Produkty OCOP se dostávají na trh

Paní Pham Thi Hang, majitelku závodu na výrobu sezamových koláčů Diep Hang, jsem potkala ve vesnici Van Ha v obci Duc Phong (Mo Duc), když připravovala produkty pro společnost Co.opmart Quang Ngai. Paní Hang se s námi podělila o to, že v prosinci 2024 byly sladké a slané sezamové koláče z tohoto závodu uznány jako tříhvězdičkové produkty OCOP. Díky tomu paní Hang kromě propagace a spotřeby na místní úrovni uvedla tyto produkty také na trh v Ho Či Minově Městě a provinciích Binh Duong a Gia Lai.

Paní Pham Thi Hang, majitelka závodu na výrobu sezamových koláčů Diep Hang ve vesnici Van Ha v obci Duc Phong (Mo Duc), představuje své produkty v obchodech s potravinami v provincii.

V současné době její závod vyrábí 100 pytlů koláčů denně, což odpovídá 50 kg produktů (cukr, sezam, olej a některé druhy koření). Aby si zajistila lahodné a vysoce kvalitní produkty, nakupuje lepkavou rýži v srpnu, kdy farmáři právě sklidili úrodu. Sezam nakupuje v květnu až červnu, kdy jsou sezamová semínka plná a lahodná, takže nakupuje ve velkém množství, obvykle kolem 1,5 tuny. Díky její pečlivosti při výrobě a zpracování jsou tradiční výrobky paní Hang, sladké a slané sezamové koláče, na trhu oblíbené a přinášejí vysoké příjmy. V současné době výrobní závod paní Hang poskytuje práci 4 místním pracovníkům.

V rámci snahy o tradiční výrobu produktů se lokality v provincii zajímají také o vytváření příznivých podmínek pro jejich spotřebu. Například v okrese Tu Nghia dosud splňuje tříhvězdičkový standard OCOP 21 tradičních produktů. Většina produktů je registrována podle standardů kvality a má čárové kódy.

Místopředseda okresního lidového výboru Tu Nghia Doan Viet Van uvedl, že poté, co byly tradiční produkty uznány jako OCOP, okres vytvořil podmínky pro to, aby podniky mohly podepisovat smlouvy o spotřebě produktů s distributory, maloobchodníky a prodávat je na platformách elektronického obchodování. Zároveň mobilizoval majitele podniků k účasti na veletrzích a propagačních akcích na podporu obchodu s cílem propagovat produkty. Díky tomu byly některé produkty exportovány do zahraničí. Například misky, talíře a lžíce vyrobené z arekového dřeva se objevily na domácím trhu a byly vyváženy do USA a Singapuru.

Podle Ministerstva průmyslu a obchodu bude do konce roku 2024 v celé provincii 260 produktů uznaných jako produkty OCOP, převážně tradiční produkty. Z nich 2 potenciální produkty splňují 5hvězdičkové standardy, 16 produktů splňuje 4hvězdičkové standardy a 242 produktů splňuje 3hvězdičkové standardy. Aby se produkty OCOP a místní tradiční produkty dostaly dále, bude ministerstvo kromě výzvy k dalšímu zlepšování kvality, změně designu produktů a balení i nadále organizovat školení zaměřená na budování značky, prodejní dovednosti a zvyšování hlasování o typických místních tradičních produktech. Kromě toho bude ministerstvo proaktivně působit jako spojovací bod a poskytovat seznam domácích i mezinárodních obchodníků a podniků, na které se mohou výrobní závody v provincii napojit a spotřebovat produkty.

https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/