Rušný trh obsluhující 15. den prvního lunárního měsíce

Letos připadá lednový úplněk na středu (12. února, respektive 15. ledna lunárního kalendáře), takže mnoho rodin oslavilo lednový úplněk v neděli (12. lunárního kalendáře). Obecně je trh se zbožím, které se koná v lednu, také velmi živý s řadou potravin, ovoce a zeleniny, jejichž cena nezdražila, a zelenina je dokonce velmi levná.

Procházka tradičními trhy v Hanoji , jako jsou: Hom Duc Vien, Hang Be, Nguyen Cong Tru, Thanh Cong, Kim Lien, Xuan La, trh 8. března, Trai Gang..., čerstvé potraviny, mořské plody, drůbeží maso, zelenina, ovoce... zboží je dostatek, ceny se nezvýšily, některé dokonce klesly ve srovnání s Tetem, zejména zelenina a ovoce.

Konkrétně cena zelené zeleniny o svátku Tet, jako například: okurky od 13 000 do 15 000 VND/kg, nyní pouze 10 000 do 12 000 VND/kg, hlávkový salát 15 000 do 20 000 VND/kg, nyní pouze 12 000 do 13 000 VND/kg, zelí 10 000 do 15 000 VND/kg, nyní pouze 8 000 do 10 000 VND/kg, rajčata 15 000 do 18 000 VND, nyní 10 000 do 12 000 VND/kg, kedlubny 4 000 do 5 000 VND/kořen, nyní pouze 2 000 do 3 000 VND/kořen, mrkev 2 000 do 3 000 VND/kořen, nyní pouze 2 000 VND/kořen, brokolice 5 000 - 10 000 VND/kus; nyní 5 000 - 7 000 VND/kus, bílý květák 10 000 - 15 000 VND/kus, 7 000 - 10 000 VND/kus, brambory 12 000 - 15 000 VND/kg, nyní jen 9 000 - 12 000 VND/kg... Koření jako citronová tráva, máta, koriandr, perilla, vietnamský balzám... je také jen 1 000 - 2 000 VND/svazek.

Paní Ha Thi Nu, prodavačka na trhu 8. března, vysvětlovala, proč ceny zelené zeleniny zůstaly po Tetu stabilní: Díky příznivému počasí se zelenině dobře dařilo a s dostatečnou nabídkou se ceny zelené zeleniny nezvýšily, zejména koření, které bylo také velmi levné.

Nejenže cena zelené zeleniny je stabilní, ale také cena čerstvých potravin a drůbežího masa se ve srovnání s běžnými dny nezvýšila. Konkrétně cena kohouta k obětování kadidlem se pohybuje od 120 000 do 140 000 VND/kg, hovězího masa od 250 000 do 300 000 VND/kg, vepřového masa 110 000 - 130 000 VND/kg, krevet od 250 000 do 350 000 VND/kg, olihní 250 000 - 350 000 VND/kg, amura 60 000 - 90 000 VND/kg, kapra 60 000 - 70 000 VND/kg...

Před svátkem Tet prudce vzrostly ceny čerstvého ovoce, konkrétně dračí ovoce se pohybovalo od 70 000 do 80 000 VND/kg, nyní pouze 45 000 do 55 000 VND/kg, ceny zelených banánů se zvýšily na 120 000 do 180 000 VND/hrozen, a dokonce i jeden hrozen ovoce stál až 350 000 do 400 000 VND/hrozen, nyní pouze 50 000 do 70 000 VND/hrozen, jablka s pudinkem stála 160 000 do 180 000 VND/kg, nyní pouze 90 000 do 120 000 VND/kg, melouny stály 65 000 do 75 000 VND/kg, nyní pouze 55 000 do 60 000 VND/kg a vodní melouny... 25 000 - 30 000 VND/kg. 35 000 VND/kg, nyní pouze 15 000 - 20 000 VND/kg, mandarinka 75 000 - 80 000 VND/kg, nyní pouze 60 000 - 70 000 VND/kg, cena chilských třešní vzrostla na 250 000 - 450 000 VND/kg, nyní pouze 160 000 - 180 000 VND/kg, saigonská mandarinka z 55 000 na 60 000 VND/kg, nyní pouze 45 000 - 55 000 VND/kg.

V posledních letech mnoho rodin místo toho, aby chodily na trh nakupovat potraviny pro obětní tác k úplňku v lednu, přešlo na objednávání jídla na „online trhu“ (nákup a prodej online), aby uctívaly své předky. Proto na online trhu Facebook, Zalo... existuje mnoho potravinářských podniků, které nabízejí slané a vegetariánské jídlo k prodeji s velmi vysokými cenami a rozmanitým menu v závislosti na rozpočtu spotřebitele.

Podle paní Pham Thi Huong, majitelky vegetariánské restaurace na ulici Son Tay v okrese Ba Dinh (Hanoj), od 7. února 2025 (tj. 10. dne lunárního Nového roku) obdržela mnoho objednávek na 15. den prvního lunárního měsíce. Jednotková cena každého tácu se také liší a pohybuje se od 500 000 VND do 1 000 000 VND/tác v závislosti na objednávce zákazníka.

Kromě služby objednávání balíčků nabízí vegetariánská restaurace také individuální jídla dle požadavků zákazníků, takže je pro spotřebitele velmi pohodlné si vybrat – sdělila paní Pham Thi Huong.

Nejen nabídka vegetariánských jídel, ale i objednávková služba jídla pro letošní lednový festival úplňku je velmi bohatá a rozmanitá, od objednávání kompletních tradičních jídelních táců až po jednotlivá jídla na vyžádání. Ceny jídelních táců pro lednový festival úplňku se pohybují od 800 tisíc do 2 milionů VND za tác. Zákazníci stačí zavolat a objednat se nebo poslat zprávu online a objednávkové jednotky vyšlou personál, který jídlo doveze na místo.

Paní Bui Hang Trang z ulice Hue v okrese Hoan Kiem (Hanoj) si již mnoho let objednává obětiny pro festival úplňku online. Řekla, že protože letos festival úplňku připadá na středu, její rodina se rozhodla objednat si obětinu, místo aby si ji vařila sama jako každý rok. Výhodou online objednávky obětin je, že je pohodlná, kompletní a vhodná pro zaneprázdněné rodiny nebo pro ty, kteří ještě nejsou zběhlí v provádění obětin. Cena každé obětiny je navíc rozumná a v závislosti na preferencích a rozpočtu spotřebitelů si mohou objednat obětinu v cenové relaci od 800 000 do 2 000 000 VND za tác.

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267