V kontextu zemědělství , které čelí tlaku klimatických změn a požadavku na udržitelný rozvoj, není využívání posklizňové slámy jen environmentálním řešením, ale také příležitostí ke zvýšení efektivity zemědělské produkce v mnoha lokalitách.
Místní obyvatelé využívají slámu k pěstování hub, čímž si zvyšují příjem.
Rýžová sláma po sklizni není jen odpadní produkt, ale ve skutečnosti neocenitelný zdroj v zemědělství. Pan Pham Van Phai z Hamletu 3 v obci Luong Tam v okrese Long My se místo plýtvání rozhodl plně využít slámu ze svých rýžových polí. Jeho rodina obdělává 5 akrů rýže a po každé sklizni ji sbírá a skladuje, aby ji mohl použít k pěstování slámových hub, nebo ji prodává sousedním domácnostem, které pěstují slámové houby, aby si vydělaly i po skončení rýžové sezóny.
Pan Phai řekl: „V současné době využívám volnou půdu kolem svého domu k pěstování slámových hub. Používám slámu, kterou jsem právě sklidil, a kupuji si ji venku na pěstování hub. S prodejní cenou kolem 45 000–50 000 VND/kg čerstvých hub moje rodina sklízí každý den téměř 100 kg hub, což rodině po sklizni rýže přináší značný zisk.“
Pan Phai se tím ale nezastavil a po sklizni slámových hub pokračoval v používání zbývající slámy ke kompostování a hnojení svého salátového hlíva za domem. „Sláma je velmi dobré organické hnojivo pro rostliny a bezpečné pro lidské zdraví. Především mi pomáhá ušetřit náklady na chemická hnojiva pro mou zeleninu,“ dodal pan Phai.
Nejen rodina pana Phaie, ale mnoho pěstitelů rýže v okrese Long My nyní využívá vedlejší produkty z rýže k doplnění svých příjmů. Ti, kteří nemají půdu pro pěstování hub, mohou slámu sbírat do velkých balíků, které pak farmáři skladují pro vlastní potřebu nebo prodávají jiným domácnostem jako krmivo pro zvířata, pěstování hub, hnojivo, mulč pro plodiny nebo jako výplň pro konzervaci některých zemědělských produktů. V současné době se průměrný balík slámy o hmotnosti 12–15 kg prodává za 20 000 VND nebo více. Během období špičkové poptávky může cena dosáhnout 50 000 VND za balík.
Kromě toho, že se sláma používá jako krmivo pro zvířata a jako obnovitelný zdroj energie, lze ji také přeměnit na organické hnojivo. Přirozeným rozkladem nebo mikrobiální úpravou lze slámu přeměnit na hnojivo bohaté na živiny, které dodává půdě minerály a zlepšuje její strukturu. Pan Nguyen Van Han z obce Thuan Hung v okrese Long My je jedním z farmářů, kteří odvážně přeměnili slámu na organické hnojivo pro svá rýžová pole. Pan Han řekl: „Nejvýraznějším účinkem používání slámy jako organického hnojiva je snížení počtu aplikací pesticidů na plodinu a hnojivo je také lehčí ve srovnání s konvenčním setím, čímž se šetří náklady a zvyšují se zisky po sklizni.“
Podle stanice pro pěstování a ochranu rostlin v okrese Long My využívají zemědělci v okrese slámu k produkci, primárně ji sbírají pro pěstování hub. Plocha, kde se sláma sbírá a odváží z polí, však zůstává malá. Spalování slámy na polích způsobuje znečištění ovzduší, produkuje CO2 a přispívá k emisím skleníkových plynů. Spalování slámy navíc zabíjí užitečné organismy (přirozené nepřátele) na polích a plýtvá živinami ze slámy.
Pan Tran Hoai Nhan, vedoucí stanice pro produkci plodin a ochranu rostlin v okrese Long My, uvedl: „Aby se zvýšila hodnota produkce na jednotku plochy, zlepšily příjmy a životní úroveň pěstitelů rýže, chránilo životní prostředí, snížily emise skleníkových plynů a přispělo k realizaci projektu ‚Udržitelný rozvoj 1 milionu hektarů vysoce kvalitní a nízkoemisní pěstování rýže spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu do roku 2030‘, musí lidé zavést ‚hospodaření s rýžovou slámou směrem k cirkulárnímu a nízkoemisnímu zemědělství‘. Jedná se o velmi efektivní model, který je třeba v budoucnu udržovat a rozvíjet.“
„Aby se podpořilo uplatňování nových technologií, jako je mechanizovaný sběr mokré a suché slámy, mechanizovaná výroba organických hnojiv ze slámy a integrace mechanizace s mikrobiální technologií pro zlepšení efektivity procesů a usnadnění rozšíření aplikace, je tento model vhodný pro mnoho cílových skupin, jako jsou zemědělci, družstva, farmy a podniky,“ dodal pan Nhan.
Text a fotografie: MAI THANH
Zdroj
Komentář (0)