Po Tetu (lunárním Novém roce) je můj kumkvát stále plný plodů, které jsou velké a zralé. Můžu je použít na ozdobu nebo k jídlu? (Čt, 22 let, Hanoj ).
Odpověď:
Kumkváty jsou voňavé, bohaté na živiny a prospěšné pro zdraví, takže jsou vhodné pro každého. V tradiční čínské medicíně mají kumkváty sladkou a mírně kyselou chuť, hřejivou povahu a pomáhají rozpouštět hlen, snižují kašel, regulují čchi a posilují slezinu. Konzumace kumkvátů s kamenným cukrem může léčit astma. Kandované kumkváty stimulují chuť k jídlu a regulují čchi. Toto ovoce je bohaté na vitamín C, má antioxidační vlastnosti, zvyšuje odolnost těla, zlepšuje imunitní systém, pomáhá zmírňovat kocovinu a léčí nachlazení a horečku.
Před Tetem (lunárním Novým rokem) zahradníci sázejí a pečují o okrasné kumquaty, které pak prodávají. Podle lidových pověr kumquat obsypaný plody symbolizuje zdraví, mír, dlouhověkost, štěstí a rodinné setkání v novém roce. Krásný okrasný kumquat přináší bohatství a úspěch v práci a lze se z něj těšit po celý leden nebo i déle.
Proto se na mnoha místech používají pesticidy, chemikálie a chemická hnojiva, aby plody vypadaly krásně a byly velké, aby strom déle vypadal čerstvý nebo aby plody plodily rychleji. V důsledku toho konzumace tohoto druhu kumquatu není zdraví prospěšná a může snadno vést k otravě. Ani namáčení nebo mytí není bezpečné.
Pokud jsou kumkváty pěstovány doma pro oslavy Tetu (lunárního Nového roku), mají jasný původ a bez použití hnojiv nebo chemikálií, pak si můžete být jisti, že jsou bezpečné ke konzumaci. Tyto druhy kumkvátů však obvykle nebývají tak krásné, mají menší, méně kulaté a méně zářivě žluté plody.
Doc. Prof. Dr. Nguyen Duy Thinh
Institut vědy a techniky, Hanojská univerzita vědy a techniky
Zdrojový odkaz
Komentář (0)