S blížícím se podzimním svátkem prudce klesly ceny měsíčních koláčů.

S blížícím se podzimním svátkem je trh s měsíčními koláči v Da Nangu poměrně pomalý. Slevové cedule jsou všude, od velkých obchodů až po malé maloobchodní stánky, ale počet zákazníků je stále velmi nízký.

I když se blíží Festival středu podzimu, mnoho obchodů s mooncakes má stále dostatek zbývajících produktů.

Měsíční koláčky byly po mnoho let charakteristickým artiklem, který během tohoto festivalu lákal spotřebitele. V posledních letech však obtížná ekonomická situace a měnící se spotřebitelské trendy pekárnám ztížily prodej jejich výrobků. Mnoho značek muselo snížit ceny o 30–50 % a některé se dokonce uchýlily k slevám „kup jeden, druhý zdarma“, aby vyprodaly své zásoby.

Pan Huu Nhan, majitel stánku s pečivem na ulici Nguyen Tri Phuong, se podělil: „Každý rok v tuto dobu se nám všechno tak rychle vyprodává, ale letos je jen velmi málo zákazníků. Máme spoustu neprodaného pečiva, takže jsme nuceni drasticky snížit ceny.“

Podle pana Huu Nhana musí v současné době mnoho rodin upravit své výdaje a upřednostňovat základní potřeby. Průměrná cena mooncakes od velkých značek je obvykle poměrně vysoká, pohybuje se od 200 000 do více než 1 milionu VND za krabici, což nutí mnoho spotřebitelů pečlivě si rozmyslet nákup.

Spotřebitelé si před nákupem pečlivě rozmyslí.

Mnoho spotřebitelů, zejména mladých lidí, se stále častěji rozhoduje pro ručně vyráběné dorty nebo dorty z malých podniků, které nabízejí rozumnější ceny. Tyto výrobky se vyznačují nejen rozmanitým designem a chutí, ale jsou také považovány za bezpečnější a bez konzervantů.

Pokles kupní síly je navíc způsoben také tím, že někteří malí obchodníci prodávají levné měsíční koláčky neznámého původu za účelem zisku. Městská policie Da Nang nedávno ve městě zničila téměř 10 000 měsíčních koláčků neznámého původu.

Mnoho stánků s pekárnami vystavuje propagační cedule a slevy, aby stimulovaly poptávku.

Kromě měsíčních koláčků je během festivalu středu podzimu nahradilo mnoho dalších dárkových produktů, jako je dovážené ovoce a cukrovinky. To výrazně snížilo poptávku po měsíčních koláčcích, zejména v segmentu luxusních dárků.

Paní Vo Thi Thu Nhi (bydlící v okrese Thanh Khe ve městě Da Nang) se podělila: „Vzhledem k současným ekonomickým potížím jsem se rozhodla koupit si jen jeden nebo dva měsíční koláčky, abych si je mohla vychutnat během festivalu. Zbytek jsem si vybrala jako ovoce pro celou rodinu, což je cenově výhodné i zdravé.“

Pekárny v Da Nangu doufají, že poslední dny podzimního festivalu s agresivním slevováním a propagačními programy stimulují spotřebitelskou poptávku. Vzhledem k současné situaci je však nepravděpodobné, že letošní trh s měsíčními koláči během podzimního festivalu dosáhne očekávaných prodejních čísel.

Zdroj: https://congthuong.vn/da-nang-tet-trung-thu-can-ke-gia-banh-trung-thu-giam-manh-346190.html