V oblasti proti proudu se nachází nespočet hadohlavých ryb. Foto: THANH CHINH
Četné lodě a kánoe převážející ryby.
Tento víkend jsme se vrátili do odlehlé pohraniční oblasti, abychom na vlastní oči byli svědky toho, jak rybáři loví hadohlavce během období povodní. V poledne bylo na hranici spalující horko. Stojíme na betonovém mostě spojujícím dva břehy řeky Nhon Hoi a hledíme směrem k hranici, kde byla pole momentálně pokrytá vodou. Řeka Nhon Hoi, pramenící z přítoku řeky Mekong na hranici s Kambodžou, dostává velmi silný přítok vody. Odtud voda teče podél ramene Chau Doc a poté řekou Hau po proudu. Každý den velké, robustní lodě a čluny pomalu proplouvají vodou a převážejí hadohlavce od hranice po proudu na trh Chau Doc, kde je váží a dodávají obchodníkům.
V této sezóně se motorové čluny kambodžských rybářů s řevem probouzejí k životu a s hlasitým šploucháním prořezávají vodu. Nesou živé ančovičky, které se váží a prodávají obchodníkům podél břehu řeky v obci Nhon Hoi. Naproti trhu Bac Dai je rušný břeh řeky, vždy plný kupujících a prodávajících ančoviček. Kambodžští rybáři rychle nabírají velké ryby do sítí a pracně je přenášejí na plovoucí vor, aby se zvážily a prodaly velkoobchodníkům s rybami. V této sezóně se ančovičky po proudu zatím hojně nevyskytují. Pokud navštívíte Nhon Hoi v poledne, budete ohromeni současnou hojností ančoviček.
V dnešní době hadohlavci s rostoucí hladinou vody rostou a jsou nyní větší než hůlky. Zatímco v obci Nhon Hoi stojí živý hadohlavec 20 000–30 000 VND/kg, na trzích v okresech Long Xuyen a Binh Khanh se cena pohybuje kolem 150 000 VND/kg. V posledních letech, během období povodní, lidé v sousední Kambodži také používají rybářské vybavení, jako jsou pasti, k lovu hadohlavců na polích. Proto se zásoby mladých hadohlavců unášených po proudu výrazně snížily. Malé lodě Kambodžanů, vybavené kyslíkovými provzdušňovači, energicky nabírají mladé hadohlavce. Jakmile ryby dorazí k molu, paní Vo Thi Suong (44 let) komunikuje kambodžsky, aby si ryby koupila.
Paní Suong uvedla, že její rybí trh denně nakoupí 5–6 tun hadohlavců. Během migrace hadohlavců, kdy lidé nastražují pasti a intenzivně loví, paní Suong nakoupí až 8–9 tun ryb. „Posledních zhruba 20 dní kupuji hodně hadohlavců. Každý den překročí hranici na lodích hranici více než 20 lidí z Kambodže, kteří prodávají hadohlavce,“ svěřila se paní Suong a poté vysvětlila, že se obchodem s hadohlavci zabývá již více než 25 let. Tato pohraniční oblast má bohaté vodní zdroje. Díky rybám a krevetám je zde uživěno mnoho domácností. Její rybí trh každoročně poskytuje zaměstnání více než 20 lidem s příjmem 200 000–300 000 VND denně.
Ryby hadohlavé jsou distribuovány na hlavních trzích.
V současné době se cena vyčištěných hadohlavců pohybuje kolem 80 000 VND/kg a obchodníci je nakupují na mnoha místech k maloobchodnímu prodeji na venkovských trzích. Paní Suong uvedla, že kromě vážení ryb pro obchodníky v provincii se vyčištěné ryby balí do polystyrenových krabic s ledem a poté se kamiony přepravují na velké trhy v Ho Či Minově Městě, což jí na začátku období povodní poskytuje slušný příjem. S nástupem 8. lunárního měsíce hadohlavci rostou a ona je kupuje, odřezává hlavy a váží je pro zařízení na výrobu rybí omáčky. Do září se ve velkém množství loví mnoho druhů ryb, jako jsou sumci, trevali, úhoři, okouni a krabi, což paní Suong přináší další příjem z prodeje těchto ryb.
V poledne se rybí trh pana Tran Van Chuota (47 let) hemží lidmi, kteří přinášejí ryby z pohraničních polí k dalšímu prodeji. Každý den trh pana Chuota nakoupí přes 5 tun malých ryb. Z těchto zdrojů pan Chuot distribuuje ryby drobným obchodníkům. Pan Chuot si navíc všude najímá lidi, kteří ryby čistí a prodávají. Každý den trh pana Chuota přiláká více než 10 pracovníků, kteří ryby nabírají, váží a čistí. Paní Tran Thi La (62 let) pilně nosí hromadu malých ryb a každou z nich rychle zmáčkne, než je doručí kupujícím. Paní La uvedla, že díky povodním si pro majitele trhu vydělává přes 200 000 dongů denně, což stačí na to, aby uživila svou rodinu. Paní Nguyen Thi Hoa (46 let) se mezitím stydlivě usmála a řekla, že na začátku povodňové sezóny pro majitele trhu pracovala a vydělávala si slušné peníze na podporu vzdělání svých dvou dětí.
Když jsme pozorovali místní obyvatele, jak v poledne pilně loví ryby, byli jsme překvapeni, když jsme viděli lidi z mnoha míst, kteří sem přijížděli koupit mladé ryby Linh, které pak vypustili do řeky Nhon Hoi. Lidé měli dlouhou dobu ve zvyku kupovat kapry, tilapii a další ryby a vypouštět je 15. dne lunárního měsíce. Ale v poslední době, když věděli, že lidé proti proudu prodávají živé ryby Linh, přijeli sem, aby si je koupili a vypustili zpět. Paní Suong uvedla, že od začátku povodňové sezóny odhaduje, že lidé koupili a vypustili více než 10 tun mladých ryb Linh. Ryby prodává za 15 000 - 20 000 VND/kg a lidé vypouštějí stovky kilogramů najednou.
V tomto ročním období je plavba proti proudu za pozorováním hadohlavců pastvou pro oči. Ryb je tolik, že je všechny nemůžeme sníst, takže musíme buď dělat rybí omáčku, nebo je vypouštět do volné přírody. Je zvláštní, že oblast proti proudu, ačkoli není bohatá, je během období povodní požehnána tak bohatými přírodními zdroji.
Zdroj: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html
Komentář (0)