Přestože se v loňském roce podařilo dosáhnout mnoha pozitivních výsledků s exportním obratem přesahujícím 2 miliardy USD, zemědělské produkty z Hanoje stále čelí potřebě změnit svou pozici směrem ke zvyšování hodnoty, kvality a budování značky. Zejména plánování produkčních oblastí spojených se zpracováním je považováno za „řešení“ výzvy udržitelného rozvoje.
Růst nenaplnil svůj potenciál.
V roce 2025 se očekává, že hanojský zemědělský export bude pokračovat v pozitivním tempu růstu s odhadovaným obratem přesahujícím 2 miliardy USD, z čehož klíčové zemědělské a potravinářské produkty dosáhnou přibližně 1,385 miliardy USD. Vzhledem k volatilnímu globálnímu trhu je to pozoruhodný úspěch. Za tímto číslem se skrývá stabilní zemědělská produkce s celkovou hodnotou přesahující 70 000 miliard VND, což představuje růst o 3,55 %. Postupně se budují specializované výrobní oblasti. Zejména pěstování plodin, chov hospodářských zvířat a akvakultura vytvářejí velkou a relativně vyváženou nabídku. Hanoj má rozmanitý zemědělský ekosystém s více než 3 400 produkty OCOP (One Commune One Product), stovkami dodavatelských řetězců a více než 250 podniky zapojenými do exportu...
Podle Ta Van Tuonga, zástupce ředitele hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí, se vynikající výsledky hanojského zemědělského exportu v poslední době neodrážejí jen v hodnotě exportu, ale především v silném kvalitativním posunu. Mnoho skupin produktů potvrdilo svou pozici na mezinárodním trhu, jako jsou zpracované zemědělské produkty, řemeslné výrobky, vysoce kvalitní rýže, bezpečné ovoce a zelenina, živočišné produkty a mořské plody. Zejména položky s vysokou přidanou hodnotou, jako jsou zpracované potraviny, produkty OCOP a řemeslné výrobky vyrobené ze zemědělských surovin, tvoří stále větší podíl, což ukazuje na správný směr restrukturalizace odvětví. Rozšíření exportních trhů do více než 20 zemí a teritorií potvrdilo přizpůsobivost a zvýšenou úroveň hanojských zemědělských produktů. To je také důležitým předpokladem pro to, aby město mohlo i nadále podporovat udržitelný export a zvyšovat hodnotu, místo aby se spoléhalo pouze na objem produkce.
Podle odborníků je však jedním z hlavních současných omezení roztříštěná a maloobjemová produkce, která není úzce spjata s regionálním plánováním a zpracovatelským průmyslem. To má za následek nízkou přidanou hodnotu zemědělských produktů a omezenou konkurenceschopnost. Nguyen Dang Viet, předseda Lidového výboru obce Binh Minh, k tomu uvedl: „V současné době je mnoho produkčních oblastí stále spontánních a nepropojených s podniky, které by zaručily nákup nebo zpracování. Když je dobrá úroda, je obtížné ji prodat a hodnota je nestabilní.“
Regionální plánování spojené se zvýšením exportu.
Aby Hanoj dosáhla průlomu, přeorientovává celý svůj zemědělský výrobní prostor směrem k regionalizaci a specializaci, úzce spjaté se zpracovatelským průmyslem. V souladu s orientací odvětví budou jasně plánovány koncentrované produkční oblasti: zóny vysoce kvalitní rýže, zóny bezpečné zeleniny, zóny ovocných stromů, zóny koncentrovaného chovu hospodářských zvířat a zóny high-tech akvakultury. Ve skutečnosti bude s jasným regionálním plánováním snazší udělovat kódy oblastí pěstování, sledovatelnost a plnění vývozních standardů. Zároveň budou mít podniky větší jistotu při investování do zpracovatelských závodů, chladíren a logistiky přímo v oblastech surovin. Zejména s novelizovaným zákonem o hlavním městě bude mít hanojské zemědělství k dispozici značné zdroje pro hluboké investice do zpracování s přidanou hodnotou.
Podle pana Ta Van Tuonga je regionální plánování produkce nezbytným předpokladem pro rozvoj exportu. Samotná produkce však nestačí; musí být propojena s hlubokým zpracováním a trhy. Toto je hlavní směr, kterým se bude toto odvětví ubírat v nadcházejícím období. V současné době je procento zpracovaných zemědělských produktů v Hanoji pouze asi 20–30 %, přičemž většina se stále konzumuje čerstvá nebo minimálně zpracovaná... Rozvoj zpracovatelského průmyslu je proto označen za „průlom“. Město povzbuzuje podniky k investicím do hlubokého zpracování s moderními technologiemi, jako je sušení, mražení, inteligentní balení a pohodlné zpracování potravin; a zároveň rozvíjí zemědělská logistická centra a chladírenské skladovací systémy s cílem snížit posklizňové ztráty.
Z pohledu experta se bývalý ředitel Institutu pro zemědělskou a venkovskou rozvojovou politiku a strategii Dang Kim Son domnívá, že pro zvýšení hodnoty zemědělských produktů je nutné výrazně přejít od malovýroby k velkovýrobě, propojené se zpracováním a trhy. Vytvoření koncentrovaných surovinových oblastí a řetězcových vazeb vytvoří produkty s přidanou hodnotou a zvýší konkurenceschopnost...
Město má v současnosti přes 170 dodavatelských řetězců zemědělských produktů, které se musí posunout od volných vazeb k těsným řetězcům s dlouhodobými smlouvami, předními podniky a stabilními exportními trhy. Přetrvávají však problémy, jako například: obtíže s konsolidací pozemků; nedostatečná zpracovatelská a logistická infrastruktura; omezené kapacity podniků; a stále přísnější požadavky mezinárodního trhu týkající se environmentálních norem, emisí a bezpečnosti potravin, které rovněž představují značný tlak.
Hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí uvedlo, že se město zaměřuje na zdokonalování mechanismů a politik týkajících se pozemků, úvěrů a přilákání investic a zároveň podporuje digitální transformaci v oblasti správy pěstitelských oblastí, sledovatelnosti a podpory obchodu. „Cílem je zvýšit obrat exportu a zároveň vybudovat renomovanou značku zemědělských produktů Hanoje na mezinárodním trhu založenou na zelené, čisté a udržitelné produkci,“ uvedl Ta Van Tuong, zástupce ředitele hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí.
Zdroj: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-nong-san-ha-noi-mo-duong-tu-gia-tri-dinh-vi-bang-chat-luong-740562.html
Komentář (0)