Čí je to ruka?

BAC NINH - Starý příběh vypráví, že během chladné zimy chudý pár neměl teplé deky a matrace, a tak každý večer chodili brzy spát. Napadlo je upéct várku horké kukuřice, dát ji do látkového sáčku a umístit ji do bambusového košíku uprostřed postele, aby se zahřáli, a pár ležel na obou stranách.

Pokaždé, když manžel sáhl do látkového pytle, aby vzal trochu kukuřice, a jeho ruka se dotkla ruky jeho ženy, zeptal se: „Čí je to ruka?“ Jeho žena láskyplně odpověděla: „To je moje ruka.“ S tlukoucím srdcem ho pak chytila ​​za ruku a jemně se zeptala: „Čí je to ruka?“ Vášnivě odpověděl: „To je moje ruka.“ Ty ruce byly tak krásné, vřelé, věrné, plaché a zároveň hluboce láskyplné.

Venku číhal zloděj a poslouchal tlumený rozhovor páru až do půlnoci. Otrávený a netrpělivý se vplížil dovnitř a vzal si trochu kukuřice, aby se zahnal před zimou a hladem. Žena ho chytila ​​za ruku a i když to bylo podezřívavé, zeptala se: „Čí je to ruka?“ Zloděj odpověděl: „Je to jeho ruka,“ pak otevřel dveře a utekl.

Starověké lidové pověsti oslavují lásku mezi páry a pracovité ruce farmářů, kteří dřou pod sluncem i deštěm, skutečně krásným a roztomilým způsobem. Nedávno, začátkem května 2026, v renomovaných novinách jeden spisovatel psal o „špinavých rukou“ v restauraci.

Příběh vypráví, že: Za úsvitu byl stánek s kaší z vepřových drobů v malé uličce již přeplněný zákazníky. Stál u něj muž a prodával ji. Jednou rukou držel a nabíral kaši, zatímco druhou nabíral vepřové droby do misek. Z kamen se valil kouř; muž si utřel pot z čela, poškrábal se a pak pokračoval v podávání jídla...

Tou samou rukou, která se škrábala na místě, muž hbitě vybíral peníze od zákazníků, kteří dojedli, a odpočítával zmačkané, zčernalé drobné. Než si stačil otřít ruce, otočil se, aby nabral další misku kaše z vepřových drobů.

Hned vedle, v obchodě s hovězími nudlemi, se z vývaru linula voňavá vůně a přímo pod tácem s nudlemi stál odpadkový koš. Majitelka jednou rukou nabírala nudle, zatímco druhou špinavým hadrem utírala stůl, misky a hůlky. Holýma rukama stále nabírala nudle, vybírala zeleninu, krájela maso a nalévala vývar do misek...

Když já, Vosa, toto píšu, cítím mráz po zádech. Je to příběh o druhých, který mě nutí zamyslet se nad sebou samým. Během nedávného lunárního Nového roku se miliony turistů hrnuly na malebná místa po celé zemi. V regionu Kinh Bac přivítaly desítky tisíc návštěvníků místa jako duchovní a ekologická turistická oblast Tay Yen Tu, chrámový festival Den Do, potok Mo, Zahrada štěstí, jezero Bau Tien… Bezpečnost potravin a hygiena jsou záležitosti, které nelze brát na lehkou váhu.

Jíst rýžové nudle, pho, kaši z drobů, vychutnávat si vietnamské sendviče – to všechno je vynikající, ale musí být čisté. Dnešním tématem jsou čisté, voňavé ruce. „Čí jsou to ruce?“, „Jeho ruce, tvoje ruce?“, „Její ruce, tvoje ruce“ – nepatří nikomu konkrétnímu.

Zlodějovy špinavé ruce nenápadně mávaly: „Jeho ruce! Jeho ruce!“ a už se chystal utéct. Problém nehygienických stravovacích návyků a špinavých rukou, které jsou porušením předpisů o bezpečnosti potravin, je v restauracích a pouličních stáncích s občerstvením velmi rozšířený a je třeba mu zabránit, aby se předešlo otravám jídlem, k jakým došlo jinde.

Problém špinavého jídla a doslova špinavých rukou v restauracích po celé zemi dosáhl kritického bodu. Vietnamská kuchyně je skvělá, ale také potřebuje silné a spolehlivé ruce, aby odvrátila zlodějské ruce těch, kteří používají špinavé ruce!

Vosa

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/tay-ai-tay-ai-postid446044.bbg