Restrukturalizace pro růst

Družstvo pro čistý chov hospodářských zvířat Nam Hong Quang v obci Trung Thuan, založené v roce 2016, se zpočátku zaměřovalo na drobný integrovaný chov hospodářských zvířat a zpracování uzených kuřecích a vepřových kýt. Po mnoha letech provozu s omezenou efektivitou však družstvo učinilo nový krok a odvážně změnilo svůj výrobní model a investovalo do strojů a technologií pro proces zpracování. Z tradičního zemědělského modelu v malém měřítku družstvo investovalo do vybudování uzavřeného modelu čistého chovu hospodářských zvířat.

Paní Nguyen Thi Hong, ředitelka integrovaného hospodářského družstva Nam Hong Quang Clean, uvedla: „Dříve družstvo chovalo kuřata na zpracování na uzené kuřecí výrobky. Tradiční zemědělské metody však nepřinášely vysokou produktivitu a efektivitu.“

Družstvo se proto rozhodlo přejít na model chovu kuřat v uzavřených chladírenských skladech. Díky tomuto novému modelu je celý proces chovu přísně kontrolován, od chovného dobytka až po krmivo a vodu, což pomáhá snižovat výskyt nemocí a znečištění životního prostředí. V současné době družstvo chová 3 500 kuřat. Tento model chovu pomáhá družstvu zajistit dodávky vajec a masa pro zpracování na uzené kuřecí výrobky.

Mnoho družstev rozšířilo svou působnost a změnilo své výrobní metody, aby vyhovovaly praktické situaci - Foto: D.N

Vzhledem k poptávce na trhu a relativně velkému objemu objednávek investuje družstvo kromě proaktivního chovu hospodářských zvířat pro dodávky zpracovaných potravin také do výstavby dalších zpracovatelských zařízení. Do konce roku 2025 investuje družstvo 2 miliardy VND do dovozu velkého množství strojů na zpracování uzených kuřecích, kachních a husích výrobků, jakož i strojů na výrobu klobás a masových kuliček. Očekává se, že po uvedení nových produktů na trh družstvo vybuduje potřebnou infrastrukturu, která zajistí, že tyto produkty budou splňovat standardy OCOP (One Commune One Product).

V souladu s posunem ve struktuře výroby mnoho družstev změnilo svůj přístup od poskytování služeb v malém měřítku k modelu, který se integruje do hodnotového řetězce. Mnoho družstev rychle zavedlo moderní stroje a technologie ve výrobě a uplatňuje čisté, uzavřené, ekologické a ekologické zemědělské metody. Mnoho družstev také přijalo standardy VietGAP a GlobalGAP a zapojilo se do programu OCOP, aby splnilo požadavky na sledovatelnost.

V provincii v současnosti působí 700 zemědělských družstev s více než 114 000 členy; z nichž 100/700 používá špičkové technologie, což představuje 14,2 % z celkového počtu zemědělských družstev; 195/700 zemědělských družstev se podílí na propojení výroby a spotřeby produktů, což představuje 27,9 %; a 162 produktů z 96 družstev dosáhlo hodnocení OCOP 3 hvězdičky nebo vyššího. Průměrný příjem přesahuje 1 400 milionů VND/družstvo s průměrným ziskem přibližně 150 milionů VND/družstvo.

Paní Dinh Thi Quynh Hoa, předsedkyně Provinční družstevní unie, uvedla: „Dříve se družstevní modely v lokalitách potýkaly s určitými omezeními, jako je roztříštěnost a rozptýlenost provozu a malý rozsah. Nyní však družstva díky své agilitě a schopnosti pochopit tržní trendy odvážně inovují, rozšiřují svůj rozsah a aplikují technologie v zemědělské produkci. Rozšiřování rozsahu družstev není jen o zvyšování počtu členů, ale o transformaci z tradičního modelu řízení na moderní. To dále potvrzuje klíčovou roli družstev v rozvoji zemědělství a místní ekonomiky .“

V nadcházejícím období bude Provinční družstevní svaz povzbuzovat družstva v provincii k postupnému prosazování digitální transformace, aplikaci vědy a technologií, budování značek a propojování se spotřebitelskými trhy. Cílem je vybudovat nový, udržitelný a konkurenceschopný model družstev.

D.N.

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/tai-cau-truc-de-phat-trien-e3e7ce7/