Rušná sezóna lovu ryb linh u horních toků

V srpnu se řeka Mekong zbarví do ruda od naplavenin, což je doba, kdy rybáři v obci Nhon Hoi během období povodní pilně loví a obchodují s rybami linh.

V horním toku řeky se nachází nespočet ryb rodu Linh. Foto: THANH CHINH

Rušné lodě a kánoe převážející ryby

O víkendu jsme se vrátili do odlehlé pohraniční oblasti, abychom na vlastní oči viděli rybáře, jak během povodní loví ryby linh. V poledne byla hranice drsná. Stojíme na betonovém mostě spojujícím dva břehy řeky Nhon Hoi a díváme se na hranici, která byla momentálně zaplavena divokou vodou. Řeka Nhon Hoi, pramenící z přítoku řeky Mekong na hranici s Kambodžou, přijímá velmi silný proud vody. Odtud voda teče podél ramene řeky Chau Doc a poté protéká řekou Hau po proudu. Každý den velké kánoe a čluny s vydlabanými dřevěnými nádržemi pomalu proplouvají vodou a převážejí ryby linh z hranice po proudu na trh Chau Doc, kde se váží a dodávají obchodníkům.

V této sezóně lodě kambodžských rybářů hlasitě řvou a hlučně rozdělují vodu. Nesou živé ryby linh, které se váží pro obchodníky podél břehu řeky v obci Nhon Hoi. Naproti trhu Bac Dai se nachází říční molo, které je neustále plné kupců a prodavačů ryb linh. Kambodžané rychle naberou každou velkou síť ryb a pracně je přenášejí na plovoucí vor, aby je zvážili a prodali majiteli, který ryby nakupuje. V této sezóně se ryb linh v dolním toku příliš neobjevilo. Pokud do Nhon Hoi přijedeme v poledne, budeme překvapeni velkým množstvím ryb linh, jaké je zde nyní.

V poslední době se počet ryb linh s hladinou vody zvýšil a je větší než hůlky. Zatímco v obci Nhon Hoi stojí živé ryby linh 20 000–30 000 VND/kg, na trzích v okresech Long Xuyen a Binh Khanh se cena pohybuje kolem 150 000 VND/kg. V posledních letech, během období povodní, používají lidé ze sousední Kambodže také rybářské vybavení (dôn) k „chytání“ ryb linh na polích. Proto se zdroj mladých ryb linh tekoucích po proudu prudce snížil. Lodě sousední Kambodže jsou vybaveny kyslíkovými perlátory, které vhánějí mladé ryby linh do podpalubí. Jakmile ryby dorazily ke břehu, paní Vo Thi Suong (44 let) se s nimi v kambodžštině spojila, aby si ryby linh koupila.

Paní Suong uvedla, že její sklad každý den nakoupí 5–6 tun ryb linh. Právě když ryby linh migrují, lidé sázejí na ryby a paní Suong kupuje 8–9 tun ryb. „Za posledních 20 dní jsem nakoupila spoustu ryb linh. Každý den více než 20 Kambodžanů provozuje lodě, aby přepravili ryby linh a pilně je prodávali,“ svěřila se paní Suong a dodala, že se rybami linh zabývá již více než 25 let. V této pohraniční oblasti jsou vodní zdroje velmi hojné. Díky rybám a krevetám se zde mnoho domácností živí. Každý rok její rybí sklad vytváří pracovní místa pro více než 20 lidí a vydělává 200 000–300 000 VND/den.

Ryba Linh distribuovaná na hlavních trzích

V současné době stojí vyčištěné ryby linh 80 000 VND/kg a mnoho maloobchodníků je nakupuje na venkovských trzích. Paní Suong uvedla, že kromě vážení pro maloobchodníky v provincii se vyčištěné ryby balí do polystyrenových krabic, chladí se v ledu a poté se kamiony posílají na hlavní trhy v Ho Či Minově Městě. Díky tomu má na začátku sezóny povodní dobrý příjem. S nástupem 8. lunárního měsíce ryby linh rostou, kupuje je, usekává jim hlavy a váží je pro zařízení na výrobu rybí omáčky. Do září lidé loví mnoho druhů ryb, jako například: Chot, Tren, Chach, Leo a Cua, a tehdy paní Suong vydělává z prodeje těchto druhů ryb více.

V poledne přijímá rybí farma pana Tran Van Chuota (47 let) ryby z pohraničních polí k dalšímu prodeji od lidí. Každý den farma pana Chuota nakoupí přes 5 tun ryb linh. Z tohoto zdroje ryby pan Chuot distribuuje drobným obchodníkům. Kromě toho si pan Chuot najímá lidi, kteří ryby čistí a prodávají všude. Každý den farma pana Chuota přiláká více než 10 lidí, kteří vykonávají práci, jako je nabírání, vážení a čištění ryb. Paní Tran Thi La (62 let) je zaneprázdněna nošením hromady ryb linh a rychle mačká břicho každé ryby, aby je připravila k doručení zprostředkovateli. Paní La uvedla, že díky povodním každý den pracuje pro majitele farmy a vydělává více než 200 000 VND, což stačí na to, aby se postarala o svou rodinu. A paní Nguyen Thi Hoa (46 let) se stydlivě usmála, na začátku období povodní pracovala pro majitele farmy a vydělávala si slušné peníze, aby se mohla starat o vzdělání svých dvou dětí.

V poledne jsme stáli a pozorovali lidi, jak chytají ryby, a s překvapením jsme viděli lidi z mnoha míst, kteří sem přicházejí koupit mladé ryby linh a poté je vypouštějí do řeky Nhon Hoi. Lidé si dlouho zvykli kupovat kapry, okouny a hadohlavce v den úplňku, aby je mohli vypustit. Ale v poslední době, když vědí, že lidé proti proudu prodávají živé ryby linh, sem lidé přicházejí a kupují ryby a vypouštějí je zpět. Paní Suong uvedla, že od začátku povodňové sezóny se odhaduje, že lidé koupili a vypustili více než 10 tun mladých ryb linh. Prodává ryby k vypuštění za 15 000 - 20 000 VND/kg a pokaždé lidé kupují a vypouštějí do řeky stovky kilogramů.

V tomto ročním období je velmi poutavé vydat se proti proudu a pozorovat ryby linh. Ryb je tolik, že je nemůžeme všechny sníst, takže musíme buď udělat rybí omáčku, nebo je vypustit do vody. Je zvláštní, že ačkoli oblast proti proudu není bohatá, produkty z období povodní jsou velmi bohaté.

THANH CHINH

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html