Zpřísnění kontroly nad porážením zvířat v obci Hoai Duc:

V poslední době se místní samospráva v obci Hoai Duc rozhodně zaměřila na řízení porážek, přepravy a obchodu se zvířaty a živočišnými produkty, aby zajistila bezpečnost potravin, zabránila propuknutí nemocí a chránila životní prostředí pro obyvatele.

S pevným závazkem zakročit proti jatkám, které nesplňují regulační požadavky, místní samospráva postupně uvádí do pořádku porážecí činnosti s cílem vybudovat civilizovaná a bezpečná centralizovaná jatka.

V současné době se v obci Hoai Duc stále nachází řada malých jatek a domácností roztroušených v obytných oblastech. Patří mezi ně jedna jatka pro buvoly a dobytek s kapacitou 1–2 zvířata denně, jedna jatka pro prasata ve vesnici Cao Ha a 16 jatek pro psy ve vesnicích Cao Ha, Cao Trung, Lung Kenh a Lai Xa. Kromě toho se ve vesnici Cao Trung nachází jedna domácnost prodávající živou drůbež.

Tato zařízení fungují převážně v malém měřítku, rozptýlená v obytných oblastech, což značně ztěžuje jejich řízení. Ve skutečnosti mohou porážky v malém měřítku, pokud nejsou přísně kontrolovány, vést k mnoha negativním důsledkům.

Úřady v obci Hoai Duc kontrolují jatka a vzdělávají je v oblasti dodržování zákona. Foto: VH

Odpadní vody a odpad vznikající během procesu porážky, pokud nejsou řádně ošetřeny, způsobují znečištění životního prostředí a přímo ovlivňují životy okolních obyvatel. Porážka bez veterinární kontroly navíc představuje také riziko šíření nemocí mezi hospodářskými zvířaty, což ovlivňuje veřejné zdraví a ohrožuje bezpečnost potravin.

Podle Do Khac Dinha, zástupce vedoucího ekonomického oddělení obce Hoai Duc, si obec Hoai Duc uvědomuje důležitost tohoto úkolu a proaktivně vydala řadu směrnic a zavedla komplexní řešení pro řízení porážek zvířat v oblasti. Konkrétně obec vydala plán pro řízení porážek, přepravy a obchodování se zvířaty a živočišnými produkty do roku 2030 a zřídila inspekční týmy pro monitorování jatek a domácností.

Inspekční týmy obce provedly přímé inspekce jatek skotu, prasat a psů v oblasti. Inspekce odhalily, že mnoho zařízení plně nesplňovalo požadavky na veterinární hygienu, bezpečnost potravin, prevenci nemocí a ochranu životního prostředí. Většina zařízení je provozována v obytných oblastech a jejich systémy čištění odpadních vod a odpadů jsou nedostatečné, což představuje potenciální riziko pro každodenní život okolních obyvatel.

Jatka v obci Hoai Duc fungují převážně v malém měřítku a jsou roztroušena po obytných oblastech. Foto: VH

V reakci na tuto situaci vydala obec Hoai Duc oznámení, která vyžadují, aby nekvalifikovaná zařízení ukončila provoz do 30. května 2026, a současně nabádala domácnosti k registraci a přesunu své porážkové činnosti do licencovaných zařízení s veterinární kontrolou v sousedních lokalitách. Toto řešení je považováno za nezbytné pro postupné odstranění drobných porážek v obytných oblastech a přechod k centralizovanému modelu porážek, který zajistí bezpečnost a je civilizovanější.

Rázný postup proti jatkám, které nesplňují požadované standardy, se setkal s uznáním a podporou místních obyvatel. Mnoho domácností žijících v blízkosti malých jatek uvedlo, že v minulosti odpadní vody a nepříjemné pachy z těchto činností významně ovlivňovaly jejich každodenní život. Zvýšené kontroly a vymáhání práva ze strany úřadů jsou proto považovány za nezbytné řešení k ochraně životního prostředí a veřejného zdraví.

Kromě inspekcí a vymáhání porušování předpisů obec Hoai Duc také stupňuje propagandistické úsilí s cílem zvýšit povědomí mezi majiteli podniků a obyvateli. Prostřednictvím místního rozhlasového systému, vesnických setkání a propagandistických konferencí místní samospráva šíří právní předpisy týkající se porážek, přepravy a obchodování se zvířaty a zvyšuje povědomí o rizicích propuknutí nemocí a otázkách bezpečnosti potravin, pokud porážky nesplňují veterinární hygienické normy.

Zejména místní úřady povzbuzují podniky, aby postupně změnily své provozní metody a přešly od porážek v malém měřítku k centralizovaným porážkám s veterinární kontrolou. To je v současné situaci považováno za vhodný směr k zajištění obživy lidí a zároveň k splnění požadavků na hygienu životního prostředí, bezpečnost potravin a prevenci nemocí.

Podle vedoucího ekonomického oddělení obce Hoai Duc je v současnosti největším problémem absence centralizovaných jatek v oblasti. Mnoho domácností proto stále provozuje malé porážky v obytných oblastech. Vzhledem k této situaci obec žádá Hanojský lidový výbor a Ministerstvo zemědělství a životního prostředí, aby poskytly konkrétní pokyny k řízení stávajících zařízení na porážku psů a podpořily plánování 1–2 centralizovaných jatek s cílem postupně přemístit malá zařízení mimo obytné oblasti v souladu s celkovým plánem města.

Podle zástupce ekonomického odboru obce Hoai Duc není posílení řízení porážek zvířat jen bezprostředním úkolem pro zajištění bezpečnosti potravin a prevenci propuknutí nemocí, ale má také dlouhodobý význam pro ochranu životního prostředí a budování civilizovaného městského životního stylu.

V nadcházejícím období bude obec Hoai Duc i nadále posilovat inspekce, dohled a přísně řešit případy porušení; zároveň bude propagovat a mobilizovat veřejnost s cílem zvýšit povědomí o dodržování zákonných předpisů.

S odhodláním celého politického systému se očekává, že řízení porážek zvířat v obci Hoai Duc bude stále spořádanější, což přispěje k ochraně veřejného zdraví a zachování zeleného, ​​čistého a bezpečného životního prostředí pro obyvatele.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/siet-chat-quan-ly-giet-mo-dong-vat-tai-xa-hoai-duc-vi-moi-truong-suc-khoe-cong-dong-942402.html