritérií, územní plánování akvakultury a určení únosnosti životního prostředí jsou předpoklady pro udržitelný rozvoj, aby se zabránilo spontánní akvakulturě, která způsobuje znečištění. Současně je nutné podporovat přechod od maloobjemové produkce k velkoobjemové komoditní produkci, vytvářet družstva a propojené dodavatelské řetězce. Cílem je, aby se do roku 2030 více než 50 % akvakulturních zařízení účastnilo propojených dodavatelských řetězců, což je klíčový krok ke zvýšení hodnoty produktu.

Zejména podle Dr. Phung Duc Tiena je klíčovým faktorem aplikace vědy a techniky. Rozvoj high-tech modelů klecového chovu, používání ekologických materiálů a uplatňování digitální transformace v řízení pomůže zvýšit produktivitu, snížit náklady a kontrolovat rizika. Zároveň je nutné investovat do synchronizované infrastruktury, od dopravy, elektřiny a vody až po rybářské přístavy a zpracovatelská zařízení. To je podmínkou pro přilákání podniků k účasti a vytvoření hybné síly pro rozvoj velkovýroby.

Klíčovým směrem je rozvoj trhu a budování značky. Produkty akvakultury z nádrží je třeba standardizovat podle norem, jako je VietGAP, propojit se zeměpisnými označeními a sledovatelností, čímž se zvýší jejich hodnota a konkurenceschopnost. Zejména je třeba věnovat pozornost rozvoji obživy lidí žijících v blízkosti nádrží, zejména etnických menšin. Kombinace akvakultury s ekoturistikou a zážitkovými službami vytvoří vícehodnotový model „nádržové ekonomiky“, který zvýší příjmy a zároveň ochrání životní prostředí. Podle pokynů Ministerstva zemědělství a životního prostředí musí být rozvoj akvakultury v nádržích v souladu s dalšími cíli využívání vody, spojenými s ochranou životního prostředí a rozvojem zelené a oběhové ekonomiky. Nejde jen o ekonomický problém, ale také o problém integrovaného hospodaření se zdroji.

Od potenciálu k realitě je dlouhá cesta, která vyžaduje synchronizované zapojení všech úrovní, sektorů, lokalit a podniků. Jakmile budou odstraněna „úzká hrdla“, systém nádrží se stane nejen zásobárnou vody, ale také novým motorem růstu, který podpoří udržitelný rozvoj vietnamského rybářského sektoru.

    Zdroj: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-tu-mat-nuoc-ho-chua-1040823