Sun Group přináší na Phu Quoc tu nejlepší francouzskou kuchyni z restaurace Maison Kayser.

(Noviny Dan Tri) - 1. listopadu v Sunset Town (Phu Quoc) společnost Sun Group Corporation slavnostně otevřela obchod Eric Kayser - první prodejnu renomované francouzské značky ručně vyráběného chleba a pečiva Maison Kayser.

Přítomnost restaurace Maison Kayser na Phu Quoc přitahuje pozornost gurmánských znalců. V den otevření přivítal Eric Kayser Phu Quoc stovky zákazníků, kteří si přišli vychutnat odpolední čaj a vychutnat si proslulé francouzské pečivo.

Lee Ji-ho, turista z Jižní Koreje, řekl: „Ceduli Erica Kaysera jsem viděl od chvíle, kdy jsem přijel na Phu Quoc, a čekal jsem na zahajovací den, abych mohl ochutnat svůj oblíbený croissant. Není snadné si vychutnat ‚kousek Paříže‘, když cestujete mimo Francii, takže to považuji za štěstí.“

Slavnostní otevření pekárny Eric Kayser v Sunset Bazaar přináší do Sunset Townu středomořskou atmosféru (Foto: Sun Group ).

Společnost Sun Group je v současné době exkluzivním partnerem značky Maison Kayser ve Vietnamu. První restaurace Maison s licencí Erica Kaysera bude pokračovat v cestě Sun Group, která přináší do Vietnamu to nejlepší ze světové kuchyně. Skupina tak navazuje na svou průkopnickou roli partnera průvodce Michelin, který do Vietnamu přináší nejprestižnější kulinářský průvodce světa a povyšuje a propaguje vietnamskou kuchyni na světovou scénu díky prvním restauracím oceněným michelinskou hvězdou ve všech třech regionech země v posledních dvou letech.

Společnost Maison Kayser, založená světoznámým cukrářem Ericem Kayserem v roce 1996 v Paříži, se stala globální ikonou francouzského řemeslného cukrářství.

Maison Kayser má přes 300 prodejen ve 30 zemích a 14 mezinárodních ocenění, jako například „Nejlepší croissant v Paříži“, „Cena za nejlepší bagetu v New Yorku“, „Cena za nejlepšího pekaře v Tokiu“…

Chuť pečiva, které proslavilo řemeslníka Erica Kaysera po celém světě, přináší na ostrov Phu Quoc „kousky Paříže“ (Foto: Sun Group).

Eric Kayser je vlajková loď značky, která přináší esenci a autentické pařížské chutě Maison Kayser hostům po celém světě. Hlavním rozdílem, který dělá Eric Kayser slavným, je použití charakteristického přírodního kváskového kvašení.

Jedná se o druh živých kvasnic, které se čerstvě vaří každý den a procházejí pomalým procesem fermentace po dobu 12 hodin. Výsledkem je tenká, křupavá kůrka, lehká, pikantní chuť, snadno stravitelné a zdravé kvasnice.

Každý dort je kulinářským mistrovským dílem, ručně vyrobený s trpělivostí, pečlivostí a obětavostí pekaře, který striktně dodržuje filozofii „Pomalé kvašení – rychlý servis“.

Pekař Eric Kayser v den otevření své pekárny v Sunset Town (Foto: Sun Group).

Na ostrově Phu Quoc si návštěvníci mohou vychutnat řadu charakteristických produktů Erica Kaysera, jako jsou bagety, croissanty, čokoládové pečivo pain a kváskový chléb, přičemž každý bochník se peče čerstvě.

Nabídka se rozšiřuje o prémiové pečivo, jako jsou sušenky, brownies, tartaletky a slavné francouzské pečivo, jako jsou makronky a canele. Kulinářský zážitek dále obohacují slané možnosti, jako jsou čerstvé sendviče s různými přísadami, jako je tuňák, šunka a sýr.

Řemeslník Eric Kayser při slavnostním otevření pekárny uvedl: „Phu Quoc – vzácný klenot Vietnamu, jednoho z nejkrásnějších ostrovů světa – je ideálním místem pro Maison Kayser, kde může otevřít novou kapitolu a propojit podstatu francouzské kuchyně s jedinečnou krásou a životním stylem tohoto místa.“

Pekárna Eric Kayser Phu Quoc, která se nachází v srdci Sunset Townu, zaujme svým sofistikovaným středomořským stylem a je orientována přímo na most Kiss Bridge – ikonický most a zároveň nejlepší místo pro pozorování západu slunce na Phu Quoc.

Pekárna Erica Kaysera, která nedávno otevřela v Sunset Townu, se pyšní sofistikovaným interiérem v evropském stylu (Foto: Sun Group).

Eric Kayser proto není jen cílem cestovatelů, kteří hledají brunch nebo luxusní kávové zážitky na Phu Quoc, ale také místem setkávání pro ty, kteří si chtějí užít jeden z nejromantičtějších odpoledních čajových zážitků na světě.

„Už jsem si v Bangkoku a Singapuru užil pečivo od Erica Kaysera, ale tady je chuť něco velmi zvláštního. Je to stále ten samý autentický francouzský recept, ale zážitek z konzumace pečiva při sledování západu slunce nad Kissing Bridge, obdivování romantických budov Sunset Townu a užívání si pouličních představení… je mnohem romantičtější než v jakémkoli jiném obchodě, který jsem předtím navštívil,“ řekl thajský turista Sirikarn Wattanapong.

Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm