Nové možnosti obživy v Dao Xa

Terasovitá rýžová pole ve vesnici Dao Xa v obci Lao Chai, kde se dříve pěstovala pouze jedna plodina rýže a po sklizni byla často ponechána ladem i několik měsíců, jsou nyní pokryta zelení chilli papriček pěstovaných na export. Změna se netýká jen plodin, ale i metod: od drobné produkce k integrovanému zemědělství, od soběstačnosti k tržně orientované komoditní produkci. Tento nový směr obživy se postupně objevuje a vyvolává naději na zvýšení příjmů lidí v horách.

Dříve se kvůli omezenému množství závlahové vody většina terasovitých rýžových polí v Dao Xa mohla obdělávat pouze pro jednu úrodu rýže. Po sklizni byla půda ponechána ladem, což negenerovalo žádnou dodatečnou ekonomickou hodnotu.

Tato realita vyžaduje hledání vhodných nových plodin pro využití půdních zdrojů a zlepšení efektivity produkce na jednotku plochy. Model pěstování zelených chilli papriček pro export tento problém částečně vyřešil.

Rodina Giàng A Sinh je jednou z prvních domácností, které se do projektu zapojily. S přibližně 6 000 m² rýžových polí s jednou plodinou se jeho rodina na konci roku 2025 odvážně pustila do pěstování chilli papriček. Po více než dvou měsících péče začala sklízet první úrodu.

„Moje rodina doposud sklidila téměř 300 kg chilli papriček. Při prodejní ceně kolem 7 000 VND/kg jsme zpočátku vydělali přes 2 miliony VND. V příští sezóně budeme i nadále rozšiřovat oblast pěstování chilli papriček,“ sdělil pan Sinh.

Není to jen rodina pana Sinha; mnoho dalších domácností si také začíná vydělávat další příjem ze svých rýžových polí s jednou plodinou. Pan Giang A Dao s přibližně 4 000 m² zelených chilli papriček sklidil ve své první sklizni téměř 100 kg. I když se nejedná o velké množství, je to pozitivní znamení, které ukazuje, že se nová plodina dobře přizpůsobuje místním klimatickým a půdním podmínkám.

Je pozoruhodné, že model není implementován tradičním způsobem, ale je organizován jako propojený řetězec. Zemědělci dostávají podporu v podobě osiva, dodávek, technického poradenství a dohod o zpětném odkupu produktů. Výsledkem je, že výrobní proces je implementován synchronně, čímž se minimalizují rizika, zejména obavy týkající se přístupu na trh – dlouhodobé „úzké hrdlo“ v zemědělské produkci v horách.

Pan Tran Minh Chien, ředitel družstva GOC pro produkci a zpracování zemědělských produktů pro export, uvedl: „Při zavádění modelu jsme se rozhodli, že musíme lidi doprovázet celým výrobním procesem. Družstvo poskytuje osivo, zásoby, vysílá technický personál, který poskytuje přímé vedení na polích, a podepisuje smlouvy, které zaručují nákup produktů. Cílem je nejen nakupovat, ale také pomáhat lidem produkovat podle standardů a postupně získávat přístup na stabilní exportní trh.“

Partnerství s podniky vedlo k významné změně v myšlení a praktikách lidí. Místo roztříštěné výroby spoléhající se na zkušenosti se lidé začali seznamovat s technickými postupy a zaměřovat se na péči o plodiny. Doporučení, jako je vyvážené hnojení, zvýšené používání organických hnojiv a omezení hnojení dusíkem, pokud jsou rostliny napadeny nemocemi, se postupně uplatňují v reálné výrobě.

Organizace produkce směrem k komoditnímu přístupu navíc pomáhá lidem postupně uspokojovat poptávku trhu, zejména exportního trhu. Zvolená odrůda zelené chilli papričky má krátkou vegetační dobu, je připravena ke sklizni po přibližně 60 dnech. Při dobré péči mohou výnosy dosáhnout 60–70 tun/ha, což přináší mnohem vyšší ekonomickou hodnotu než pěstování rýže v jedné plodině.

Na základě zkušeností s implementací se místní představitelé domnívají, že se jedná o vhodný směr pro restrukturalizaci plodin.

Zavedení chilli papriček do rýžových polí s jednou plodinou výrazně zlepšilo využití půdy. V budoucnu budou místní úřady nadále monitorovat, zdokonalovat technické postupy a model postupně rozšiřovat.

Pan Hang Dinh Thu - předseda Lidového výboru obce Lao Chai.

Na terasovitých polích postupně nahrazuje zeleň chilli papriček prázdná místa po sklizni rýže. Příběhy o příjmech, jakkoli skromných, poskytly lidem další motivaci k odvážnému přechodu.

Zavedení chilli papriček do produkce nejen zlepšuje využití půdy, ale také vytváří nový směr pro rozvoj zemědělství v horách. Když se „mezery“ po sklizni rýže zaplní vhodnými plodinami, hodnota produkce se zvýší a životy lidí se postupně zlepší.

Příběh v knize Dao Xa ukazuje, že se správným výběrem plodin, racionální organizací produkce a tržními vazbami mohou i obtížné oblasti vytvářet hodnotu. Z známých terasovitých polí se rodí nový ekonomický model, který nejen generuje příjem, ale také přispívá ke změně výrobního myšlení a vytváří udržitelný základ pro zemědělskou produkci v horských oblastech.

Zdroj: https://baolaocai.vn/sinh-ke-moi-o-dao-xa-post898037.html