Jablko Dai Son - slibuje sezónu sladkého ovoce

BAC NINH - V těchto dnech přijíždějí do oblasti Dai Son (Bac Ninh), kde se zemědělci aktivně starají o stromy v oblastech pěstování jablek, které vstupují do procesu vývoje plodů. Toto je důležitá fáze pro jabloně, aby mohly absorbovat živiny a produkovat vysoké výnosy. Díky zkušenostem s produkcí a uplatňování vědeckého a technického pokroku očekávají pěstitelé jablek v Dai Son v roce 2025 další sezónu sladkého ovoce.

Obě jsou to tchajwanská jablka i jablka odrůdy Xuan, ale když se vysadí v Dai Son, plodí velké plody s jedinečnou sladkostí, kterou má jen málo míst. Podle místních obyvatel se mezi rozlehlými lesy a chladným podnebím obcí starého okresu Son Dong Dai Son odlišuje od ostatních míst, co se týče počasí, a to díky velmi nízkým srážkám v kombinaci se speciální půdou, což je faktor „nebeské časové a geografické výhody“, který vytváří jedinečnou hodnotu místních jablek.

Jablečný sad vstupuje do fáze vývoje ovoce.

Díky vynikající produktivitě a kvalitě si toto ovoce na trhu vybudovalo značku a pomáhá zemědělcům zvýšit jejich příjmy. Proto Dai Son rozšířil plochu pěstování jablek od prvních několika hektarů až do současnosti na více než 190 hektarů s průměrným výnosem téměř 40 tun/ha, celkovou produkcí přibližně 7 600 tun/rok s prodejní cenou přibližně 30 000 VND/kg, což každoročně generuje příjmy ve výši stovek miliard VND. Mnoho domácností má příjem 150 až 300 milionů VND/rok. Očekává se, že do roku 2025 dosáhnou tržeb více než 200 miliard VND. Obci se podařilo vybudovat koncentrovanou oblast produkce jablek a jablečné produkty Dai Son jsou certifikovány jako tříhvězdičkový OCOP. Většinu jablečných produktů spotřebovávají obchodníci, samoobsluhy a supermarkety v provincii i mimo ni.

Z původních několika hektarů společnost Dai Son nyní rozšířila plochu pěstování jablek na více než 190 hektarů s průměrným výnosem téměř 40 tun/hektar, celkovou produkcí přibližně 7 600 tun/rok a prodejní cenou přibližně 30 000 VND/kg, což každoročně generuje příjmy ve výši stovek miliard VND. Mnoho domácností vydělává 150 až 300 milionů VND/rok. Očekává se, že do roku 2025 příjmy dosáhnou více než 200 miliard VND.

Vesnice Tan Hiep je jednou z typických lokalit obce, kde se přechází z nejisté produkce rýže na komerční pěstování jablek. Celá vesnice má 240 domácností s celkovou plochou pěstování jablek přesahující 250 hektarů. Paní Duong Thi Ket se během fáze vývoje ovoce podělila o péči o jablečná pole: „Dříve se ekonomika rodiny spoléhala hlavně na liči a výsadbu lesů, ale v posledních několika letech se díky přeměně části plochy liči na pěstování jablek i ekonomika zlepšila. 3 sao jablek Xuan loni přineslo více než 4,5 tuny, obchodníci je kupovali přímo na poli, což jim přineslo stabilní zdroj příjmů. Aby rodina měla jablka s ovocem, vždy dbá na každý krok péče, vyvážené hnojení, pravidelně navštěvuje zahradu a včasnou prevenci škůdců a chorob. Letošní jablka rostou dobře a očekává se vysoká úroda.“

Podle pana Chu Van Tranga z vesnice Tan Hiep – člověka s dlouholetými zkušenostmi s produkcí – je příroda velmi spravedlivá, a ačkoli v Dai Son málo prší, což není příznivé pro pěstování stromů, které mají rády vysokou vlhkost, je velmi vhodné pro pěstování jablek. Proto lidé v obci Dai Son vysadili jabloně, aby nahradili jiné stromy. Rodina pana Tranga sama vysadila 3 hektary jablek, v roce 2024 dosáhla produkce 14 tun, průměrná prodejní cena byla 30 000 VND/kg, tržby činily více než 400 milionů VND. V současné době mají některé plantáže s ranými jablekami velké plody, zbytek je ve fázi květu a na začátku vývoje plodů. Pan Trang očekává, že rané plantáže sklizeny kolem lunárního Nového roku, zbývající plochy budou sklízeny později na jaře. Sezóna sklizně jablek trvá přibližně 3 měsíce.

Pěstitelé jablek v Dai Son se nezastavují pouze u tradiční produkce, ale směle uplatňují čisté zemědělské modely, produkují podle standardů VietGAP a propojují spotřebu produktů. Díky tomu se stále více zlepšuje kvalita a komerční hodnota jablek a rozšiřuje se spotřební trh. Ve vesnici Tan Hiep bylo založeno družstvo pro spotřebu čistých zemědělských produktů se 14 členskými domácnostmi, které se specializuje na nákup a spotřebu produktů pro řadu domácností v obci. Družstvo získalo od společnosti VINACAB Certification Joint Stock Company (Hanoj) certifikát výroby jablečných produktů podle standardů VietGAP s rozlohou přes 21 hektarů a očekávanou produkcí 635 tun/rok.

Pozdě jarní odrůda jabloní v květu.

Pan Hoang Van Phuong, předseda Lidového výboru obce, uvedl: „Aby se dosáhlo cíle zvýšit ekonomickou hodnotu 1 hektaru zemědělské půdy na 125 milionů VND/rok, obec Dai Son nadále podporuje transfer vědy a techniky do produkce ve směru ekologického zemědělství, VietGAP a GlobalGAP. Zaměřuje se na vhodnou konverzi struktury plodin, přičemž se povzbuzuje lidi k rozšiřování oblastí pěstování jablek, budování vysoce kvalitních oblastí produkce jablek a podpora výrobních vazeb s cílem vytvářet konkurenceschopné produkty na trhu. Zároveň se zavádějí řešení pro budování a propagaci značky čistých jablek Dai Son s cílem zlepšit ekonomickou efektivitu a učinit z tohoto zemědělského produktu klíčový produkt obce, spojený s programem Jedna obec, jeden produkt (OCOP)“.

Přestože se jedná o novou plodinu v zemi Dai Son, jabloň má vysoký výnos, vynikající kvalitu, dobrou cenu a přinesla ekonomickou efektivitu převyšující ostatní plodiny v této hornaté oblasti. Jabloň se stala světlým bodem v přeměně struktury plodin tak, aby vyhovovala půdním podmínkám, a přispěla tak k úspěšné realizaci Národního cílového programu socioekonomického rozvoje etnických menšin a horských oblastí.

Článek a fotografie: Thai Uyen

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg