Soc Trang rozvíjí udržitelný chov skotu.

STO - V průběhu let se provincie Soc Trang kromě zaměření na zlepšování kvality speciálních odrůd rýže, vysoce kvalitní rýže a rozvoj high-tech chovu krevet s cílem podpořit udržitelný rozvoj zemědělství a zvýšit příjmy zemědělců zaměřila také na rozvoj chovu mléčného a masného skotu. Za tímto účelem provincie zavedla Projekt rozvoje chovu skotu. Díky tomuto projektu se výrazně zvýšil počet skotu, což znamená zvýšení příjmů zemědělců a stabilnější život jejich rodin.

V průběhu Projektu rozvoje chovu skotu v provincii se stádo skotu v provincii zvýšilo jak kvantitativně, tak i kvalitativní, s průměrným ročním nárůstem 1,11–2 %. Konkrétně má provincie v současné době přes 54 000 kusů skotu, včetně přes 48 357 kusů masného skotu a přes 5 718 kusů dojného skotu; roční produkce hovězího masa dodávaného na trh dosahuje více než 2 200 tun a produkce čerstvého mléka dodávaného mlékárenským společnostem přesahuje 13 860 tun. Pro efektivní podporu domácností zapojených do projektu zřídila provincie Řídicí radu projektu rozvoje skotu, která realizuje aktivity, jako je propaganda, technické školení a další podpůrné programy. Jen v roce 2024 distribuovala Řídicí rada projektu téměř 2 500 propagačních materiálů a technických průvodců chovem masného a mléčného skotu, jakož i programy na budování kapacit pro družstva a sdružení v oblasti chovu skotu v provincii.

Vedoucí představitelé provinčního lidového výboru Soc Trang mají velký zájem o realizaci projektu rozvoje chovu skotu na úrovni domácností. Foto: THUY LIEU

Kromě toho, za účelem zvýšení podílu skotu samic, příslušný úřad zorganizoval inseminaci více než 11 100 dávek umělé inseminace pro více než 48 300 krav s mírou březosti přes 71 %; podpořil více než 3 000 dávek umělé inseminace pro více než 1 600 krav v lokalitách po celé provincii. Zlepšil inseminaci za účelem křížení místního skotu s většími a masitějšími plemeny, jako jsou zebu a red sindhi; podpořil více než 8 000 dávek inseminace vysoce produktivního masného skotu pro více než 4 000 kusů masného skotu, čímž vznikl kříženec zebu o hmotnosti přes 250 kg, což zvýšilo hmotnost masného skotu při prodeji. Ušní štítky byly provedeny u 5 000 plemenných krav a jalovic starších 12 měsíců za účelem řízení plemene; podpořil 5 000 sad ušních štítků a 940 knih o řízení chovu masného skotu pro domácnosti.

Pan Danh Thol z obce Dai Tam v okrese My Xuyen se podělil: „Chovám masný skot již přes 15 let. Od účasti v projektu rozvoje chovu skotu jsem od technického personálu dostával rady, jak se o dobytek starat, jak ho krmit vhodnými druhy trávy, a dokonce i podporu s travními semeny pro pěstování skotu. Také mě poučili, jak kompostovat slámu, abych vytvořil zdroj krmiva pro dobytek, když je trávy v období sucha málo. Projekt navíc podpořil výstavbu hnojišť a bioplynových stanic, které zabraňují znečištění životního prostředí a zároveň využívají plyn jako palivo, čímž snižují měsíční náklady na palivo pro mou rodinu. Díky tomu je chov skotu mé rodiny úspěšný a příjem z prodeje masného skotu přesahuje 100 milionů VND ročně.“

Aby byl zajištěn zdravý a stabilní reprodukční vývoj stád skotu zapojených do projektu a aby byl udržen stálý přísun čerstvého mléka, poskytla Rada pro řízení projektu stovky kilogramů semen citronové trávy k výsadbě v oblastech chovu skotu. K dnešnímu dni dosáhla plocha pastvin 2 100 hektarů, což poskytuje 60 % zeleného krmiva pro dobytek; podpořila zemědělce semeny kukuřice pro pěstování kukuřice na prodej, což zvyšuje příjmy a využívá kukuřičné stonky jako krmivo pro dobytek o rozloze 20 hektarů. Podpořila výstavbu 100 modelů pro zpracování pevného odpadu z chovu skotu v zúčastněných domácnostech s cílem minimalizovat znečištění životního prostředí; podpořila výstavbu 5 modelů chovu skotu s certifikací VietGAP, po jejichž implementaci byly všechny zúčastněné domácnosti certifikovány jako splňující standardy VietGAP pro chov masného skotu. Podpořila zúčastněné domácnosti ve výkrmu více než 350 kusů masného skotu za účelem zvýšení hmotnosti a kvality masa, což pomohlo zemědělcům zvýšit jejich příjmy po prodeji skotu.

Stáda masného skotu v lokalitách po celé provincii Soc Trang se zlepšila z hlediska kvality plemene, což má za následek větší a masný skot. Foto: THUY LIEU

V případě mléčného skotu zavedla a udržovala Rada pro řízení projektu 42 pokročilých modelů chovu mléčného skotu a zároveň podporovala domácnosti s opravami stájí, dojicích strojů, řezaček na trávu a hnojišť; podporovala řešení pro zlepšení účinnosti krmiva, kvality trávy a výživy stáda; tím zlepšovala tělesnou kondici a zvyšovala reprodukční účinnost a produkci mléka. V zájmu ochrany zdraví mléčného stáda Rada pro řízení projektu také koordinovala činnost s místními stanicemi pro chov hospodářských zvířat a veterinárními stanicemi v oblasti projektu a vedla zemědělce k přísné kontrole několika infekčních onemocnění u skotu, jako je nodulární dermatitida, slintavka a kulhavka a hemoragická sepse…

Soudruh Dao Van Bay, zástupce vedoucího oddělení pro hospodářská zvířata a veterinární péči a zástupce ředitele projektové rady pro rozvoj chovu skotu provincie Soc Trang, uvedl, že cílem projektu je rozšířit stádo masného skotu v provincii na 55 000 kusů, s roční produkcí přes 3 000 tun masa a vytvořením pracovních míst pro 10 000 pracovníků. Stádo mléčného skotu dosáhne 7 000 kusů, s roční produkcí 15 000 tun čerstvého mléka a vytvořením pracovních míst pro 5 000 pracovníků. Aby bylo dosaženo těchto cílů, bude projektová rada nadále zlepšovat produktivitu a kvalitu plemen masného a mléčného skotu prostřednictvím umělého oplodnění s použitím dováženého býčího spermatu. Také se změní způsob chovu ze 4–5 krav na domácnost na 5–6 krav na domácnost a bude se podporovat rozvoj chovu skotu směrem k rodinným farmám a velkofarmám. Dále se bude i nadále zlepšovat lidské zdroje pro umělé oplodnění, zejména integrací státního řízení do chovu hospodářských zvířat. Zlepšit kvalitu zeleného krmiva, efektivně využívat vedlejší zemědělské a průmyslové produkty a aplikovat vědecký a technologický pokrok, mechanizaci a automatizaci v chovu hospodářských zvířat. Posílit vazby mezi výrobním a spotřebním řetězcem produktů chovu skotu. Replikovat efektivní a biologicky bezpečné modely chovu skotu a zajistit bezpečnost před nemocemi; koordinovat s bankami vytváření podmínek pro přístup zemědělců k úvěrům na investice do rostoucích stád s cílem rozvíjet chov skotu jako profesi…

THUY LIEU

Zdroj: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202506/soc-trang-phat-trien-dan-bo-ben-vung-25048b1/