Chlebovník má mnoho zdravotních výhod.

Díky rozmanitému obsahu vitamínů a minerálů může chlebovník podporovat zdraví kostí a kloubů, zrak a má protizánětlivé a antibakteriální účinky, uvádí zdravotnický web Health .

Plody i semena chlebovníku se používají jako potravina. Kořeny a listy rostliny se navíc používají také k výrobě léků.

Paní Chelsea Rae Bourgeois, nutriční specialistka z USA, se podělila o některé výhody chlebovníku.

Chlebovník má mnoho zdravotních výhod.

Pomáhá zmírnit bolesti kloubů a svalů

Díky vysokému obsahu prenylovaných fenolických sloučenin, zejména flavonoidů, má chlebovník protizánětlivé vlastnosti, které zmírňují příznaky bolesti kloubů způsobené revmatizmem.

Dieta však nemůže zcela vyléčit bolesti svalů a kloubů. Zařazení chlebovníku do jídelníčku pomáhá pouze zmírnit nepříjemné příznaky a zlepšit kvalitu života pacientů.

Poskytuje esenciální aminokyseliny

Chlebovník je výživná potravina, která poskytuje všech devět esenciálních aminokyselin, které si tělo nedokáže samo syntetizovat. Je obzvláště bohatý na fenylalanin, leucin, isoleucin a valin.

Díky tomu jackfruit přispívá k opravě a vývoji buněk, podporuje budování svalů, reguluje náladu a kognitivní funkce.

Jako zdroj rostlinných bílkovin je chlebovník vhodný pro vegetariány nebo lidi, kteří potřebují bílkoviny doplňovat.

Zlepšení zraku

Chlebovník je bohatým zdrojem karotenoidů a luteinu, dvou živin nezbytných pro zdraví zraku.

Zejména chlebovník obsahuje beta-karoten, prekurzor vitaminu A, který hraje důležitou roli při tvorbě pigmentu sítnice a udržování vlhkosti očí.

Nedostatek vitaminu A může vést k noční slepotě a dalším komplikacím se zrakem.

Antiinfekční

Díky vysokému obsahu bioaktivních látek má chlebovník antibakteriální účinky, které chrání tělo před patogeny, jako je Staphylococcus aureus (zlatý stafylokok), Pseudomonas aeruginosa (modrý hnisový bacil), Streptococcus mutans (bakterie způsobující zubní kaz) a Enterococcus faecalis (střevní bakterie).

Přidání chlebovníku do vašeho jídelníčku je účinný způsob, jak posílit imunitní systém, podpořit jeho efektivní funkci a pomoci tělu v boji proti nemocem způsobeným bakteriemi.

Výživný prášek

Chlebová mouka je přirozeně bezlepková, takže je vhodnou volbou pro lidi s celiakií (nesnášenlivostí lepku) nebo pro ty, kteří jsou na lepek citliví.

60 gramů chlebovníku obsahuje asi 8 gramů vlákniny. Díky tomu může chlebovník podporovat zdraví střev a optimalizovat metabolismus.

Poznámky k jídlu jackfruitu

Lidé užívající inhibitory 5-alfa reduktázy by však měli být opatrní, protože chlebovník může ovlivnit účinnost léku.

Kromě toho by lidé s onemocněním ledvin měli omezit konzumaci jackfruitu, protože vysoké množství draslíku a hořčíku v tomto ovoci může zatěžovat ledviny.

I když je to vzácné, alergie na chlebovník je možná, zejména u lidí, kteří jsou alergičtí také na moruše nebo fíky.

Zdroj: https://thanhnien.vn/sa-ke-co-nhieu-loi-ich-cho-suc-khoe-185240613205048539.htm